关于茶有趣的事实，的历史渊源，有用的属性

茶 - 饮料，在世界各地的最爱：在每一个国家，他们最喜欢的饮料和自己的文化。 哪里是 茶的祖国？ 它是如何成长？ 什么 茶种 呢？ 关于茶的所有这些和其他有趣的事实，将学习这篇文章。

茶的历史

如果你看一下饮料的历史，你可以了解茶了一些新的有趣的事实。

茶的祖国 - 中国。 因此，饮料，这在全国不同地区被称为不同的名称。 俄罗斯交易与汉口，在茶被称为“茶”的省份。 欧洲人在Sanmyn港口，广州，福州，其中的茶被称为“钛”或“茶”的居民东南部停泊的船只。 因此，在欧洲和斯拉夫国家之间的冠军之差。 例如，英国人说“钛”，以及俄罗斯 - “茶经”。 饮料起源的历史 - 中国人的优点，他许多国家由于英国在爱 - 他们一直在喝茶，欧洲人，美国人和印度人之后。 顺便说一句，有关于茶的一些有趣的事实，在印度增长- 茶树 生长在那里很长一段时间，但饮料只喝和尚，所以出现了在19世纪唯一的茶文化。

如今，茶产于30个国家。 其中4个生产优质饮料：云南，福建（中国）宇治（日本），大吉岭（印度）和锡兰岛（斯里兰卡）的南部。

茶在俄罗斯

在我国茶叶 - 最喜爱的饮品之一。 何时何地在俄罗斯出现的茶？ 俄罗斯在17世纪被引入，并爱上了人，立刻就尽管价格高昂，由于缺乏自行生产。 如何做俄罗斯的茶？ 他颇为有趣的来历：第一灌木和种植体育课基里洛夫的种子，已经提出了在家里喝茶，因为把他赶出中国是相当昂贵的。 但在茶树育种政府的十月革命之前未曾从事。

与苏联，其中茶叶产量达到了最高的水平，和国家的重要任务的出现改变了这一局面不仅是要培养在克拉斯诺达尔，阿塞拜疆和格鲁吉亚的经典品种，而且在寒冷地区，以获得培育新品种。 自己的茶叶生产在苏联不仅提供公民的需要，而且还可以让你的产品出口到其他国家。 苏联解体后在一个主权国家离开了工厂。

在今天的俄罗斯，茶叶的95％ - 进口和生产国之间是由中国，印度和土耳其为主。

茶的好处

在法国大革命期间，一个医生决定进行一个实验，找出了其中的饮料 - 咖啡或茶 - 人体是有害的。 两个囚犯被判处死刑已经成为了每天喝4个的咖啡和茶大杯。 那些谁喝的茶，活到76岁高龄。 第二个 - 高达82看着自己的医师活到62岁。 他没有喝任何咖啡或茶。 福利和饮料的危害是不为大家所熟悉。 因此，有必要考虑其利弊的细节。 让我们先说好：

1. 给人活泼和能量，它有助于刺激新陈代谢，恢复正常的心脏，血管，消化系统和神经系统的活动。

2. 它含有微量元素如铜，铁，氟化物，锰，钙，锌等。

3. 它能抑制恶性肿瘤的生长，减少癌细胞的变性的风险。

4. 在饮料中所含的单宁杀死一些细菌，防止口腔炎，咽喉炎和肠道感染。

5. 它促进减肥和改善皮肤状况。

6. 茶经常食用降低脑血栓，动脉粥样硬化和高血压的发生。 这是通过以减缓血管内脂肪层的形成饮料的能力来实现的。

7. 尽管天气闷热，夏季是最好的饮料，如1-2度热茶皮肤温度下降后。

从饮料伤害

茶的好处是显而易见的。 有什么危害？

1. 今天，大多数商业茶叶中含有大量的染料和香料，这是不是对身体有好处。

2. 很多人喝热茶，燃烧的内脏器官，导致痛苦的改变。

3. 鲜叶应在20分钟内被消耗掉，因为在此时间后它含有香精，脂类，酚类和精油开始氧化。

4. 浓茶 中含有大量的咖啡因和茶碱，这会导致失眠和头痛喝完饮料后。 另外，浓茶对心脏有负面影响。

5. 人患有便秘应放弃使用的绿茶，因为它有固定的作用。 此外，长时间使用这种类型的饮料会导致牙釉质的破坏。

6. Gipotonikam不宜喝绿茶，因为它降低血压。

模棱两可的茶！ 好处和它危害齐头并进。 但是，如果你遵循的酿造正确的方法，并有节制地饮酒，那么饮料只需要快乐和好处。

类型的茶

茶，这取决于治疗类型，分为4种类型：

• 黑色;

• 绿色;

• 红色;

• 白色。

还有那些种茶，蓝色，橙色，棕色 - 它们占据上述之间的中间位置。

红茶和绿茶可以baikhovi，压制和提取。

另外，茶叶分为种生产国和种植面积。 某些类型中的每个区域中产生。

贸易茶 - 一个在商店出售。 这是不同类型和档次的共混物（混合物），并且可以从10到25个品种，只有在不同的地区生长的植物不含有，但在世界的不同部分。 混合从事品酒师。 该共混物的质量依赖于生长的位置，时间和收获的方法，所述初级和最后的处理的性质。

治疗影响茶叶的化学成分，味道和香气。 有6种类型的处理：萎凋，揉捻，发酵，干燥，分选，包装。

当萎凋茶叶使用的约8小时的热空气干燥。 该过程有助于摆脱多余的水分。

通过扭曲和挤压茶叶在推出特价机 - 滑板车。 在这个阶段中，精油在未来，饮料生产，影响其口感。 此后，茶叶被发送到其上的小叶子从较大的振动分离的屏幕。

当发酵，氧化和细胞液的发酵。 该过程在35-40℃的温度持续4小时。 其结果是，茶改变颜色，咖啡因激活和降低单宁的量。

当干燥该茶叶在110-120度的机干燥约20分钟。 此过程减少了水分6-7％，并增加了成品的保质期。

当分拣茶通过使用不同的网目尺寸的筛子过筛。 所得到的产品是由茶厂运输。

当填料发生茶混合和包装指示从哪个叶被收集。

如何使茶？

饮料的味道取决于的重要步骤。 什么？

• 水应柔软，无异味。 它可以在商店购买或采取过滤。 煮它应该是1倍。
• 水温酿造黑色和红色的茶不宜超过95度，为白色和绿色 - 60-85度。
• 在任何情况下并不需要沏在一个金属容器。 为此，理想的陶土，瓷，陶器水壶和法国媒体。
• 如果大叶茶然后采取150ml水。 如果细 - 然后在250毫升
• 酿造水壶之前一定应该用热水冲洗。
• 注入茶应该是5-7分钟。

为了改善口感，你可以将它们添加到茶叶中，除了通常的柠檬和糖，香料，干薄荷叶，百里香，干果，新鲜的水果切片。

而关于茶的一些有趣的事实，你知道吗？