如何让老蜜米德：家里的食谱

米德 - 是一种饮料特惠。 很多人都知道在古代传说术语“喝蜂蜜”。 今天蜂业的艺术几乎丧失殆尽。 尽管该技术可以成为任何俄罗斯餐厅的主要思想，并把他的名声，然而，这并没有反映任何商人。 米德 - 它是一个局部，即只准备在俄罗斯和世界其他地方的本地饮料。 不幸的是，只有少数人知道 如何使蜂蜜 从旧蜂蜜。 这样做的味道喝一点迹象，因为买它不会在商店工作。 即使养蜂人当中谁知道如何正确地准备这种饮料的人很少。 今天我们要告诉读者什么可以被看作是蜂蜜。

超市的范围

事实上，读者可能会认为，在货架上的酒许多商店有相同名称的瓶子。 但是，没有什么他们没有与旧的饮料。 通常情况下，你提供了一个蜂蜜酒，这是由水和酒精养蜂的产品混合制成。 在养蜂场的行为不同，他们知道如何从旧蜂蜜蜂蜜做。 但最常用的技术加入了酵母更快。 在这种情况下，酒后行为不迅速：在几天之内，产品可以出售。 但是，这也不是原来的配方。

古代技术

在基辅罗斯没有现代化的设备，和食谱传世代代相传，结果是太棒了。 在你的志可以了解如何从旧蜂蜜做蜜酒。 一个饮料在橡木桶中陈酿，它没有跳或酵母。 它加入浆果，樱桃，越橘，李子或玫瑰果。 这也是食谱，根据该原料放入各种调料。 他做的味道变得更高贵。

关于饮料史上的位

应当指出的是养蜂的新鲜产品一向以人极其宝贵的。 营养丰富，实用，易于足以消化，它是一种能量，维生素和氨基酸的现成来源。 但是，如果蜂蜜停滞或开始在它的食物徘徊使用它是不可能的。 因此，我们开始出现新的食谱。 前面已经提到，即使在古代俄罗斯知道如何从旧蜂蜜蜂蜜做。

在过去，俄罗斯城市著名的蜂蜜酒。 这种饮料强度都有不同 - 从5％至16％。 在古代著作中，可以发现一些食品配方的选择，每一个都有自己的味道。 加入饮料和 杜松子， 肉桂和丁香，甚至辣椒的棒。

待机时间

如果你要准备这种饮料在家里，它研究技术的进步，因为否则你会毁从一开始，整个过程是非常重要的。 所以，今天我们要详细看一下如何从蜂蜜放蜂蜜酒。 食谱在家做饭 是不是太困难，但与其他地方一样，也有一些细微差别。

在标准的实施例中，烹饪时间为5天。 但是，毫无疑问，这一时期后，你已经可以享用饮品。 米德类似于泥泞的香槟起泡，但不会太好吃。 如果然后将其倒入木桶，离开了3-6个月的话，味道会变得更好。 这将变得不那么好玩，但更可口。 丰泽增长，含乳饮料通常不超过5％，但随着时间的推移，这一数字可能会达到20％。 一致性成为流体和密。 如果你添加浆果，那么最终将蜂蜜，因为所有的维生素和矿物质进入饮料变得更加有用。

古秘方

这是在十九世纪特别流行。 比较特别的是其惊人的香气。 这是由于这样的事实实现 与蜂蜜水 不进行热处理，即沸腾。 由于这个原因，它原来最美味的蜂蜜酒。 食谱在家做饭可以让你把一个惊人的光饮料类似于香酿造。

在本实施方式中，酵母被使用。 从而使最终的产品是干净的，明确的和好吃。 你可能不知道你是否可以给他的孩子们。 要回答这个问题很容易，如果你知道产品制备技术，什么是它的成分， 多少度。 米德 根据配方制备蜜，含有不超过2％的醇。 因此，它可用于所有家庭成员，适度的，当然。

该工艺的特点

从旧配方蜂蜜制作的蜂蜜酒并不复杂，除了那你需要喝的木碗要经得起事实。 所以，你需要采取升水。 这里有一个小的细微差别：既要熬，但总是冷静。 在该量的所需50克蜂蜜和相同的新鲜葡萄或葡萄干。 最好是把浆果。 干葡萄干可以导致一个事实，即饮覆盖模具。

冲洗浆果。 然后在烹饪过程很简单：你需要添加蜂蜜水 - 让他们漫游。 银行需要关闭并离开混合物在室温下两天。 如果房间是不是很热情，并且有在街上没有太阳，发酵过程可能需要更长的时间。 在此期间脱颖而出大量气体，因此，如果盖紧瓶塞给银行，它就会爆炸。 你可以用布封闭瓶子，但最好是从有洞的传统盖作特殊发泄。 它被插入一个细管。 其一侧应挂在容器内的液体，另 - 以与水的碗被省略。 由于气体可以自由地从饮料逸出。

次回合

我们将继续考虑如何从蜂蜜酒，恕不酵母。 这之后是过滤后的液体，用纱布。 现在仍然把它倒入一个合适的容器，并在阴凉的地方将其删除。 更妙的是，如果让她在地窖里。 从字面上看2-3个月将准备饮用。

