从牛肝等食谱肉饼

肉饼 牛肝 是一个令人惊讶的“发明”的美食思想。 毕竟，他们不仅可以从不同原料制成的，而且与任何配菜服务。 此外，牛肝肉片可口，简单地用面包。 他们可以喂任何调料。 所有这一切都是这个菜无可争辩的优点。 因此，本文将教你如何烹调它为各种食谱。

因此，汉堡牛肝中的经典版本，将需要使用某些成分的：两个鸡蛋，肝脏，两个土豆，大蒜，盐和胡椒三个丁香一公斤。 你需要彻底清洗肝，然后切成片，并与大蒜一起剁碎。 通常情况下，厨师建议从肝脏取出胶片，但是在这种情况下，是可以做到的。 你必须清洁，冲洗和篦（小），然后土豆将其发送到馅，通过绞肉机滚动。 与其被打破，鸡蛋，加入盐和冷水半杯。 现在一切必要混合，并获得了烹饪过程。 在用黄油加热平底锅打下汤匙印章。 炸得两侧和服务。

从肝脏肉饼可使用多种配方制备。 这里是一个不会离开你无动于衷，如果你喜欢吃蘑菇。 您需要牛肝，四个洋葱200克，香菇，鸡蛋清一个，一堆小茴香50克面包屑，少许植物油，盐和胡椒一斤。 弓你必须去皮切成大方块，莳萝草药 - 斩，肝 - 洗净，切，只是香菇洗净。 将上述所有成分剁碎，加至所得肉末，盐，胡椒粉，鸡蛋，然后混合所有。 肉饼所需的形状，然后在面包屑滚动，在用热的煎锅里送。 在成品形式肉饼牛肝撒上莳萝。

下面是烹饪的另一种方式。 这些 多汁的汉堡包 的牛肉一定能够愉悦您和您的客人。 取肝的半公斤，茄子一个，将20ml番茄酱，韭菜光束的两个灯泡50克面包屑，少许植物油，将20g芥末和盐和胡椒。 你需要一个茄子，洋葱和肝脏切末。 再放入番茄酱，盐和胡椒。 现在形成饼，面包屑弄碎，然后提交到煎锅。 成品必须用芥末润滑，穿上漂亮的菜，用葱花洒。

汉堡不仅可以从牛肝熟。 使用，例如，鸡。 取肝半公斤100克豆（罐头），鸡蛋清一个，一个灯泡，面粉100克，面包屑一样牛奶，盐和植物油20毫升。 洋葱和 鸡肝 通过绞肉机过去了，然后添加到他们的牛奶，胡椒粉，盐，面包屑。 现在，你应该搅拌牛肉，形成其椭圆饼，并将其发送到出锅前把它们卷面粉。 在每个奠定了豆类的中间，Karian zaschipyvaem。 然后肉片蘸上鸡蛋和蔬菜油炸。 这道菜将是一个惊喜所有谁从来没有尝试过。

一般来说肉饼肝可以通过添加不同成分的准备。 在使用过程中是 蒜酱， 胡萝卜，花椰菜，大米，药材等产品。 你只需要拿出好吃的小菜，配菜的菜，并在愉悦自己，家人和客人服务。 请享用。