如何煮煎鸡蛋：各种菜肴的选择

煎蛋卷可以从单个卵（天然的）或与添加剂来制备。 因此，用肉，鱼和各种乳制品和蔬菜，药材，甚至浆果或水果。 他们可以用生鸡蛋混合，或包装成品煎蛋 - 在这种情况下，它必须足够薄。 通过与添加剂煎蛋可以准备适当的酱味馅的：牛奶，番茄等。

之前如何做饭的煎蛋卷，鸡蛋应彻底用温水洗。 对于他们的自然煎蛋卷面糊倒入碗或平底锅，加入盐，加少许牛奶（1汤匙。L.蛋）和绒毛。 然后将物质倒入一个热煎锅和炸过火焰高。 当它开始增稠，因此能够轻轻在另一侧抹刀翻转。 之前你煮炒鸡蛋与牛奶，你需要确保后者的新鲜度：凝固产物破坏的菜。

加入奶酪煎蛋卷很好吃得到。 在你做煎蛋卷在这个配方，你需要采取的白面包（50克）的切片，切断了他的皮和果肉的牛奶和土豆泥用叉子浸泡。 面包与连接 生鸡蛋 （3个）和磨碎的奶酪（50克），重量的搅打和盐渍调味。 鱼苗如炒鸡蛋，以及天然的，以良好的加热煎锅。 他会变得更加瑰丽，如果蛋白质先前在固体泡沫混合器，从蛋黄分开打。

至于煎蛋卷馅，您几乎可以使用任何蔬菜（西葫芦，土豆，四季豆，南瓜），和蘑菇。 在这种情况下，两个鸡蛋取50-100克的蔬菜和牛奶1大匙。 之前这些组件的一个准备的煎蛋卷，咸鱼和切碎的蔬菜（蘑菇 - 板）在油中炸几分钟，然后只把他们的鸡蛋。 土豆需要炒至熟。 准备煎蛋以及倒酸奶油和草药撒。

海鲜爱好者可以准备的海鲜煎蛋或虾仁炒蛋。 要做到这一点，倒入熟虾或50克鱼的打好的鸡蛋三分之一杯，预煮，去骨和切碎。 食用前用白胡椒撒海鲜煎蛋卷，倒入融化的黄油。

孩子们都非常喜欢水果和浆果蛋卷。 如果你的宝宝是不是很愿意吃鸡蛋，那么如何做煎蛋卷，它可以吃甜点的忠告，你肯定会派上用场。 对于 一个煎蛋准备 与苹果水果洗净，皮肤的清洗和切出的核心。 苹果切成薄片在一个平底锅用黄油1-2分钟炒。 搅打鸡蛋浇在上面，直接搅拌到锅和鱼苗天然煎蛋卷。 成品菜撒上糖。

这里的另一个 配方的煎蛋 的有点甜牙齿，更复杂的：蛋酥浆果。 它需要任何水果的半杯（可解冻），这就需要用叉子捣碎，用糖填补。 浆果平底锅被放置在火，它被添加1-2汤匙的糖，加热到沸腾，并慢慢倒入1米茶匙淀粉，不断搅拌。 后的重量浆果变厚，从热源移开。 两个鸡蛋的摩擦，直到白1汤匙糖或糖粉和香草醛（捏）少量蛋黄。 蛋白质在固体泡沫拂混频器。 轻轻蛋黄与蛋白质混合并搅拌。

炒鸡蛋炒脂肪抹油煎锅，覆盖用小火，直到它的顶部是不是propechetsya。 之后，涂在百果重，整齐地裹在一个信封煎蛋卷的上面，撒上白糖或糖粉顶部，并在充分加热烤箱放2-3分钟，直到糖变成焦糖。