腌黄瓜清脆：食谱

在本文中，我们将告诉你如何准备黄瓜和腌它。 通常用新鲜蔬菜，没有熟。

一个经典的配方：腌黄瓜

主要成份：

• 黄瓜（1公斤）;
• 樱叶;
• 黑醋栗片;
• 大蒜（4个丁香）;
• 粗盐（50克），;
• 辣根;
• 莳萝雨伞;
• 水（以1升）。

制备工艺

黄瓜我的用心。 然后我们采取了锅，放蔬菜，用冷水填补。 在六点钟的储备，但优选过夜。 我们准备盐水。 倒入在平底锅一升水和倾盐50克。 煮，直到完全溶解。 放凉的盐水产生和过滤。 准备蔬菜，洗净。 以搪瓷或玻璃容器。 我们开始堆栈层：黑醋栗，樱桃床单，雨伞莳萝，辣根，大蒜，然后黄瓜。 填充盐水。 在板的顶部，并把它放在托运。 注意！ 要腌黄瓜是不发霉，这将是很好的补充干芥末。 这是可选的。 因此，银行储备五天温暖的地方。 黄瓜咸的可以试试两天后。 不时去除形成在表面上的泡沫。 银行可以储存在冰箱里。 它是冷固化的一种方式。

热盐析

消毒罐，应在草药和大蒜的底部铺设。 我们拿出泡菜黄瓜。 传播的银行。 卤水应变，倒入油锅。 我们把在火上，把煮沸。 并立即填补他们黄瓜到顶部。 卷起盖。 银行把倒挂已经冷却下来，然后取出地窖。

泡菜在包装制剂

主要成份：

• 黄瓜（1公斤）;
• 粗盐;
• 蒜（二丁香）;
• 糖;
• 莳萝遮阳伞。

制备工艺

黄瓜洗净很好。 切断他们的技巧。 放在一个塑料袋中。 沉淀盐和糖。 即使雨伞加莳萝和蒜。 捆绑包（不要忘记摇匀）。 放六小时或过夜冰箱里。 这是多么容易和简单的煮脆黄瓜。 考虑另一个有趣的食谱工件。

在乌克兰酱菜

主要成份：

• 黄瓜（2.5千克）;
• 水（4升）;
• 蒜（两个头）;
• 辣椒;
• 粗盐;
• 莳萝小枝;
• 甜椒。

制备工艺

黄瓜洗净后用冷水浸泡过夜。 消毒罐。 将水倒入锅里，倒入盐。 疖肿。 在黄瓜，切刀的技巧和使每一方小切口。 我们现在散布在银行莳萝，大蒜，辣椒的底部，豌豆倒入辣椒。 放在黄瓜上。 重复层一次。 煮盐水，填补他们的黄瓜。 按下飞碟在上面，并把他的货盘是盐水。 把罐子在阴凉的地方。 将准备脆皮黄瓜在八天。 它们可以放进冰箱冷藏或后备。

腌黄瓜切片：食谱

主要成份：

• 黄瓜（1公斤）;
• 莳萝;
• 洋葱;
• 水;
• 糖;
• 辣根;
• 花椒;
• 盐;
• 醋。

制备工艺

黄瓜洗净。 尾巴切割。 然后切成片蔬菜。 放入碗中，倒入盐。 搅拌并覆盖。 留在十二个小时。 只要绿色洗净，大蒜去皮，切碎的切片。 剥葱切成半环。 从碗中倒入分离果汁。 银行应敷设青菜，黄瓜。 用开水填充。 我们离开了五分钟。 将水排出，再填写。 重复该过程两次。 添加大蒜，辣椒和洋葱。 在水和盐混合糖。 我们把在火上，煮沸，加入醋。 调匀。 填充，然后用盐水黄瓜和卷起的银行。 颠覆他们。 我们离开，直到凉。 储存罐在阴凉的地方。

除了盐析， 酱菜罐头 和腌制，煮熟这些沙拉，饮料，调味料等。D.