食品和饮料, 烹饪技巧
如何煮白蘑菇:有用信息
白蘑菇 属于第一类。 他们可能并主要用于烹调:煮,炒,腌,干燥和腌。 菜肴以不同的方式准备 - 无论是与初步沸腾了,没有它。 我们在治疗蘑菇不会天黑的,不像一些人,所以也经常在各种汤使用,因为它原来干净,清汤。 让我们来看看如何煮白蘑菇。
烹饪时间leshego肉取决于类型和一致性。 一类是水样结构等 - 更密集。 一个就够了蘑菇和煮几分钟,而有些则需要更长的处理时间。 例如,蘑菇,这是水煮至熟短短五分钟。 我们牛肝菌一切并非如此简单。 如何煮白蘑菇,并在很大程度上取决于它们的大小和年龄。 年轻的小蘑菇就足以煮沸20分钟,但在需要治疗的至少40分钟成熟。
考虑如何煮蘑菇时,需要考虑到,以这种方式不仅新鲜,而且冷冻干燥产品处理的事实。 因此,它们可以保存很长的时间,绝对没有失去它的味道和有益的品质。 恰恰相反-在干蘑菇风味和口感得到加强。 奇怪,因为它似乎。
每蘑菇具有水在其组合物,其干燥时进行。 出于这个原因,预干燥的产品应该软化。 为此,它被浸泡三四个小时,然后在低温和足够长的时间熬 - 至少两个小时。
好了,现在它提供了一个如何煮白蘑菇食谱之一。
- 我们清洁洗刷我们的borovichki。
- 切分成几个部分,根据大小和在平底锅用冷水填补。
- 放火,我们等到沸腾,漏勺去除泡沫。
- 盐适量。
- 煮40分钟时间稍长。
- 熟蘑菇抛出一个漏勺,等到所有的水排干。
如果,例如,将汤白蘑菇,然后我们做到以下几点。 熬干香菇完整软,然后清洁片芹菜和洋葱,切碎的,煮在盐水约30分钟。 煮,酿香菇,放入水中,它准备的洋葱和芹菜,煮些。 笔芯汤面条或粉丝。 立即食用前,加入一小块黄油。
个饱!
四旬期饼 在multivarka -轻,又香又容易甜点,你可以从容易得到的食材准备。
四旬斋饼苹果。 食谱
糖用半杯植物油醪半杯。 水果应清洗和切碎足够。 与苹果馅饼四旬斋 会比较嫩,如果你需要一点酸味和多汁的水果。 含淀粉多的或硬的水果是不适合的,他们的作品将被感觉到面团的组成外来杂质。 世界杯细碎核桃仁加与苹果黄油和糖,放果酱的几勺,倒强茶叶杯中,加小苏打,面粉的两年半杯子一汤匙。
夏洛特水果层
烘烤这个面团类似于我们在前面配方中使用的一个。 但随着苹果这四旬期馅饼是在水果不与其他成分混合,并制定了一个单独的层不同。 为了形成该层被保持,果必须首先准备具有添加淀粉灭火它们。
空腹 与苹果蛋糕 和胡萝卜
非常有趣的蛋糕会变成,如果我们更换面粉轻轻干黑麦面包。 这将是一个有点像传统的英式破碎并具有独特的酥脆。 就拿350克胡萝卜和面包,加五种小去皮的苹果,糖玻璃,肉桂一茶匙,和植物油的五大匙。 敲打他的双手用磨碎的胡萝卜和奶油烩,还有切碎的水果面包搭配。 加入肉桂和糖,烤半小时,调入成品糖。
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