食品和饮料烹饪技巧

如何煮kupaty

Kupaty -小 香肠回家 做饭了与使用猪肠完成。 很显然,其制备方法,你需要在市场或其他地方猪肠购买新鲜或干燥的形式。 如果你买的干肠,他们将需要在冷水中浸泡,使他们变得灵活再次,新鲜。 如果你有能力购买这个组件,有必要准备kupaty和他们囤积的,因为它们是完全存储在半成品的冰柜形式。 如果你有兴趣在如何煮kupaty,进一步将详细解释。 你应该知道,这比美味正规商店的产品味道更好。

如何煮kupaty:成分及工艺

你应该囤积等一系列产品:

- 猪肠 - 10米;

- 肉猪 - 3公斤;

- 脂肪 - 2公斤;

- 干燥洋葱,大蒜,盐,香料;

- 水,白兰地。

生产过程包括四个主要步骤。 你必须先准备肠道,然后煮馅,东西香肠和生产热处理。 要做到这一点,需要的第一件事准备结肠。 一开始,他们需要从内到外彻底清洗,然后在水中留下的另一个三十分钟。 然后你就可以开始做馅。 您也可以使用猪肉和熏肉中的3比2。根据所期望的结果的基础上,你必须使用适当的草药和香料。 对于非常简单的食谱完美的大蒜和辣椒。 和所有其余的是每个口味的问题。 您还可以添加干葱,但不加入新鲜。

你做饭kupaty之前,磨肉。 应该切成不太小块,这个你可以使用一个特殊的喷嘴相结合。 对于自制香肠不宜细切馅。 在这之后,你必须彻底混合的主要成分。 向混合物中加入盐,胡椒,大蒜,干葱,香菜,小茴香。 在严重的干填料可以补充水的量小。

我们直接去的怎么煮kupaty的问题。 现在是时候来填补香肠。 您可以使用一个特殊 的绞肉机附件。 对于打印希望使用内脏,切成块电表,所以这将是方便的,不仅填补,而且还继续与香肠工作。 灌装时,应仔细监测,以确保在一个地方肠道不积累太多的肉,否则会刚刚突破。 要始终围捕肠道nabivsheesya肉。 相反端不需要系立即和不需要驱动器填充权到底,有必要留下一点余地,5-7厘米。 在印刷的过程中是不值得多是热心和东西太多,因为肠道撕裂。

当香肠是完全充满,你必须离开在第二年底,空的空间太少厘米。 馅现已完成。 当消耗了所有的馅和胆量,你就可以开始搭售有始有终留下,你可以链接到节点本身肠,但你可以用棉花麻线。

如何炒kupaty

所有这些步骤之后,香肠是充分准备热处理。 它可以以不同的方式烹调,但最美味的结果将是油炸后。 之前热处理香肠应该刺穿针在几个地方。 因此,在准备其外观的过程也不会破坏。 如何炒kupaty取决于很多因素,你将能够确定其外观和气味的准备。 服务可以用辣椒酱和新鲜草药。

个饱!

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