如何以最佳方式进行，如果小牛一起吃饭吗？ 烘烤在烤箱！

小牛肉，猪肉不同，不仅味道鲜美，而且也很有肉的种类，由于其低脂肪含量。 但菜出来的（像任何肉）要正确使用适当的调料准备。 只有在这种情况下，结果不只是健康，营养丰富，而且味道鲜美。 有些家庭主妇不知道以何种形式是好的 牛肉。 烤在烤箱里 的几个敢，相信会干肉韧。 但事实上，如果适当腌和智能地选择温度模式，事实证明很温柔，美味的和令人满意的。

牛肉与梅干

为了准备这个菜你将需要10个李子没有种子，盐，胡椒粉，当然，小牛肉。 烤在烤箱可整条面包，但最好是切成块的部分。 肉应采取约0.5kg，并且仍然需要用于烘烤的箔。 原则上，你可以没有它准备这个菜，但你必须来包装整个卷，这是不是很方便，而且在双锅炉煮，避免晒出肉。 此外， 小牛肉，烤 箔片，更迅速地做饭，并提交时看起来更壮观。

肉类以及劝阻，使其更嫩。 然后，每片盐和撒上胡椒。 接着，采取箔的一小片，它的传播洗净切碎梅干，和在顶部 - 小牛肉和包裹封套。 您可以把它放到另一个螺柱或百里香的香味小型小枝内。 烤肉 在一小时足够热烘箱中，用土豆泥，蔬菜沙拉或蔬菜炖肉供给。

哪有一块烤小牛肉的

许多人认为，只有这样，你可以煮猪肉，但错了。 牛肉（特别是小牛肉）也给出了一个非常不错的主意，但是，我们需要相当长的时间，以保持它在烤箱和智能接近香料的选择问题。 为了准备这个菜，你需要采取一对夫妇橄榄油，大蒜6个大丁香，辣椒粉，盐和牛至的味道的汤匙，以及肉类任何调料。 当然，我们需要更多的牛肉。 烘烤它只能是一个片，条件是它会或多或少规则的形状，理想的-不超过20厘米的圆周上。

肉类和obsushivayut洗抹布，切断所有的电影和静脉，如果存在的话。 另外，片的整个长度需要使切口几厘米的横向深度在2-3厘米彼此的距离。 他们把大蒜片（丁香最好纵向分成3-4份）。 然后，来自各方的肉盐和调料擦，放入容器中并使其在冰箱（可在夜间）腌。

腌牛肉从冰箱取出，拔蒜。 弗莱在热煎锅用橄榄油炸至金黄色，在各方面的肉。 它旁边时烘烤并没有失去它的汁和没干，应该在箔（优选在多个层）包裹，但不能太紧。 制备在约2小时的形式的肉在稍微加热的烘箱（不超过120度）。 充分准备，有点凉，别被烧毁蒸汽后展开。

其结果是一个非常多汁，美味和嫩牛肉。 烘烤它原来是很容易的，但是，它需要大量的时间，但结果真的非常出色。 并且可以使用热水和冷水，切薄片。