食品和饮料, 食谱
出奇的好吃的糖油饼奶油
蛋糕糖粉 - 一个真正的法式甜点,出现于十九世纪。 它是服务于几乎所有的节日晚餐。
如今,白糖饼 - 美味的甜点,不仅在法国美食,而且在许多欧洲的餐馆。
我们为您提供的原始配方糖馅饼,所以你可以请你的家人真正特别的东西,而没有做任何特别的努力。 准备这道甜点之后是相当简单的。
配料糖蛋糕
产品名称 | 数 |
面粉 | 200克 |
糖 | 8汤匙 |
黄油 | 60克 |
鸡蛋 | 2件 |
牛奶 | ¾杯 |
干酵母或常规 | 1个茶匙,或15克 |
盐 | 品尝 |
糖馅饼食谱
- 溶解4汤匙糖和所有的酵母在温热的牛奶四分之一杯。
- 将面粉,盐和一个鸡蛋。
- 进入牛奶酵母液倒入面粉。
- 融化黄油。
- 石油是冷却后,倒入面团。
- 揉透。
- Vymeshennoe离开面团了一个小时,使其休息。
- 把面团在烤盘中,静置一会儿。
- 采取刺伤了几试切,并与糖残基洒。
- 就拿鸡蛋和它与半杯牛奶混合。
- 倒入 鸡蛋,牛奶混合 面团的顶部。
- 换个顶片 黄油。
- 把形式与面团预热210度的烤箱。
- 烤糖蛋糕二十到三十分钟。 在此期间,必须形成金黄色。
- 当准备好从取下模具蛋糕。
糖馅饼 - 配方奶油
奶油蛋糕糖中存在两个版本。 第一个 - 一个蛋糕,有奶油和棕色的浸渍。 第二个-一个蛋糕装饰的 奶油。 我们建议考虑更详细地介绍每个选项。
糖馅饼奶油作为浸渍
这块蛋糕的配方是从平时没有什么不同。 只是列出你需要添加另一个33%奶油500毫升容量的成分。
把所有的配料(面粉,糖,酵母,鸡蛋,黄油)。 倒入面糊倒入锅内,使顶部削减和用糖和黄油洒。 把形式在烤箱面团。
当蛋糕在半小时内煮熟,删除它,只是倒在上面的奶油。 此外,不必做任何事情。 返回以形成滤饼放回烘箱,关闭气体之后,或者通过将其放置在最小。 让馅饼站起来所以十分钟。 后来终于拉出来的烤箱,然后从模具。
糖和奶油蛋糕准备好了! 顺便说一句,奶油不仅与面团浸渍,也形成一种填充的。
奶油装饰
奶油糖馅饼在这种情况下,制备如下:
- 揉成面团,如原来的配方来表示。
- 把面团,用烤箱糖和黄油和地方撒。
- 在准备蛋糕,使奶油霜。 要做到这一点,采取了冷霜,用搅拌机拂他们。 添加到他们的糖粉一点点(它会变成比奶油软)和一个小拂。
- 给完蛋糕略有降温。
- 把蛋糕上了霜或把它切成两半,并刷还是中途。
糖馅饼(见上图)是准备好了!
糖馅饼multivarka的制备
产品名称 | 数 |
用于面团 | |
面粉 | 250克 |
牛奶 | 100克 |
传统的酵母 | 15克 |
鸡蛋 | 2件 |
黄油 | 100克 |
盐 | 品尝 |
用于喷粉 | |
糖 | 100克 |
黄油 | 50克 |
奶油 | 200毫升 |
配方:
- 混合在微热牛奶,酵母和一茶匙的糖碗。
- 日期的混合物静置一段时间(约10分钟)。
- 加入的鸡蛋,黄油和盐乳酸酵母液。
- 搅拌,并添加面粉重量。
- 所有揉好,放在温暖的地方一个小时。
- 就拿碗Multivarki权利,并使其 与羊皮纸。
- 把面团在碗里。
- 打开在multivarka功能“加热”二十分钟。
- 在此之后,取出面团,使之成为几个缺口。
- 封面上的黄油和糖的顶部面团。
11.打开multivarka功能“烘焙”,并将其发送到面团半小时。
12.随着时间的推移,打开上盖和奶油的顶部倒入Multivarki蛋糕。
13.将功能“加热”十分钟。
糖馅饼multivarka准备好了! 转出来到装盘。
烹饪技巧
- 烤盘中,你可以选择任何:硅,铁,纯从烤箱等片。
- 你可以采取少霜,例如,白糖200克,但随后的蛋糕会变成少浸渍。
- 奶油必须至少冷藏,但不冻结。 如果他们很热情,然后有鞭打的困难。
- 装饰用不同的浆果蛋糕(覆盆子,草莓,黑莓,黑醋栗,樱桃,去核,等等)和螺母。
- 这是更好地选择吃不到葡萄说葡萄酸的一点点,因为蛋糕已经得到足够的甜蜜。
- 不平常的,你可以把上面撒饼 红糖。 因此,你会增加一点颜色甜点。
- 以增加风味面团香草糖或任何芳族香精(如炼乳)。 你也可以用柑橘皮,预研磨。
- 如果糖蛋糕面团不在于相同的形状,并在几个小的,那么你会得到糖蛋糕。
个饱和良好的茶与家人!
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