食品和饮料食谱

带馅儿蛋卷

该食品属于日本料理快餐。 什么帮助了我们很多,当你的家门口会突然不速之客。 建立快速蛋卷后,可以将其补充到所有那些在你的冰箱找到。 本 日本菜 本身从制成,鸡蛋,酱油和鱼肉汤浓缩物。 也就是说,使鱼味卷,但没有填充。 我们与你同在,让我们的配方的俄罗斯民族的版本。

一般资料,一些历史

在日本,蛋卷是因为这是完美的把它与你去上学的原因很受欢迎,上班,外出郊游,等等。 在日本这种食物叫盒饭,是一个独立的,历史的饮食文化。 在古代,日本人把食物放进木头或盒子与多间室的一个美丽的棺材,现在是 - 塑料容器为他们的孩子正在做离奇。 如果你留意日本的传统,他们的鸡蛋卷塞满了一个清晰的,很长一段时间准备的米饭一定比例 - 四件鱼或肉的 - 三个部分,蔬菜 - 两个部分,肉汁 - 的一部分。 日本女人为自己的丈夫和孩子的食物不只是摆出来,让它的艺术作品。 食谱便当非常多。 并且将它们混合可以是任何东西。 它与填充相同的 - 你可以使用任何其他比鱼和生肉:韭菜,大蒜,韭菜。 或者芝士粉,火腿,芹菜,乳酪。 从上面,你可以关闭的蔬菜。 现在,我们为您提供我们的俄罗斯食谱。

滚动的蛋

我们需要以下原料:四个鸡蛋,玉米粉一茶匙,牛奶两汤匙,味道-胡椒和盐,新鲜的一个或盐渍黄瓜, 40克硬奶酪,虾鱼子酱的两汤匙。 我们为大家介绍如何准备蛋卷, - 一步步配方。

  1. 在一个大碗里混合面粉,牛奶,胡椒,盐和鸡蛋用叉子。 磨碎的唯一硬奶酪擦和黄瓜皮。
  2. 使用特氟龙煎锅,用植物油擦拭它,倒出的首次尝试。
  3. 肩胛骨则一旦关闭,因为他在管抓起并移动到左边。
  4. 倒入另一个煎饼右边的面糊,它必须与管连接。
  5. 再铲捻kruglyash并将其发送到左边缘。
  6. 另一个煎饼倒的权利。
  7. 左倒馅。
  8. 我们再次捻管到左侧,并返回到相同。
  9. 我们将继续这个过程,直到面团,直到它结束了,然后我们转移到一个碗里。
  10. 冷却后切割。 食用前,装饰用 鳕鱼子 虾。 原来,好吃又好看。

鸡蛋卷,奶酪

这道菜可以很容易地装点你的假期表。 虽然价格便宜,但事实证明,美味,非常嫩。 时间你需要花费约40分钟。 必要成分:六个鸡蛋450克蛋黄酱(300克到150克,且煎蛋卷 - 用于填充),三个加工干酪中,两个蒜瓣,核桃。 我们开始准备蛋卷。 配方一步在你面前步骤:

  1. 打鸡蛋蛋黄酱。
  2. 内衬形式 与烘焙纸 ,倒在它的面糊。 在本文中,这是没有必要的油脂,并涂油不够好。
  3. 低热量为我们烤蛋卷。
  4. 获得馅。 三和奶酪奶油,可以用软奶酪来代替。 如果是超柔软鲜嫩,有可能用叉子捣碎。
  5. 要绑定馅加蛋黄酱,然后 - 碎核桃和大蒜。 所有拌匀。
  6. 轻轻的论文从鸡蛋中分离,但不从中删除 - 我们的菜扭曲的便利。
  7. 就拿馅,煎蛋穿上,把它变成一个试管中,然后在冰箱送。 鸡蛋卷,奶酪准备。 几个小时后,切成小块和服务。

配方卷胡萝卜

这种小吃将装饰的任何表。 填写胡萝卜给其他菜之间分配它的色彩鲜艳,明亮的选项。 它煎饼总是能够提前烤,然后将其配制的配方可以被归类为快。 产品列表,将需要:三个鸡蛋,蛋黄酱的两汤匙,盐少许。 这些产品是必要的油炸煎饼。 为了使灌装,混合一个大萝卜的味道 - 大蒜,三,四汤匙蛋黄酱,可以用酸奶来代替150克脂肪奶酪的家。 接下来,准备带馅蛋卷。

制备的过程

一步配方步骤如下:

  1. 鸡蛋打散,加入盐,它和蛋黄酱,搅匀炒煎饼。 这一步可以前完成。
  2. 现在一般的擦丝器擦胡萝卜,添加到它的大蒜和剩余蛋黄酱或酸乳酪混合。
  3. 通过筛子干酪或奶油干酪在搅拌机下一拂或强制,润滑它们煎饼,然后把它放到填充并转动,紧管。
  4. 我们离开至少一小时,我们可以把表。 如果你离开了一段时间,奶酪蛋卷甚至会更好味。 食用前,装饰环提供橄榄,番茄和香草。
  5. 如果增加成分的量,可以立即与不同馅料卷。

配方卷熏鲱鱼

对于变化,我们告诉你如何执行熏鲱鱼馅蛋卷的配方。 配料:黄油的两汤匙,面粉一茶匙,鸡蛋三个175毫升的温牛奶,将50g磨碎的巴马干酪,熏鲱鱼,欧芹的四个分支,加入150ml奶油,莳萝一个光束。 现在,步步为如何煮鸡蛋卷步骤方法:

  1. 180度预热炉。 覆盖羊皮纸的烤板,必须上油。 淘汰欧芹和莳萝,和obsushivayut shinkuem。 我们从蛋黄分离蛋白质。 融化的黄油在平底锅,加入面粉和在低温下制备,搅拌至直至变稠。 把牛奶,没有停止干涉。 等待均质酱。 然后在蛋黄倒。
  2. 加入½绿色和巴马干酪三分之二,拂拂。 另外一个厚的泡沫状态,掸和引进蛋白质成面团。
  3. 将面团在烤盘,压平,并且还有第15分钟放入烤箱。 然后我们从那里拉出来,覆盖在上面的羊皮纸,让它平息十分钟。 颠覆,去掉底纸后撒上干酪,它一直保持。
  4. 伯克·赫林鱼片,骨头都被删除。 刀斩并以绿色和奶油的混合残余。
  5. 润滑此馅面团,轻轻地移动到轧辊。 裹在箔和送食物一小时在冰箱里。 然后,你可以剪切和服务。 个饱!

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