如何使从红醋栗和黑加仑醋

加仑醋，独立编写，它是商店产品的绝佳替代品。 应该立即指出，这并不难做到。

我们不能说，葡萄干醋是不错的，不仅黑，而且还因为 红色浆果。 此外，这样的敷料往往添加樱叶，树莓等水果树木和灌木，这显着改善最终产品的味道。

那么怎么办家用醋？ 加仑醋烹调简单，但很长。 今天，我们向您介绍使用，您将不再购买该产品在商店的几个详细的食谱，你自己来做。

从红醋栗醋：一步步食谱

为了使酱，它可以很容易地用于制备各种菜肴，你需要去购买少数简单和容易获得的成分。 如果你是一个狂热舍，并有在你的花园里红色浆果灌木有用，你可以每年至少收获加仑醋。 毕竟，如果保存得当的产品不失去它的品质相当长的一段时间。

因此，我们需要：

• 红醋栗（没有分支） - 恰好500克;
• 中型砂糖 - 约200克;
• 过滤后的水 - 约2升。

浆果加工

想必很多人都知道黑醋栗酱总是变成非常可口，芬芳。 但是，因为你可以作出申述浆果不只是肉汁，但像醋产品。 这是好事，泡肉，鱼，将它添加到土豆烧牛肉，色拉，甚至推出了小苏打的汤匙的任何产品。 但并不是每个人都知道如何烹饪加仑醋。 这就是为什么在这篇文章中，我们已经决定要突出主题的美食。

要开始理清红色浆果，它从树枝等杂物分离。 作为一项规则，烹饪加仑醋不洗。 但如果是非常脏，但仍建议在冷水中漂洗，然后在漏勺非常强烈的摇晃。

制作糖浆

如何从红醋栗使醋？ 该产品的配方需要甜蜜的糖浆的应用。 为了使有必要倒砂糖在一个大锅里，然后用2升的普通水填满它。 接下来，需要的成分，在火上，煮沸，完全冷却。

纸浆曝光

加工食品和浆果糖浆后，应着手它们的连接。 要做到这一点，你需要伸展你的红梅tolkushkoy，装进一个大玻璃瓶子，再倒入冷却的糖水。 在这样的填充容器颈部需要用卫生巾盖，然后将其放置在一个黑暗的橱柜。 偶尔搅拌浆，你必须确保银行的内容集中漫游。 在这个过程结束时，醋会完全准备好。 通常情况下，大约需要2-2.5个月。

如何存储？

发酵过程完成后，银行的内容必须通过多层纱布渗透到瓶，紧密地封闭的盖并放入冷却室。 在这种状态下，浆果醋可存放数年。

制作醋醋栗叶子和果实

大家所熟悉的醋栗叶的特性。 这就是为什么我们提供使用这种有价值的原料，自制的醋。 顺便说一句，为了这个目的是更好地利用新朵朵嫩芽。

所以醋 黑醋栗 和树叶需要以下组件：

• 黑穗醋栗的嫩芽 - 约500克;
• 细砂糖 - 1.5杯;
• 黑加仑葡萄干 - 几件。
• 过滤后的水 - 约2.5升。

烹饪基础知识

为了使这样的产品，请收集黑醋栗的嫩梢，然后切碎他们，并把在三升罐，加油吧2/3部分。 接下来小叶需要添加一些深色浆果和葡萄干。 总之，所需的所有部件的填充用糖和倾常规过滤水。

