食品和饮料, 烹饪技巧
如何煮意大利面
一个惊人的和独特的 国家意大利。 它位于远远不够离我们越来越远。 虽然她的厨房,所以通婚与我们的传统,没有人会想到要放弃另一个令人印象深刻提供比萨饼,当然,烩饭。 不用说关于爱和尊重面食 - 这种激情住在我们每一个人。 有人喜欢意大利面条或喇叭,和一些薄粉条,尽管如此,上述所有产品的组成是相同的。
但有时仍然所以我要细腻鸡汤细面条和青菜。 或味道,例如,细面条和大米的早餐不寻常的装饰,并且可以只准备面条和慷慨的奶酪的味道吧。 那么接下来的问题是:究竟如何煮意大利面是否正确? 事实上,我们需要做的是获得完美的,不会粘在一起并不会落空? 因此,我们了解如何正确煮面条。
关于百克面食应该只有一个服务是不够的,一定要考虑到他们在烹饪过程中增加。 年轻人谁搞运动,可以吃了一百五十克,甚至更多。 但是,如果你煮粉条比需要的多,有没有必要生气。
所有这些菜的味道,即使在炎热或烤形式更好,更有用,因为额外的热量的影响下淀粉是部分服从焦糖。 而到成品面食,其回暖吃饭,你能想到完全不同的加油站 - 中散发出来完全不同的菜。
所以,第一个规则:如何煮面食的液体量大。 注:100-150克面食,面食或面条拿不下一公升的水。
法则二:如何煮加盐的沸水面食。 当水煮沸,减少热量,然后上锅15分钟附近的职责,使水不沸腾干燥!
第三条规则。 十五分钟后,我们尽了粉条是否准备。 如果准备通过漏勺过滤粉条,粉皮用冷水洗净(在这里,我们知道,下降淀粉),再放入平底锅粉条,其中熔体黄油或人造黄油(一勺)。 五分钟热身面条,轻轻搅拌桨。
在这里,准备面条。 现在,它的填充。 在其准备会告诉你各种各样的食谱。
那么,如何正确煮面条?
了解准备这些精彩的面食可能的过程中,如果我们用这种美味的产品考虑的最基本的食谱。
例如,拿 鸡汤 用细面条。
如果您认为烹饪与细面条汤,你需要采取面条杯,鸡的一小部分,一些鲜或干莳萝,当然,盐,五香粉月桂叶,胡椒粉适量黑。 鸡片洗净,倒入水,一定要去除泡沫和煮至快熟。 在此之后,取肉,切成片。 该预过滤的培养液中加入粉条,盐,倒入切碎鸡,当然,香料并煮沸约5分钟。 在此之后,最微妙的汤坚持十分钟,服务表。
最后,粉丝的小动作。 独特的皮可以使面食,如果它是一个小混混。 为此,面条直接浇在热煎锅和翻炒至棕色。 经过这个程序是可以添加本产品,而不是直接的大米抓饭或使用其他的菜:砂锅中,煎饼,馅饼,煎饼。
如果你照做所载文章中,它总是定位如何煮意大利面,使其不会粘在一起,不沸腾,味道好。
Similar articles
Trending Now