馅饼用酵母面团制成：食谱照片

打开馅饼，配方下面描述，将吸引那些谁喜欢设计精美糕点与水果，蔬菜，肉类，奶酪，鱼类。 从本质上讲，童年时喜欢的芝士蛋糕，已知许多 “茨维塔耶娃的”馅饼， nalivashniki甚至比萨-这一切都可以归结为坯体。

什么是他们的特点

这种类型的烘烤的特点是，在填充和生面团被在同一时间烘烤。 作为一项规则，果馅饼的基础上，推出相当薄。 最常用的片状，酵母或用于这种烘烤的制备 脆饼的面团。 在其普遍性这种蛋糕的优势。 库克开馅饼（见下图），你每天至少可以。 他们不觉得无聊，因为填充可以总是不同的。 监视烹饪过程中很容易，因此对于烘焙的时间可以被单独选择，这取决于产品的尺寸，和烘箱的填充物的质量。 所以，我们为您介绍的开放馅饼 - 食谱假期和日常生活。

苹果馅饼：带照片的食谱

，你需要采取准备这个蛋糕：

• 苹果 - 5-6个。
• 小麦面粉 - 350克;
• 糖 - 2汤匙。 湖 （+ 3汤匙馅..）;
• 牛奶 - 3/4 ST。
• 鸡蛋 - 2个。
• ģ - L，0.5小时。
• 精制葵花子油 - 50毫升;
• 肉桂 - 捏;
• 酵母 - 1小袋;
• 柠檬汁 - 10毫升

当所有的产品有洗，并测量了，开始做饭。 第一步是制备面团。 要做到这一点，碗倒酵母，并用水（50毫升）倾倒，无需搅拌。 所以，离开10分钟。 然后，搅拌均匀，加入牛奶，少许面粉和糖的三分之一，得到奶油质量。 这是留在一个温暖的地方，直到一种泡沫帽（约30分钟）的外观。 这意味着酵母走过来，准备使用。

现在，在深碗中倒入面粉，盐和剩余的糖。 搅拌和施用鸡蛋1个，其余的牛奶和酵母混合物。 彻底揉好的面团，离开了十五分钟。 倒入油，再一次冲了面团。 离开的方法。 此后，它被铺开成薄层，在形式（脂）传播使相当高（约4cm）的保险杠，切割面团残基。 制备基座盖用铝箔和离开打样20分钟。

这时，准备馅。 苹果去皮和籽，切成片，用柠檬汁洒（如果你不这样做，他们就会变暗）。 基材的传开后，撒上糖和香料。 剩下的面团切成条状和装饰蛋糕他们（格）。 顶部润滑剩下的鸡蛋或甜的水。 预热200度的烤箱烤约半小时。

蓝莓馅饼

在蛋糕的准备工作将需要约两个小时的时间。 这应该被考虑，特别是如果客人已经在阈值和空闲时间。 主料：

• 面团从以前的配方而成， - 500-600克;
• 蓝莓（可以冷冻） - 250克;
• 碎小麦饼干 - 2汤匙。 湖;
• 糖 - 1/3 ST。
• 肉桂 - 捏;
• 面粉 - 60克;
• 传播或黄油 - 40克

如何使蓝莓馅饼？ 根据上述的配方制备面团。 当它已经适合，把它涂在抹油的烤盘揉手最大烘烤。 接下来，盖上保鲜膜，离开打样。 这时，撒准备shtreyzelnuyu屑。 混合糖，桂皮，面粉，加入牛油，磨成碎屑。 完成基础撒上面包屑和传播它蓝莓，如果必要的话，撒上白糖。 浆果均匀地分布在成品散屑。 烤蓝莓馅饼约一个半小时。 烘箱温度 - 200度。

白菜馅饼

打开 酵母饼面团 出非常温和滋补。 对他们来说，你还可以使用各种浇头。 例如，白菜。 用于面团原料：

• 小麦面粉 - 700-750克;
• 酸奶或酸 - 200毫升;
• 糖 - 0.5 V;。
• 成品油 - 50毫升;
• 鸡蛋 - 3个。
• 干酵母 - 1个小包;
• 盐 - 少许。

