自制蛋糕 - 配方，经过时间考验

自制肉丸象征家庭炉的温暖和舒适。 这是男人和儿童最喜爱的食物。 库克他们也不是那么难，你只需要投入一点点努力和耐心。 这种多用途的菜是任何形式良好。 肉饼可以吃滚烫，冷，并用三明治。 他们适合任何小菜，蔬菜和美味的自制酱。

一个简单的配方自制汉堡

这是肉，这是准备家庭聚餐和庆祝活动的最爱吃的菜之一。 而事实证明，最美味的 汉堡自制切末， 来自不同物种的鲜肉准备。 需要半公斤肉，洋葱，白面包，一个鸡蛋，调料，面包屑几片，150毫升牛奶。

首先在牛奶中浸泡白面包，然后捣碎，直到顺利。 三种葱通过绞肉机擦菜板或研磨。 把肉末放入碗中，加入葱，泡面包，鸡蛋和调料（盐，胡椒粉）。 现在，揉质量好（最好的手）。 接着，形成一个自制汉堡 - 任意形状。 在一个碗里倒入面粉或面包屑。 折叠成肉饼和在平底锅炒它们。

有用的提示

有一些技巧可以帮助你在家里烹制美味的汉堡。 首先，他们炒与另外的脂肪，而不是油热锅。 如果您之前油炸面包屑使用，将排骨放入冰箱15分钟。 在这种情况下，没有面包屑山麓。 如果在每边炒自制汉堡，然后按住他们盖下，加水泛，他们将汁液。 在牛肉煮炸肉排需要加少许水或多汁一块黄油。

在家里鱼饼

但自制汉堡熟即可，不仅肉类，而且鱼。 对于这个理想的鳕鱼或鳕鱼。 拿鱼片，三种蒜，二洋葱，白面包片，芥末一汤匙，一个鸡蛋，50克黄油，牛奶，莳萝，香料，面包屑和芝麻一公斤。 洋葱和大蒜切成小方块。 面包浸泡在牛奶，然后去他轻轻地挤压。 莳萝切细足够。 鱼片扭曲使用粉碎机。 如果鱼的整体，那么，单独的预从骨骼和脊柱的肉。 另外炸洋葱，直到清楚，然后给它添加大蒜。 然后，他们应该被冷藏。 该鱼糜蔓延洋葱大蒜混合物，鸡蛋， 面包，榨菜， 莳萝和香料。 黄油，预先冷却，三磨碎的总重量。 现在，揉烂熟混合物。 如果可能的话，也可以把它在电路板上进行切割。 发送准备肉末冰箱20分钟，形成了进一步的国内 鱼肉饼， 芝麻和面包屑的混合物倒塌他们。 在每一侧鱼苗以获得美味地壳。 原来，非常可口，美味的菜肴。 对于装饰可以用蔬菜提交米饭。