食品和饮料葡萄酒和烈酒

在家里做饭酒

利口酒称为相当强的酒精饮料,其结果是糖是本部分以及一些芳族组分 - 水果,坚果,香草,咖啡,巧克力或牛奶。

据认为,发明者是甜酒古代炼金术士,谁在生活搜索的珍贵灵药,各种成分混合。 不幸的是,去喝点水,丹药赠送,他们没有工作,而是创造所享有的现代白酒厂家炼丹失败利口酒食谱。

利口酒 - 它的饮料,它们都以纯的形式或作为各种鸡尾酒的一部分使用。 此外,白酒通常提供与茶或咖啡甜点。

如今在商店没有酒精饮料,酒类的不足,你可以选择以适应各种口味。 但最美味和芳香饮料,如果厨师酒在家里获得。

用于利口酒的制备需要伏特加,糖和其他成分,这取决于待制备的饮料的类型。

主妇们常常熟浆果甜酒在家庭,得到一个美味的饮料与美味浆果味。 为了它,你需要新鲜浆果(也可能是覆盆子,草莓,葡萄干,小红莓),将它们倒入罐子,倒入伏特加酒,使液体覆盖罐的内容。 培养4-5天的菜,然后倒入伏特加酒,浆果和倒的水等量,把着火。 当液体沸腾时,它被从热源移开并让其静置数小时。 肉汤应变和煮沸糖浆的基础上。 多少拿糖吗? 在这里,我们必须用自己的口味来引导,因为有些人很喜欢甜饮料,而其他人则倾向于适度的甜味。 烹调时的糖浆,有必要去除泡沫。 然后加入ostuzhennoy以前融合坚持浆果伏特加的糖浆,拌匀。 此外,所得液体被过滤,装瓶和密封塞。 为了更好的密封塞,可以用蜡填充。

橙子或柠檬 - 此外,在国内白酒传统柑橘类水果制成。 制剂的技术是类似的,只有伏特加应坚持水果果皮上(它需要预先用开水烫,以去除多余的苦味)。 糖浆煮熟在水中加入柠檬汁或橙色的。

你可以做饭, 薄荷利口酒 在家里,坚持与薄荷叶伏特加。 在这样的酒可以添加香料 - 一个小豆蔻和香菖蒲。

有食谱,告诉如何准备在家中的酒,所以它的味道像奶油,“贝利”。 为了它,混合炼乳和淡奶(按标准银行),他们增加4个蛋黄的鸡蛋,一对夫妇的香草和一些包装袋咖啡匙 (你可以采取任何可溶性)。 所有这一切都是公用混合器搅打,然后将混合物倒入半升伏特加并再次所有被很好地搅拌。 它仍然给白酒静置数小时,能试饮。

另一种流行的食谱 - 咖啡利口酒。 为了它,你可以去 咖啡, 但如果你使用天然新鲜,这么香的饮料将可能会更好。 那么,如何准备 的咖啡利口酒? 配方很简单:50克咖啡粉煮沸糖浆,用250克水和250克的糖。 把煮好的药水冷却,沥干,然后用一瓶伏特加混合。 饮料可以在制备后立即被提供给表。 但它会更好,如果白酒站起来至少一个星期。 然后,他获得了非凡的香,将它的味道打动客人。

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