准备腌料汁烤羊肉串

酱油 - 这是在烹调到今天使用的最古老的香料之一。 它是2500年前在中国成立。 在日本，这款产品已经流传很久以后，然后只是由于 佛教僧侣。 日本已经制定了部件，提高烹饪技术。 而现在， 更好地了解是酱油的日文版。 它是由由 大豆， otvarivaya它们，然后用小麦或大麦面粉混合。 然后是长时间的发酵，最少40天，最长的时间过程可以达到2 - 3年。 当酱油会得到所需要的味道，它只能被过滤，之后就可以使用了。 这是各种菜肴的好调料。 黑酱油通常被用作用于肉菜腌泡汁，光具有液体稠度并且适合于沙拉和配菜。 因为它含有蛋白质，氨基酸和维生素，这是对人体非常有益的。 据认为，大豆减缓体内的衰老过程。

大多数情况下，这种神奇的产品用作酱烧烤。 非常好吃获得肉，酱油腌制。 它变得细嫩，它获得一个不寻常的味道，并很快准备。

串用酱油 - 鸡配方

1公斤鸡肉卤汁制备：

- 酱油 - 4汤匙;

- 橄榄油 - 60克;

- 柠檬汁 - 3汤匙;

- 大蒜 - 5个丁香;

- 胡椒粉。

将鸡洗净，干燥，切成片约3厘米。大蒜切碎。 将所有材料混合的卤汁，放入辣椒谨慎，因为酱油等尖锐。 肉放入腌料，关闭菜肴和清洁冰箱2小时。 在此期间，准备了煤，然后就可以开始串肉扦上穿线里脊片。 准备鸡肉是非常快的，不要忘了不断转串。

的串 蔬菜猪肉， 腌制酱油

产品：

- 猪肉 - 2公斤;

- 胡椒粉 - 3件;

- 番茄 - 4件;

- 弓 - 4件;

- 酱油 - 100毫升;

- 蛋黄酱 - 150克;

- 番茄酱 - 2汤匙;

- 芥菜 - 2汤匙;

- 水 - 400毫升;

- 适量醋，香料，糖，盐。

非常原始风味给人的成品菜的食品，如蔬菜，猪肉，酱油的组合。 串烧得到多汁，鲜嫩，可口。 首先，准备酱烧烤。 混合蛋黄酱，酱油 酱油，芥末， 番茄酱，盐。 将肉切成大块，并在腌料地方，放入冰箱过夜。 蔬菜也一样，需要削减大块，葱 - 环。 准备腌蔬菜：水煮沸，加入醋，盐，香料。 酷，倒入腌过的蔬菜，亦在冰箱送过夜。 第二天，你可以做饭。

原酱烧烤 - 准备荤菜

混合番茄酱，酱油，蛋黄酱，切碎的新鲜香草 - 欧芹，罗勒，莳萝。 加入切碎的大蒜。 拂所得混合物搅拌机。 适合任何荤菜，但它是最好的提交酱烤羊肉串，热和开胃。