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当越来越多牛肝菌? 这是什么蘑菇样子? 如何美味做饭呢?
我们以“安静狩猎”的球迷都有自己的秘密。 他们知道到底是什么地方,在什么时期都含有丰富的蘑菇。 而每一种生长在它的位置,并在适当的时候。 并 在那里成长牛肝菌? 请问这个又帅又怎么煮呢?
在那里他们可以找到
蘑菇的名字本身就说明。 当越来越多牛肝菌? 当然,下白杨! 有趣的是,在纯白杨这是不太常见的,是比混交林,它们长得靠近白杨桦木,柞木,水曲柳,榉木,角树和针叶树小。 这些蘑菇能在许多国家,在欧洲和亚洲发现,在俄罗斯中部,远东和乌拉尔,西西伯利亚,高加索地区。
Podmoskovnye白杨
凡在郊区成长白杨? 他们比比皆是,在村Selyatino(基辅区)附近,或站Kolhoznaya利沃夫(库尔斯克方向),近Gzhel,Grigorovo和Donino(喀山方向)的Khoroshilova Savelovskaya路村的村庄。 他们中许多人在希姆基,里加对PAL Opaliha渡假村在镇附近的列宁格勒方向。 在多莫杰多沃(Paveletskoye方向)附近发现阿斯蘑菇采摘,在佩斯托沃(白俄罗斯方向)村附近的树林。 它们发生在高尔基和梁赞地区。
当收集白杨
我们想通了,那里有 白杨,蘑菇 证券味道,把他们看齐,与白色,鸡油菌和牛肝菌。 当去“安静追捕”又在哪里?
英俊最早出现在六月。 他们被称为“kolosoviki”,因为在同一时间尖峰冬天。
大众白杨爬出地面的七月,然后用短暂的休息可以十月底前被发现。 蘑菇初霜后消失。
描述
怎么看待这种真菌? 5-15厘米半球通过的5至25厘米的直径帽覆盖其强大的腿的高度。果皮分离较差,只有纸浆。 的白色或微黄色的管状层,很少较暗免费。 肉是坚定和肉香。 年轻的白杨蘑菇很密集,老 - 松动。 切片肉是白色的,经过很短的时间带有蓝色,然后黑色的色彩。 纸浆牛肝菌几乎无气味。
菌柄灰色或灰白色的,但该盖的颜色取决于它生长牛肝菌的地方:
- 黄棕色生长在混合林,其中许多桦树和冷杉;
- 红色 - 经典帽牛肝菌 - 纯白杨增长;
- 在混合落叶林松树下白巢;
- 橡木砖红色帽喜欢当混合白杨白杨附近的橡树。
根据盖牛肝菌增长,因为它在人们真菌叫红头,Krasnyuk,osinovikom,Dubovik Obabkov橡木的外观又在哪里。
如何煮美味牛肝菌
只需要收集幼菇。 这种分赃的很快,所以尽快收获后杨木进行排序,清洗干净并进行处理。
其中,煮美味又营养的汤,炒,炖,在奶油酱熟。 在热处理过程中,这需要30-40分钟,阿斯要暗许多。
此外,这些腌制蘑菇。 卤汁他们保留其天然的颜色。
前罐头蘑菇 ,需要在一个单独的锅煮沸20分钟。
红头krasavchikov可以干燥。 然后,他们不能水洗,只是彻底清洗。 在干燥烘箱中全部或在50-60度与门半开的温度切成大块。 特在托盘上,内衬烘焙纸。 然后烘烤放入烤箱顶部架子上,蘑菇定期搅拌。 干燥过程大约需要4小时。 牛肝菌里面不应该是湿的:准备检查,把它弄坏了一顶帽子。
这些蘑菇不能用于那些谁与肝脏和肾脏问题。 其余的 - 个饱!
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