老龄化进程

银行将填充所有成分后，将内容应充分混合大勺子。 当这种糖应该几乎完全融化。 接着，覆盖容器颈部需要亚麻或棉布，通过螺纹或橡胶带的装置将其固定。

在这种状态下，容器应放置在托盘上，并在黑暗的壁橱里，它是希望站在4周发送。 在每天的同一时间，制成的浆粕应该用大勺子干扰。

后的内容，所述必要时间罐通过多层纱布过滤，然后重新注入到同一容器中，以类似的方式，以覆盖棉或亚麻布，并把在黑暗的橱柜。 这时，葡萄干醋建议静置约2个月。

最后阶段

醋是准备就绪后，其表面应仔细清除凝胶状物质，并在剩余的液体 - 通过纱布过滤。 在一个干净，清晰的产品的最终是需要倒入玻璃瓶中，他们软木良好，发生在冷藏室。 后来加仑醋可以用于其预期目的。

制作家用醋樱叶

醋红醋栗和樱叶轮流比产物，其仅从某些浆果更香。 这就是酱油的独立制备过程中为什么推荐另外使用嫩梢。

因此，我们需要：

• 红醋栗（没有分支） - 恰好500克;
• 樱桃叶 - 20克;
• 中型砂糖 - 约200克;
• 过滤后的水 - 约2升。

制备的过程

为了让在家里这样的产品，没有必要给这个过程中产生大量的空闲时间。 毕竟，准备那是相当容易和快速。

要开始理清所有的浆果，然后轻轻地用冷水冲洗。 处理过的水果需要放下一个大碗里和英镑tolkushkoy让所有的果汁就出来了。 随后将所得物质必须在一个三升的玻璃瓶移位。 同时传播捣碎浆果应层，与樱叶交替。

容器被填充之后，需要仔细地冷却煮沸水以溶解糖砂。 随后得到糖浆需要填满醋栗的全部重量。 容器的内容应该是一个很好的轰动，并用大勺多层纱布覆盖。

该搅拌质量，建议仅第一周。 其余49天只需要看到它，醋强烈的漂泊，而不是倒在锅的边缘。

装瓶成品

之后，银行的内容将不再徘徊，并成为尽可能透明，醋应通过过滤 亚麻布。 在这种形式中，它需要倒暗玻璃瓶并放置在冷却室。 经验丰富的厨师在家里谁已多次该产品，认为，葡萄干醋可以储存不失它的属性，一直到8 - 10年。

烹饪自制的苹果醋与黑醋栗叶

醋从苹果和黑醋栗叶，一个非常有用的芬芳做。 这样的天然成分能在鱼和肉的准备，以及烘烤郁郁葱葱的嫩焙烤食品中使用。

因此，为了使天然醋，我们需要：

• 青苹果酸 - 约500克;
• 黑加仑的嫩叶 - 约500克;
• 细砂糖 - 约200克;
• 过滤后的水 - 约2升。

准备食材

作出这样的产品之前，应彻底洗净 青苹果 ，然后将它们切成小方块，从而去除种子箱。 这还需要一个单独的漂洗嫩叶的黑加仑。 关于水和糖，一些必要做这些药水的成分，一点点温暖在他们的厨房灶台。

在黑暗的地方保持产品

水果和葡萄干的叶子被处理后，必须采取一个3升的玻璃瓶，放回切碎的苹果，用水果灌木的枝条交替他们。 将所有材料放入容器中，他们需要同样的倒糖浆完全冷却下来。 此外瓶子开口应该用纱布覆盖，并通过橡胶带的装置固定。 这样，该产品应放置在一个黑暗的壁橱和直到发酵停止维持在那里。 这个过程可能需要你几个星期到几个月。 这一切都取决于苹果品种。

如何存储？

发酵过程中银行的内容完全停止后，有必要进行过滤，使用厚亚麻布或棉布。 将得到的澄清醋中应注意深色玻璃的瓶子，紧紧地再封好他们，并发生在冷藏室。 据许多专家认为，该产品存储在除一种成分是从任何水果做的少得多的时间苹果的基础上作出的。 但在任何情况下，最终主场醋可以安全地用于烹调各种菜肴和糕点。

总结

现在你知道醋不仅可以在商店购买，而且要自己做。 使用这些或其他产品，你都能够显著改变这种成分的味道品质，以及到期日。