用于填充材料：

• 卷心菜 - 1/2小头;
• 鸡蛋 - 2个。
• 成品油 - 50毫升;
• 盐，香料。

如何煮白菜户外酵母蛋糕

用于酵母的生面团的碱饼预先准备的，因为它需要时间校对。 因此，在深碗倒牛奶产品选择室温。 加入鸡蛋，糖，酵母，植物油和盐。 所有优秀的轰动，并逐渐加入过筛的面粉。 首先，干扰面团用勺子，当事情变得艰难 - 手。 在成品的形式，它必须是灵活的，柔软，不沾手。 接着，卷成面包，重新置于碗中，用布盖着和温暖的地方了几个小时备用。 在此期间，面团应obmyat三次。

为了准备馅熟的煮鸡蛋，洗净，用叉子捣碎。 切丝白菜成细条。 将盘倾植物油，加热和扩散制备卷心菜，加入盐，并盖上盖子，以熄灭柔软性。 不时必须搅拌。 成品豆芽冷却，用粉碎鸡蛋混合。 烤板撒上面粉。 走近面团在2份分割。 其中之一是推出了摊成的盘子。 配上白菜，鸡蛋质量。 第二部分铺开，切成条状。 他们散布在网格模式的白菜顶部。 边缘与生面团的下层连接。 放入加热到200度的烤箱，烤约半小时。 通过从炉饼后一半时间和涂抹晶格糖水或蛋黄顶部变得红润，开胃。 在此之后，把dopekayut。 准备馅饼味道无比像温水或冷水。

快速蛋糕 大黄

打开饼可以在短短一小时内煮熟。 要事先做到这一点，底座（面团）或作出在商店购买。 配料：

• 准备酵母的生面团 - 650克;
• 奶油 - 150克;
• 大黄 - 400克;
• 鸡蛋 - 1件。
• 糖 - 4汤匙。 湖;
• 香料进行烘烤。

大黄倒入糖，并给予一点点啤酒。 蛋糕的基础被轧制至0.7厘米涂抹烤板和任何脂肪涂抹制备基础，使得约3cm。打蛋器保险杠高度和搅拌用大黄糖浆沉淀加入香料（肉桂或剥离），酸奶油。 其余大黄分布在底座和倒卵块。 烘烤在200度，直到准备。 申请时，可以稍微pritrusit糖或结冰。

杏挞 杏仁

这个蛋糕变成好吃的不得了，美观。 因此，很可能做饭 假期表。 产品：

• 准备粉扑酵母面团 - 450克;
• 杏半部 - 350克;
• 融化的黄油 - 30毫升;
• 糖 - 50-70时，

烘烤羊皮纸衬里片，涂油。 解冻的面团，滚了出来，铺在烤盘上。 杏子被分为两半，并放入圆面团的表面上。 顶部之前润滑融化的黄油和糖洒。 烘烤在190度约40分钟。

馅饼鸡肉 和蘑菇

这种类型的蛋糕是完美的餐具，茶具与朋友。 产品：

• 准备含面团 - 550克;
• 鸡胸肉 - 400克;
• 橄榄 - 1组;
• 蘑菇 - 450克;
• 奶酪 - 200克;
• 成品油 - 60毫升;
• 洋葱 - 1个进球。
• 鸡蛋 - 1件。
• 酸奶（低脂肪酸奶油可以是） - 50毫升;

洋葱地上，一点点炒，加入蘑菇，继续翻炒至熟。 乳房煮，地面和蘑菇结合。 在粗刨丝器擦奶酪（1/3应该放在馅，离开洒2/3）。 酸奶油和鸡蛋加入到大众的其余部分，与盐和调料，精心揉洒。 容量用少许油烘焙油脂。 面团片蔓延成一种形式，生产保险杠，并把馅。 奶酪顶洒。 在180度烤20-25分钟。 橄榄环，和奶酪的顶部蔓延的准备前不久切割。