食品和饮料, 巧克力
俄罗斯巧克力工厂。 该产品在该国的故事
第一次出现的巧克力在东方。 这是其生产的秘密后来传播到世界各地。 现在,该产品被许多喜爱他的数千家企业从事生产。 俄罗斯巧克力工厂被称为不仅在我国,而且也很受欢迎,和超越。
开始的道路
在欧洲,关于巧克力了解到16世纪中叶。 而在俄罗斯,他第一次后,才几个世纪出现了。 起初,它是 热巧克力, 这是准备在小商店服务。 后来他们开始出现全铺,并为它的生产工厂,甚至。 第一个巧克力工厂,俄罗斯开始建造于19世纪。 最突出的是生产,位于下诺夫哥罗德,圣彼得堡和莫斯科。 在专卖店的产品单独销售和批量。 这让每个人都有机会至少一次尝试不寻常的东方美食。 然而,通常在时下那些年生产砖的形式的产品只有巧克力工厂在俄罗斯,业主,其中是外国人。
例如,德国公司“Einem”,这后来被称为“红色十月”,或法国公司“A. 兆和公司”。 这是可以理解的,因为如果国家没有在这一领域的专业知识。 但是,现在的俄罗斯巧克力工厂在世界上占有领先地位,其产品发送到欧洲,日本和美国的许多国家。
俄罗斯巨头
许多最早的企业在国内生产的巧克力后,1917年革命是完全没有道理的遗忘和停止运营。 而其中那些居留和工作,为了这一天,这些重大的巧克力工厂,在俄罗斯,如:
1)公司Leonovs,这是由商人创立于1826年。 如今 ,工厂 被称为“腐阵线”。
2)合作阿布里科索夫,今天是更好的被称为工厂“Babaevskaya”。
3)企业法国人阿道夫苏。 谁知道它的工厂“布尔什维克”。
4)工厂的德国费迪南德·冯·Einem,谁自1922年以来承担“红色十月”的美名。
稍后,在20世纪,它被广泛当时的公司联盟称为:
1) “Udarnitsa”,于1929年成立于莫斯科。
2)工厂“俄罗斯”萨马拉,它的前身为古比雪夫。 建于1970年,它最终成为了欧洲最大的一个。 不过,现在的工厂通过了公司“雀巢”拥有。
这些公司仍然是识别和许多俄罗斯人的喜爱。
甜点
但是,这并不是所有的俄罗斯巧克力工厂。 这样的例子不胜枚举。 在我国,每一个孩子是远近闻名的名字“我的魔法”下的产品。 这种巧克力蛋和气球乐趣惊喜的是一个不寻常的名字“GAVI-NEVA”生产厂家。 此外,元旦假期,公司发给的国家的数字少女,父亲霜,野兔和各种圣诞玩具也由牛奶巧克力的商店。 没有在位于圣彼得堡的国内市场的企业少为人知:“奶糖”和“客串”。 此外,由JSC«Akkond”工厂‘梅核气’,JSC‘法拉帝罗斯’,工会‘的Slavyanka’制造很受欢迎的产品。
非常高兴俄罗斯购买由专家糖果沃罗涅日和奔萨Sormovo制作的巧克力产品。 许多从童年糖果著名的图拉“亚斯纳亚 - 博利尔纳”熟悉的。 许多这些工厂继续独立运作,并加入了一些这样的巨头如持有“联合糖果”。
成立领导
俄罗斯巧克力制造商,以及其他行业的代表,有其牛耳。 他们是国内糖果行业的精英。 据专家介绍,可以一共有五家公司,其法律在俄罗斯的巧克力工厂的世界市场分配。 公司评级的组成如下:
1)将公认的领导者采取组“联合糖果”,占零售市场的20%。
2)第二个地方属于公司MARS-RUSSTA,生产著名的酒吧“士力架”,“赏金”,“火星人”板巧克力“德芙”。 其总数的15%,也被认为是一个坚实的成就。
3)第三名 - 对“雀巢”公司。 他的11%是在这样普遍的品牌为“金品”时,“Sudarushka”,“俄罗斯”和“旅游”。 同样的结果工作公司卡夫食品。 其品牌阿尔卑斯黄金,米尔卡,科多尔,«空气»和瑞士三角是在我国没有少为人知。
4)在第四名 - 意大利费列罗公司,目前代表了工厂弗拉基米尔地区。 其9%的说,俄罗斯人喜欢金德,费雷罗和乌鸦Rafaello。
5)将剩余的34%由更小的制造商考虑。
然而,近年来,巧克力生产国正日益感受到与小企业合并成强大的担忧向盘整趋势。
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