如何煮牛舌？

语言是指由产品，并稀烂，但它不能被称为肉。 Subrodukt仅由肌肉和包含它的营养价值略逊一筹肉。 和所有因为它远比少吃肉完整的蛋白质，而更多的胶原蛋白，但适口性副产品是伟大的！ 但如何煮 牛舌， 这不仅味道鲜美，而且非常不寻常？ 什么是它准备食谱？

就个人而言，我更喜欢取悦客人和家庭胶状舌头。 果冻牛舌我做饭，使这个美好的菜总是不够 - 因此它原来的美味。

对于语言的填充我需要相当多的成分。 每公斤由产物I取半升培养液，洋葱，中等大小的胡萝卜，欧芹根，二煮鸡蛋和三十克明胶。 那么，盐，胡椒粉适量。

首先，我泡在凉开水明胶（一点点），并让膨胀四十分钟。 消肿后，它应该是在水浴中溶解并加入肉汤。 语言我洗画笔，倒入沸水中煮约半小时。 然后，语言必须删除并投入所需的冷水对皮肤很容易去除。 去除皮肤后，再次我把我的舌头放入高汤煮至已经完成了，现在添加香料和蔬菜，盐，当然，必要的。

现在语言切整齐漂亮片和一盘布局。 加入切成片美丽的绿色草地，蔬菜和鸡蛋，倒在添加明胶的肉汤。 冷却下来后，我放在冰箱里（不是冰箱！）。

所有的一切！ 果冻牛舌准备好了！ 但是，这道菜都有一个主要的缺点：它是远远不够的。 即使准备了整整一个星期，将在两天内食用。 对于速率可以变得容易得多。 煮舌头 切成片，散开成模具，只是倒他们的果冻。

一般牛舌，相当当之无愧排名第一的所有休闲食品之一。 超细味道和从中准备的菜肴香气，并导致了一个事实，在我的家人，他们正在以惊人的速度吸收。 我们溢价做到这一点的副产品，因此，即使小纳迪亚知道如何煮牛舌，和她的丈夫大力推动自己的牛舌的配方。

在一般情况下，如何煮牛舌，还有一个小秘密。 原因很简单：（！）烹调任何菜应该清洁油脂和其他各类有害场所之前， 舌骨 或其他严重的“不消化”的面料。 然后煮沸，但直到软，放入冷水中冷却后（但仍然温暖！）清洁皮肤。 而且可以 不进行清洗， 但件件都是在口中粗糙。

如何煮牛肉 舌出炉的， 因为它是愉快的我的丈夫吗？ 所需的正确冲洗语言，在冷水中浸泡了几个小时。 然后加入盐和胡椒粉，切碎的大蒜洒。 一些家庭主妇包裹着他切成薄片培根塑料。 然后用铝箔包裹 - 在炉中并加热到200度。 而在箔需要被内部完成在上面几个小孔，到蒸汽。 口齿伶俐切铺陈上一道菜，但不只是如此，和生菜的叶子。

还有如何煮牛舌一些基本规则。 准备任何菜语言之前，应彻底清洗。 明智的做法是用这把刷子。 它甚至可以浸泡一个小时，然后用冷水半。 去除油脂等废弃物。 那么这种语言需要一点点熬 - 直到软化，但并不熟。 水可以排出，不需要它。 现在，您可以去除角质，如果要在冷水中持有的舌头。 接下来会发生什么取决于配方。

好吧，也许这一切。 有，当然，和其他秘密，但他们之后。