食品和饮料食谱

出奇的好吃的糖油饼奶油

蛋糕糖粉 - 一个真正的法式甜点,出现于十九世纪。 它是服务于几乎所有的节日晚餐。

如今,白糖饼 - 美味的甜点,不仅在法国美食,而且在许多欧洲的餐馆。

我们为您提供的原始配方糖馅饼,所以你可以请你的家人真正特别的东西,而没有做任何特别的努力。 准备这道甜点之后是相当简单的。

配料糖蛋糕

成分

产品名称

面粉

200克

8汤匙

黄油

60克

鸡蛋

2件

牛奶

¾杯

干酵母或常规

1个茶匙,或15克

品尝

糖馅饼食谱

  1. 溶解4汤匙糖和所有的酵母在温热的牛奶四分之一杯。
  2. 将面粉,盐和一个鸡蛋。
  3. 进入牛奶酵母液倒入面粉。
  4. 融化黄油。
  5. 石油是冷却后,倒入面团。
  6. 揉透。
  7. Vymeshennoe离开面团了一个小时,使其休息。
  8. 把面团在烤盘中,静置一会儿。
  9. 采取刺伤了几试切,并与糖残基洒。
  10. 就拿鸡蛋和它与半杯牛奶混合。
  11. 倒入 鸡蛋,牛奶混合 面团的顶部。
  12. 换个顶片 黄油。
  13. 把形式与面团预热210度的烤箱。
  14. 烤糖蛋糕二十到三十分钟。 在此期间,必须形成金黄色。
  15. 当准备好从取下模具蛋糕。

糖馅饼 - 配方奶油

奶油蛋糕糖中存在两个版本。 第一个 - 一个蛋糕,有奶油和棕色的浸渍。 第二个-一个蛋糕装饰的 奶油。 我们建议考虑更详细地介绍每个选项。

糖馅饼奶油作为浸渍

这块蛋糕的配方是从平时没有什么不同。 只是列出你需要添加另一个33%奶油500毫升容量的成分。

把所有的配料(面粉,糖,酵母,鸡蛋,黄油)。 倒入面糊倒入锅内,使顶部削减和用糖和黄油洒。 把形式在烤箱面团。

当蛋糕在半小时内煮熟,删除它,只是倒在上面的奶油。 此外,不必做任何事情。 返回以形成滤饼放回烘箱,关闭气体之后,或者通过将其放置在最小。 让馅饼站起来所以十分钟。 后来终于拉出来的烤箱,然后从模具。

糖和奶油蛋糕准备好了! 顺便说一句,奶油不仅与面团浸渍,也形成一种填充的。

奶油装饰

奶油糖馅饼在这种情况下,制备如下:

  1. 揉成面团,如原来的配方来表示。
  2. 把面团,用烤箱糖和黄油和地方撒。
  3. 在准备蛋糕,使奶油霜。 要做到这一点,采取了冷霜,用搅拌机拂他们。 添加到他们的糖粉一点点(它会变成比奶油软)和一个小拂。
  4. 给完蛋糕略有降温。
  5. 把蛋糕上了霜或把它切成两半,并刷还是中途。

糖馅饼(见上图)是准备好了!

糖馅饼multivarka的制备

成分

产品名称

用于面团

面粉

250克

牛奶

100克

传统的酵母

15克

鸡蛋

2件

黄油

100克

品尝

用于喷粉

100克

黄油

50克

奶油

200毫升

配方:

  1. 混合在微热牛奶,酵母和一茶匙的糖碗。
  2. 日期的混合物静置一段时间(约10分钟)。
  3. 加入的鸡蛋,黄油和盐乳酸酵母液。
  4. 搅拌,并添加面粉重量。
  5. 所有揉好,放在温暖的地方一个小时。
  6. 就拿碗Multivarki权利,并使其 与羊皮纸。
  7. 把面团在碗里。
  8. 打开在multivarka功能“加热”二十分钟。
  9. 在此之后,取出面团,使之成为几个缺口。
  10. 封面上的黄油和糖的顶部面团。

11.打开multivarka功能“烘焙”,并将其发送到面团半小时。

12.随着时间的推移,打开上盖和奶油的顶部倒入Multivarki蛋糕。

13.将功能“加热”十分钟。

糖馅饼multivarka准备好了! 转出来到装盘。

烹饪技巧

  1. 烤盘中,你可以选择任何:硅,铁,纯从烤箱等片。
  2. 你可以采取少霜,例如,白糖200克,但随后的蛋糕会变成少浸渍。
  3. 奶油必须至少冷藏,但不冻结。 如果他们很热情,然后有鞭打的困难。
  4. 装饰用不同的浆果蛋糕(覆盆子,草莓,黑莓,黑醋栗,樱桃,去核,等等)和螺母。
  5. 这是更好地选择吃不到葡萄说葡萄酸的一点点,因为蛋糕已经得到足够的甜蜜。
  6. 不平常的,你可以把上面撒饼 红糖。 因此,你会增加一点颜色甜点。
  7. 以增加风味面团香草糖或任何芳族香精(如炼乳)。 你也可以用柑橘皮,预研磨。
  8. 如果糖蛋糕面团不在于相同的形状,并在几个小的,那么你会得到糖蛋糕。

个饱和良好的茶与家人!

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