我该怎么做一个白茄子？ 冬季食谱

白茄子怎么煮熟？ 本产品不经特殊热处理。 它被煮沸，炖和烘烤与其“蓝色”同胞完全相同的方式。

这些蔬菜的唯一区别是白茄子不含茄碱。 在这方面，它不苦，没有必要在盐水中浸泡。

那么如何煮白茄子？ 使用本产品的食谱可能不同。 我们会告诉你如何从这个蔬菜做一个快餐，并在冬季卷起来。

白色茄子：烹饪食谱

大家都试着用煎锅炒茄子。 这道菜不仅可以作为午餐，而且还可以作为节日表。 然而，在后一种情况下，我们建议您另外使用蒜酱和新鲜的西红柿。 只有这样，您将以非常美味，美丽和芳香的小吃惊喜客人。

那么你应该怎么炒白色茄子？ 为此，您需要购买以下产品：

• 小尺寸白色茄子 - 约2-3片;
• 盐精，黑胡椒 - 用于你的喜好;
• 面粉小麦 - 约2/3杯（摇摇欲坠的蔬菜）;
• 蛋黄酱橄榄 - 约3大勺子;
• 植物油 - 酌情决定;
• 酸奶油浓脂 - 2大匙;
• 大蒜牙齿平均 - 2个
• 硬奶酪（你可以吃任何品种） - 约80克;
• 小肉质西红柿 - 4-5件
• 新鲜蔬菜（欧芹叶） - 用于装饰。

在煎锅中加工蔬菜及煎炸

在将煎锅中准备白色茄子之前，应仔细加工。 蔬菜在热水中彻底洗涤，然后用毛巾擦干。 之后，从上面切下肚脐，切成8mm厚的圆圈。

如上所述，将本产品浸泡在盐水中不应该。 因此，在研磨茄子后，有必要开始焙烤。 为了做到这一点，在煎锅中，植物油被加热，然后交替地布置蔬菜圈，之前用细盐将其包裹在小麦粉中。

准备两边的白色茄子，直到出现红色的外壳。

形成小吃，并为客人服务

为了形成小吃，我们需要蒜酱。 要做到这一点，把细磨的奶酪和大蒜，以及浓酸奶油和橄榄蛋黄酱。 至于新鲜的西红柿，切成5毫米厚的圆形。

准备好所有的成分后，将 油炸的茄子 放在平板上，然后涂上蒜酱，盖上番茄。 零食顶部装有欧芹叶。

给客人这样一个美味和芳香的菜是在形成后立即呈现的。

白色茄子：冬天的食谱

在正在考虑的产品的准备中，没有什么复杂的。 主要是严格遵循所有食谱建议。

如果要在冬季烹制多汁美味的小吃，那么建议您使用这种方法。 为了实现它，我们需要：

• 白茄子 - 6公斤;
• 胡椒保加利亚（仅使用红色） - 6件;
• 辣椒 - 1个荚
• 大蒜牙齿 - 200克;
• 醋9％表 - 5大匙;
• 蔬菜油 - ½杯;
• 盐煮熟 - 2大匙;
• 甜菜糖 - 1杯。

准备组件

这种小吃的白色茄子处理相当容易。 彻底清洗，切断两端，切成厚条（可分为6-8份）。 之后，将蔬菜分散在普通饮用水中煮沸5分钟（液体沸腾后），然后丢弃在漏勺中，最大程度地剥夺水分。

对于红色的保加利亚胡椒，它也被彻底洗涤，去除种子和茎。 此外，它还与一个辣椒荚一起绞肉。

在炉子上烹饪和滚动产品的过程

来自甜美保加利亚胡椒的酱汁准备好后，放在炉子上并妥善阻挡。 在煮沸过程中，向植物浆中加入盐，向日葵籽油和糖。

煮沸成分约10分钟后，将它们放置在以前煮过的茄子上。 还在菜中加入 表醋 和粉碎的大蒜牙。

将产品与勺子混合后，会产生非常芳香和明亮的质量。 煮沸完全5分钟，然后分配在灭菌罐上。

在他们卷起坦克后，将它们留在一边（在冷却之前）一段时间，然后将它们移到地下室。 只有在几个星期之后才能呈现这样一张桌子。 将它与面包一起用作辛辣小吃。

我们为修道院冬天准备茄子

白茄子，我们正在考虑的食谱，非常微妙和美味。 如果你不想给烹饪过程花太多时间，那么我们建议使用这个食谱。 为了实现它，我们需要一小堆相当实惠的产品，即：

• 白茄子 - 2公斤;
• 大蒜丁香 - 5件
• 表醋 - 4大勺子;
• 向日葵油 - 2/3杯;
• 盐，小烹饪 - 2大匙;
• 饮用水 - 约1升;
• 白糖 - 2大匙。

准备蔬菜和腌料

您可以使用任何茄子准备冬季坯料。 我们决定买白菜。 将它们彻底洗涤并切成1厘米厚的圆圈，然后清洁大蒜的丁香并用压榨机粉碎。 通过将两种蔬菜混合在一个容器中，它们受到阻碍。 之后，他们开始准备腌汁。

在一个大的平底锅中煮沸水和向日葵油的混合物，进一步加入细盐和白糖。 从火中取出菜肴后，将表醋传播到其内容物上。

准备冬季坯料的过程

一旦腌料和主要的蔬菜都准备好了，他们就开始做小吃。 为了做到这一点，在750克的罐子里 涂上大蒜茄子， 立即用一个芬芳的沸腾的腌料填满它们，没有到达容器2厘米的边缘。

用盖子盖上菜肴，放入搪瓷盆中，放入水中煮沸。 在这种形式下，冬季小吃消毒1/4小时。 经过一段时间后，腌料加入（直到最上），立即卷起。

从白茄子完全冷却工件，送到厨房。 为了获得更加美味和丰富的菜肴，将蔬菜保存在黑暗的地方25-30天。 过了这段时间之后，您可以安心地向您的家人介绍小吃。

其他烹饪方式

还有什么可以从白茄子做菜？ 使用这种蔬菜的食谱可能不同。 如果你想在节日桌上做一顿完整的晚餐，那么我们建议在烤箱里烘烤这个产品。 为了做到这一点，它被切割成一半，并与肉和种子一起取出中间部分。 然后 从茄子 的 船只 以任何已知的方式塞满。 为此，您可以用洋葱切碎的肉，切碎的米饭，油炸的蘑菇，鸡胸肉和东西。 最重要的是填充是最多汁和芳香的。

还应该指出的是，这样的盘子常常被磨碎的干酪或盘子覆盖。 在这种情况下，你会得到一个更美丽和美味的晚餐，一口气的帽子。

除了烘烤，白色茄子可以和其他蔬菜一起烹饪。 在这种情况下，你会得到一个很香的配菜，可以和肉，香肠，鱼等一起放在桌子上。

另外，由于白色的新鲜茄子，经常制作沙拉。 它们用一根薄而长的稻草切碎，然后与胡萝卜混合，磨碎在韩国磨碎机上，并用一些酱油（例如大豆）以及芝麻，各种香料，香料等进行调味。