传统的古巴食物：菜和食谱

有一个古巴食物，当然，在古巴。 它产生的其他国家的美食原则的影响下。 在古巴菜可以追溯到克里奥尔语，非洲和西班牙的烹饪元素。

年度节日。 他们将美食家和厨师谁是非常熟悉的古巴食物，食谱吧。

最热门文章

用于烹饪有用于：

• 牛肉;
• 羊肉;
• 家禽;
• 奶粉;
• 猪肉;
• 海洋鱼;
• 黑豆;
• 椰子油和牛奶;
• 香蕉;
• 海产品（虾和龙虾）;
• 红薯;
• 木薯根;
• 水稻;
• 水果（橘子，葡萄，番石榴，苹果等）;
• 香料和调味料;
• 蔬菜（甘蓝，洋葱，大蒜，西红柿，玉米，辣椒等）。

地区美食

同许多国家一样，古巴区划发生。 在该国西部和中心经常使用的椰子和巧克力。 然后，在椰子油或牛奶炒。 在该国东部地区往往是准备辛辣的菜肴。

热门菜

什么菜值得尝试那些有兴趣谁在古巴食物？ 当然，最流行的。 这是他们的，我们现在认为它们：

• 蛋糕橘子，番瓜和椰子。
• Mahiako。 这是在国内受欢迎的菜。 什么是类似的菜？ 这是烤或炖的蔬菜肉火锅。 没有一顿饭是不完整的，而不该盘。
• 炸 小猪 （菲律宾烧乳猪Asado之）。
• 烤猪肉。
• 根据需要与胡萝卜，洋葱，土豆，火腿和其他成分的鸡炖肉。 它呼吁Caldosa菜。
• Tostones（炒蕉）。
• 沙拉鳄梨和菠萝。
• 磨碎的牛肉，番茄酱。
• 蛋糕番石榴。
• 古巴三明治。
• 赖斯与黑豆的古巴菜其他菜肴。

饮料

他们是受欢迎的饮料：

• 各种鸡尾酒（例如，莫吉托代基里和其他）;
• 朗姆酒;
• 咖啡（强）;
• 啤酒;
• guarapo（基饮料-它 蔗糖） ;
• 柠檬水石灰。

酱汁

古巴菜是挺有意思的，和她的食谱很容易。 这里受欢迎的酱汁。 他们在古巴的厨房非常多。 他们是当地的美食部分。 古巴人喜欢的酱，这是从辣椒，大蒜，西红柿制成，称之为魔。 第二个最流行的 - 莎莎criolla。 这酱辣椒，奶油，洋葱和番茄制成。

在某些调味品的成分甚至可以找到水果，如芒果。

古巴三明治

如果你有兴趣在古巴菜，有些菜的照片提出了在文章中说明目的。 你想煮的菜吗？ 然后要注意这一点。 这就是所谓的古巴三明治。

对于准备你将需要：

• 的干酪，瑞士（约一百克）和相同的长轧辊四片;
• 盐;
• 红酒醋和橄榄油一汤匙;
• 腌辣椒和泡菜的罐的罐;
• 一个头（切片）青葱;
• 的酸奶油或蛋黄酱三汤匙;
• 半杯朗姆酒。
• ¼杯克里奥尔芥;
• 红球甘蓝（卷心菜切成片的四分之一头）。

为了准备在烤架上的猪肉将需要：

• 4个胡椒和zubochka大蒜（粉碎）;
• 两片猪肉（每个约350克），的;
• 盐;
• 黑胡椒;
• 浅棕色糖（2汤匙..）;
• 橄榄油（1汤匙..）;
• 半杯黑朗姆酒;
• 生姜片2.5厘米（剪切或炉篦）。