当你第一次准备的饮料，有可能仅仅依靠我们提出的标准。 但是，您可以和品味，以确定几次当米德已准备就绪。 首先发酵产物具有甜味和很多不愉快的气泡，仿佛在一酸果酱。 但是，当气体几乎完全消失了，味道会略有酸味，像一个年轻的果酱，你可以取悦自己，有一个伟大的家庭饮料。

发酵产品

谈到如何从蜂蜜使蜂蜜，这是值得注意的是，中毒的这种危险喝水为零。 当然，发酵的过程 - 是细菌活动的结果，而总有病原微生物的风险。 不要担心，因为这是没有必要的。 克瓦斯和乳酸菌完全取代有害病菌。

很多人都认为葡萄干只需要风味。 事实上，它的主要功能正是导致发酵。 如果你打算做一个饮料几次一排，没有必要完全排出旧。 随后，年轻的会更快成熟。

从旧蜂蜜制备饮料

大概都面临着在一个相当可观的数字在购买散装蜂蜜的情况下，花了好几年已经买新鲜农产品，和旧的不再有希望。 扔，当然，太可惜了。 在这种情况下，蜂蜜酒的优秀的解决方案是旧的蜂蜜。 在家里，做出可口的饮料也不是难事。

如果我们在上面蜜酒配方表示，其具有柔软的，新鲜的味道和低酒精含量的描述，一些通常制备老，蜜饯材料的饮料煮。 为了它，养蜂人使用任何剩菜。 浸泡蜂蜜的鼓，所有的这是他们的墙后，也去的原因。

蜂蜜烹饪技术

因此，在议程我们 - 美味的蜂蜜酒。 方药制剂（在家里，当然），这种饮料是如下。 您将需要10公升的水，1.5公斤蜂蜜，10克啤酒花球果和3克的面包酵母。 该过程涉及热处理。 应将水倒入容器中，并回流。 随即警告说，长时间加热的蜂蜜比40度导致了它构成一个危险的毒素的事实。 不过，我们会考虑这个属性。

现在加入水中旧蜂蜜，并开始搅拌，使其不被烧毁。 仅仅三分钟后取出泡沫后，加入啤酒花和离火。 不要忘了覆盖容器盖。 现在，我们需要等待，直到温度下降到45度。 然后，我们添加酵母，盖，放入发酵温暖的地方。 它仍然只是通过干酪喝漏倒入一个小容器。

米德是从蜂蜜制成，酵母必须坚持下来。 要做到这一点，它塞住并放入地窖。 两天后，压力必须降低。 瓶子应该被小心地打开和再次关闭。 现在，等待将是4-5天。 准备喝了香槟的味道。 在他小的保质期，所以使用该产品2-3周是很重要的。 准备好招待家人和朋友美味的饮料。 在这度位，所以即使是女性完美。

米德强

这个配方是非常适合那些喜欢谁的饮料有相当大的程度。 厚，辛辣味会明白男人。 如果你正在寻找如何从发酵的蜂蜜酒配方，最好的办法是找不到的。 虽然这里是要注意这一点。 好蜂蜜不能徘徊，他是杀菌。 也就是说，它可能不是很蜂蜜。 在任何情况下，如果甜味产品是被宠坏，有必要以某种方式使用。

您将需要采取250-350 g ^蜂蜜和啤酒酵母的一茶匙。 这个量将离开2升水400克外用酒精（50％），5g的啤酒花和香料。 这可能是一个肉豆蔻，肉桂，豆蔻调味。 蜂蜜和水的溶液所需维持低热30分钟。 煮滚它是没有必要的，它是不时搅拌重要。 不要忘了在时间来消除泡沫。

当溶液冷却到45度，添加 啤酒花，酵母 和其它成分。 该混合物将在温暖的地方发酵一周。 现在，饮料过滤，这是留在黑暗的地窖了一个月。 使用酒精之前被添加到它。 酸奶蜂蜜蜂蜜酒。在温暖的男性公司一个很好的选择。

米德面包酵母

您可以尝试制备饮料不同的选择。 加入苹果，樱桃，柠檬果汁或梅干 - 并得到一个完全不同的味道，充满异国情调和生动。 我们希望为您提供准备蜂蜜酒，其中有一个惊人的香味，略微类似于美味酿造的另一个版本。

您将需要采取一公斤的蜂蜜，五公升的水，酵母和100克白面包。 克瓦斯采用了黑色，但在这里它会从整体组成中脱颖而出。 蒸煮过程是不是从其中已经描述非常不同。 溶于水，蜂蜜煮20分钟。 液体必须经过过滤并使其冷却到50度。 现在，您可以添加在面包和酵母。 离开混合在一个温暖的地方，所以她在街上转悠。 在过程完成后会看到泡沫的消失。 现在，我们过滤和，如果需要的话，加柠檬汁或苹果汁。

为了完成该混合物的准备工作应在阴凉的地方留12天。 2幅4度之间的理想温度。 现在蜂蜜就可以使用了。 它仍然倒入瓶中，放在地窖里。 对于这种饮料不存储时间长，所以要准备好新的一年里它没有任何意义。 但只要是新鲜的，对待朋友。