如何煮羊肩肉，烤在烤箱

铲 - 是的，其实，前羊腿，这是肉的品质非常适合煮，炒菜和油炸和完全实物焙烧。 这些选项是最适合的肉尽可能可以发现他们的口味特性。 很简单准备了羊肩肉，在烤箱烤。 肉变成多汁，非常嫩，容易落后于骨后面。 为了使这样的杰作都可以在许多方面。

羊肉和香料的力量

对于初学者来说，你可以尝试并不需要太多的努力，一个容易的选择。 所有的工作都必须符合特别挑选香料。 在这种情况下，你可以使用非洲NOMU的产品。 在南非生产，这些香料给成品有点锐度，咸味和完全独特的气味。 对于需要工作刀片公羊（更好的羔羊），粗盐，植物油，新鲜黑胡椒，迷迭香和树枝对NOMU香料1-2汤匙。

一个简单的过程如下：

1. 倒入油，放入碗中。 加入胡椒调味，拌匀待用。
2. 以及与盐的肉，然后从所有侧面涂抹制备芳香混合物。
3. 一块羊肉放在烤盘，并把它在迷迭香小枝的顶部。
4. 烘烤盖紧箔通过井烤肉，并将其发送到预热到200-210度的烤箱，分钟20然后将温度降低至180度，并继续煮另一半小时。

兰姆叶片烘烤在烤箱以这种方式，很可口。 这道菜看起来在桌子上壮观，是理想的节日菜单。

羊肉在美妙套

为了更快，更方便的烹饪也有一些特殊的适应性变化。 例如， 用于烧烤套 让你显著减少炉产品所花费的时间。 这种技术通常使用的厨师准备肉类菜肴。 所以，羊肩，与袖子的帮助下烤箱烤会在短短的1个半小时准备。 我们需要以下产品：0,8公斤羊肉（肩膀），植物油，大蒜的小头，一束新鲜的薄荷，胡椒3汤匙和少许盐。

在几个步骤从字面上所有的准备：

1. 在一个单独的小碗里，结合在一起的黄油，蒜泥，切碎的薄荷，胡椒和盐。
2. 肉的混合物所得到的涂层，把它放入一个套筒，并且在180度发送它在烘箱中一小时。 然后使在臂中的切口和离开肉dopekayut更分钟30.以使表面上形成的特征地壳时完成。

现在，羊肩肉，在烤箱烤准备好了。 它可以很容易地散布在盘中，装饰和服务。

药材的魔力

对于年饭或任何其他的庆祝活动是完美的，因为羊肉肩胛骨的主要肴。 烹饪食谱可以是非常不同的。 不要忘记，羊肉本身具有特有的气味。 但在烹调的过程中很容易杀死特别挑选香料的帮助。 对于这个完美的胡椒，迷迭香，生姜，马郁兰或百里香。 一个实施方案提供用于制备叶片的用于以下产品：1个全羊叶片polstakana任何植物油2蒜瓣，罗斯玛丽·比姆35克研磨红和5g香果，10克盐，月桂叶的。

准备开始与肉：

1. 羊肉略微nadrubit骨的（不分割部）成若干部分。
2. 准备一个特殊的卤汁，胡椒和大蒜相结合的油。 它们涂抹在肉，并把它放在冰箱里了一天。
3. 第二天，加入盐，在180度加草药和烤在烤箱90分钟。 这肉不干燥，应定期浇水汁，这是烘烤，或葡萄酒过程中形成的。

原来，非常嫩，羊肉肩胛骨的味道鲜美。 在烤箱中烹饪的食谱通常是相互选择的香料或花费在部署前的培训产品的时间不同。

原始版本

良好的专家可以教如何准备的羊肉片，使用了同一起跑线产品（肉，蒜，辣椒，盐，油和调味料）。 只需要1烧烤和柠檬附加的安装。 该方法的初始阶段几乎重复已经公知的变体。 有必要制备一种起始成分（除了盐）的卤汁。 应该以后使用。 所述芳族混合物片羊肉应该位于至少6小时。 您可以在夜晚这样的状态留在冰箱里。 第二天，将需要得到肉，并给它一点升温至室温。 在此期间应准备烧烤。 煤应该是够热煎肉也可以。 然后，每一块羊肉必须添加盐，并把在烤架上。 烤肉通常约30分钟。 有必要不断地监测烹饪过程。 如果肉很脂肪，脂肪熔化液滴可能落到煤。 不要让烧烤明火。 为此手头应该永远是一瓶水。 该准备的肉，可以迅速传播上板和为客人服务。 作为配菜适合任何蔬菜和蔬菜。

烘烤的秘密

任何女主人总是希望与你的烹饪技能来打动你的朋友。 这可以帮助羊肉肩胛骨 的箔。 这道菜是 非常有效地看着表，味值得的最高褒奖。 并且仅用于刀片羊肉所需盐的制备100克就餐芥末和香料（紫苏，芹菜，丁香，牛至）。

煮你需要以下条件：

1. 肉好擦香料和大衣搭配顶部芥末。 芥末在这种情况下，作为一个腌料。 在这种状态下，一块羊肉应该躺下20分钟这段时间将是足够的，以制备用于进一步的热处理的肉。
2. 叶片然后必须在箔紧紧包裹，放入烘箱中1小时。 如果温度低于180度时，时间可通过30-40分钟来增加。

现在的成品仍然只是放在一个盘中，撒上少许柠檬汁和带来的表。 配菜可以单独准备或限制清新的田园蔬菜。