准备三明治的过程

1. 首先，盐水。 要做到这一点在锅里，倒入半杯水，放白糖，大蒜，生姜和盐三汤匙。 搅拌均匀。 煮滚。 然后离火。 加入朗姆酒。 冷却所得的组合物至室温。
2. 然后取碗，躺在她的肉。 倒入盐水获得。 盖。 在冰箱里一小时把（有可能更长的时间）。
3. 准备沙拉。 在冷水中浸泡五个分钟青葱。 然后搅拌卷心菜，洋葱和盐（1.5小时。L.）在漏勺。 离开这样三十分钟或一小时。 有必要堆栈汁。 再用清水洗净抹干白菜。 放在一个大碗里，用醋和油混合。 以盐调味。
4. 预热烧烤。
5. 裁剪抹干。 黄油刷并撒上胡椒粉。
6. 库克在烤架上。 对需要翻转。 煮到每一侧上的条带（一个需要8分钟）。 如何检查的准备？ 插入肉烹饪温度计最厚的部位。 如果显示超过63度，然后就可以进行下一个步骤。 即：放在砧板切割，离开五分钟，然后切片。
7. 烙印在烤架上包子。
8. 下半部与芥末和蛋黄酱每个刷子的。
9. 躺在上面的奶酪，稍微融化。
10. 切成肉的薄片。 把面包，腌黄瓜，辣椒和生菜。 在此之后可以喂菜。

Pikadilya

您是否有兴趣在古巴食物？ 于是，更多的熟人吧，我们为您提供另一道菜。 叫菜很有意思 - pikadilya。

为了准备您需要：

• 10樱桃（切片）;
• 1/3杯葡萄酒（白），番茄酱，胡椒多香果酿用盐水（1汤匙..）和葡萄干橄榄;
• 两个湾叶;
• 2小时。L. 干牛至， 辣椒 和地面孜然;
• 450克牛肉香肠的;
• 2汤匙。 湖 油（橄榄油）;
• 大切碎的洋葱;
• 4个蒜瓣（粉碎）;
• 盐;
• 磨黑胡椒。

制备的过程

1. 热油煎锅。 把大蒜，月桂叶和洋葱。 煮至洋葱软，约四分钟。 在不断搅拌。
2. 然后加入肉末，炒。 当肉焦黄，离火，去掉多余的脂肪。
3. 然后倒入酒。 搅拌均匀。 加入番茄酱，酿橄榄（切片），减半樱桃番茄，小茴香，牛至，辣椒。 煨低热量8分钟。 不断搅拌。 食用前，季节与盐和胡椒。

沙拉

与古巴菜的菜继续，食谱描述，告诉你关于菠萝和鳄梨沙拉，很好吃。 这菜是传统小吃是快速和容易准备。

对于准备你将需要：

• 菠萝（千克）;
• 2个鳄梨;
• 3种zubochka蒜;
• 两个梁豆瓣;
• 一个红色的洋葱;
• 汤匙白糖;
• 四分之一杯油（橄榄油）;
• 捏孜然;
• 2汤匙。 湖 柠檬汁;
• 黑胡椒粉的四分之一茶匙;
• 盐（一茶匙）。

准备

1. 洗豆瓣。 删除不需要的叶子。 干。 发送在冰箱里。
2. 去皮去皮菠萝。 果肉切成圈。
3. 把在烤板环，撒糖（1汤匙。L.）。 放置焦糖在烤箱中，选择“烧烤”模式。 五 - 10分钟将在每边度过。
4. 然后放凉菠萝，切成肉丁。
5. 准备馅。 要做到这一点，用蒜瓣混合橄榄油。 然后，加入柠檬汁，孜然，盐和胡椒。 将所得液体掖沙拉冰箱的一半。
6. 鳄梨是干净，切成立方体。
7. 组装菜。 首先躺在枕头豆瓣沙拉换药。 在莱鳄梨，菠萝，预混合水果加调味品。 装饰用薄polukolechkami红洋葱顶。

结论

现在你知道什么是古巴菜。 有照片食谱这篇文章中提出将帮助你准备这些菜。 得到的菜肴，你可以惊喜你的亲人。