如何煮茄子炖蔬菜

食谱 炖茄子 和蔬菜是相当简单的。 这个菜可以用作装饰冷热等小吃。

如何煮 茄子炖 蔬菜

用于菜必要成分：

• 成熟新鲜番茄 - 3个。
• 茄子年轻的小尺寸 - 5件。
• 大新鲜胡萝卜 - 1件。
• 介质洋葱 - 1-2个。
• 年轻新鲜的西葫芦 - 2个。
• 甜椒 - 2个。
• 碘盐 - 部分时间一小勺;
• 大鲜蒜 - 丁香1-2;
• 红辣椒 - 1个捏;
• 新鲜香菜 - 一个波束;
• 黑胡椒 - 1个捏;
• 向日葵油是无味的 - 1/3玻璃杯;
• 香菜，莳萝 - 光束的一半（如果需要）。

过程茄子处理

茄子蔬菜炖原来非常可口，如果食物只购买年轻蔬菜。 毕竟，过熟的产品果皮太死板。 如果您仍然有很大的老茄子，热处理前最好洗净，无秸秆和清洁。 另外蔬菜需要切成块，然后风味和盐预留少量几分钟。

其它成分的处理

茄子蔬菜炖涉及使用新鲜和成熟的产品。 有必要采取红色的西红柿，西葫芦青年，中等洋葱， 辣椒 和胡萝卜大，再彻底清洗，并从谷壳，秸秆和剥离清洗。 之后洋葱不应该厚砍半环，切成小方块西葫芦，胡萝卜，西红柿和甜椒 - 上一根稻草。

产品热处理

烹调前用茄子炖蔬菜，这些蔬菜应该轻易炒。 这就要求在火上加一个锅里，倒回植物油，然后把碎茄子，洋葱和胡萝卜。 一旦产品被轻轻地覆盖着金色的外壳，还应该加上年轻的西葫芦，成熟的西红柿和甜椒。 焙烧时间所有成分应不超过8-10分钟。

蔬菜炖肉：

移动油炸产品从锅小锅内所需的时间后，其风味碘盐 （适量），胡椒粉和香菜鲜。 把所有的配料，应填写普通饮用水（1-1.5杯），再盖上锅盖焖16-17分钟。

在制备的最后阶段

一旦菜熟，有必要从热和风味与新鲜切碎的草药和切碎的蒜删除。 然后你练得十分可口又营养丰富的蒸菜。 茄子，西葫芦等成分会给这样的晚餐特殊的纹理类似于家用罐装鱼子酱。

正确即成

烤炖蔬菜可以供应给该表，并在温暖和寒冷。 特别是美味的菜肴获得被冷却，在一张麦面包的顶部布置。 从这个简单而丰盛的饭菜不能拒绝任何家庭成员。