土豆饼

我一直很喜欢做饭，但是我总是有它擅长。 最先我烤活了 馅饼和薯条。 尽管他们是第一个我有馅饼的事实，他们已经被证明是非常可口，但配方是从剩下的没有什么不同。 那我一定是14年，馅饼的味道依然让人想起童年。 所以我决定与大家分享的配方。

所以，我们需要测试900克小麦面粉，20克任何酵母，50克黄油（可以代替黄油，人造黄油，如果突然在冰箱不是油），300毫升的温开水，盐调味。 温水溶解酵母，盐，油。 所有搅拌，并开始小部分进入面粉。 在这里，您可以通过两种方式准备面团：在海绵上，没有海绵。 如果我们使用了面粉，发面离开一个小时，然后进入休息，揉成面团，让它上升，那么我们得到oparnoe面团。 我更喜欢的版本，而海绵，也就是我们全部引进面粉一次，揉成面团，并等待它的准备。 所以会快很多，并且测试将不会酸味。 特别是我要赶紧试试馅饼和薯条。

直到面团会唱歌，煮土豆馅。 我们将需要1公斤的年轻土豆，两个大洋葱，新鲜莳萝一束，盐和植物油。 我的土豆，切成片，放炖。 洋葱细shinkuem，在油里炸到金色调。 当土豆煮熟，将水排出，并从中制备果泥。 它增加了烤洋葱，切碎莳萝，盐拌匀一切。 灌装准备就绪后，给它降温。

正当我们忙着灌装，面团已准备就绪。 它应该上升到两次甚至三次，这一切都取决于酵母的活性。 将面团分成的每个约40克的部分块。 擀用擀面杖入水库，中间铺陈土豆馅，边缘精美zaschipyvaem和烘烤。 顺便说一句，土豆和炒这种肉饼即可。 这里的口味的问题，有人喜欢烤和炸的人。 我喜欢烤，因为毕竟他们在胃沉重。 那么，馅饼和土豆都准备好了，你可以招待家人和朋友。

随着时间的推移，我学会了烤蛋糕更复杂的食谱。 他们，当然，美味，还要时刻为他们准备花费更长的时间。 例如，用土豆和蘑菇蛋糕。 为了准备我们需要的面团：600克过筛的面粉，几乎黄油整包，一杯牛奶，鸡蛋3个，干酵母包盐。 乳升温至室温，擦通过大量磨碎器油状物溶解在酵母和盐的混合物。 打好鸡蛋和牛奶倒。 所有优秀的轰动，并开始进入面粉。 找一个弹性的面团。 在一个温暖的地方来删除它了一个小时。 现在我们进行填充。

对于填充，我们需要根据需要300克银耳（蘑菇），5-6中型土豆，植物油，盐和胡椒。 土豆泥做饭，只要是熟，让我们的蘑菇。 我对他们，细切和植物油炒了一半。 当土豆煮熟，煮土豆泥，盐，胡椒和传播蘑菇，搅拌均匀。 灌装准备就绪。

接着，将面团准备分成几部分片和推出或手在扩散填充，边缘zaschipyvaem的中心形成一个层并发送它在烘箱中半小时。 顺便说一句，前烘烤馅饼可以与蛋液的外衣，所以他们是香脆可口。 一些涂抹黄油，这也给松脆外皮的馅饼。 那么， 马铃薯肉饼酿蘑菇准备。 帮助自己的健康！ 享受所有的饭！