烤牛肉

烤肉最好使用最新鲜的没有以前冻结的限幅（腰或背部的一部分）。 在继续之前，制备，有必要首先制备肉：切腱，膜，切成大小相等的片。 他们应该是什么尺寸，你决定。 但是你应该知道，它需要的时间准备，按比例裁片的大小。 即，片越大，时间越长的时间。 而大块是更好地在烤箱做饭。

确定愿意简单：皮尔斯一块肉叉，看到了血是否不出来这一块的。 虽然这是相当武断的，因为有些只是喜欢与血液中的肉。 正如他们所说，口味的问题......

今天我要向你一些不同的选择烹调 牛肉菜： 烤牛肉，牛排，夹板，牛排（牛肉洋葱和蔬菜炒）。

烤牛肉。 选择一个 - 牛排。

也许这只能编写最简单的菜。 肉切成一公斤成相同大小的块，排斥，炒250℃。 酥油。 盐和胡椒，直到烹调结束。 一旦焦黄四面切片，离火。 牛排准备。

烤牛肉。 方案二 - 烤牛肉。

主料。 公斤草屑，植物油（100克），辣椒（更好取白色接地）和盐。 最近的成分 - 自行决定。 “严重”的球迷，你也可以使用红辣椒。

准备肉，因为它是在引言中所述，一个坚实的一块未切成片，只有做了几个缺口，撒上盐和胡椒，铺在烤盘和浇水黄油，在烤箱发送。 每十分钟，倒入形成的肉汁。

请注意：肉整个粮食供应印章，而不是沿着前。

烤牛肉。 方案三 - 夹板。

主料。 里脊肉一公斤融化的黄油（130-150克），西红柿（不亚于肉），绿（你喜欢什么，洋葱可选），盐。

击退切割，剁，撒上盐和胡椒和油炸作为第一实施例相同。 清除西红柿，切（可环，半环，块），盖上盖子，并在炒用小火约五分钟（肉应该炒，而不是衰弱）。 用切碎的蔬菜洒，给肉几分钟就站起来，使其吸收药草的香气。

烤牛肉。 第四个选项 - 牛排（牛肉烤蔬菜）。

为了准备这个菜需要更多的时间。 但这样的结果，相信我，值得！

主料。 牛肉（300克），西葫芦（40-50克），鳄梨（50-50℃），芹菜（茎，40-50克）， 红洋葱 （洋葱40-50克），樱桃（70-80克）油：奶油，番茄酱的橄榄油（2汤匙），迷迭香（捏）（2汤匙）。

准备腌2汤匙甜椒，2汤匙肉。 匙红糖2小时。红辣椒，茶匙干芥末，2汤匙的匙。 粗盐的匙。

下一步 - 腌蔬菜。 从1汤匙烹饪。 匙辣椒2小时。匙甜椒，茶匙小茴香，香菜茶匙，茶匙干燥洋葱，大蒜茶匙干地，芥菜，黑胡椒，咖喱（服用0.5小时。匙）茶匙满盐勺。

准备。 把肉切成部分。 腌料肉的成分混合，仔细揉搓它们分开，我们维持30-40分钟，然后铺在烤架上。

我的蔬菜，切碎，用腌蔬菜和炒拌（你可以在一个煎锅，但最好是使用烧烤）。

把肉放在盘子里，一块肉放在蔬菜的一面，另一方面 - 倒酱。 洋葱，迷迭香和香菜装饰。 排行榜热门块肉把一块冷冻黄油前的。