时尚益寿糖 - 它是什么：一个有用的产品或材料的糖果？

多色玻璃球和蓝色海浪上摇晃双桅帆船，失重蝴蝶和花朵妖娆，装饰蛋糕......很难相信，但允许实现益寿糖。 这是什么，是否有来自他任何好处，审美之外？ 我们会尽量为大家介绍一下这款产品的双处理 甜菜 ，并找出它有什么优点和缺点。

这是什么？

异麦芽糖醇，帕拉金也称为（异麦芽酮糖）， - 低热量的碳水化合物，其存在于自然界中蜂蜜和含糖植物如甘蔗，甜菜等。 这种甜味剂的味道像蔗糖，看起来像糖：的相同的结晶颗粒白色，无臭，易溶于水。

当他出现？

在上世纪50年代后期，非法入境者，几乎被生产蔗糖葡聚糖（多糖）的过程中斯托多拉公司的事故，发现生产的副产品为异麦芽酮糖。 在1990年，这种甜味剂已发现的安全并经批准在美国使用。 然后，他的安全性和日常使用的可能是食品添加剂，世界卫生组织和粮食EEC科学委员会（科学委员会欧共体的产品）确认了联合专家委员会。 在此之后，在大多数国家，它开始了其在食品和药品生产领域广泛使用。

有用的属性

与许多科研的，我们可以自信地回答这个问题：“益寿糖 - 它是什么？它有用”

1.相比于通常的所有糖帕拉金 - 饮食热量低，含有产品。 于1g的异麦芽酮糖仅含有2.4千卡。

2.这是益生元的物质，其作为 粗饲料， 是能够创造胃的饱腹感和丰满感。 此外，异麦芽酮糖加工逐渐同化，促进体力和精力的保存时间长。

3.低 血糖指数 -从2到9 -使得产品益寿糖，可供人们患糖尿病。 当他的手是葡萄糖在血液中的量没有快速增加，相应地，存在胰岛素水平和糖不穗。

4.由于甜味剂的制备中发生的复杂的化学反应，它是不为细菌在口腔中增殖的食物来源，并且由于这个原因，不会促进龋齿。

小缺点

在研究过程中，科学家们试图不仅回答益寿糖的问题 - 它是什么，还要找出它的应用程序的所有可能的负面影响。 事实证明，不良反应没有那么多。 首先，在这个甜味剂在很多人的接收开始出现腹泻和腹胀，特别是如果在服用一次大剂量。 当在异麦芽酮糖的小份的饮食给药，渐渐地，我们不能防止这种不愉快的症状的发生。

益寿糖对糖尿病患者

由于异麦芽糖而是由绒毛在肠壁吸收很差，不会引起血糖和胰岛素显著上升，它被广泛用于生产适用于糖尿病患者和那些谁坚持健康的饮食原则的产品。 今天产生的非酒精饮料，乳制品，果汁，糕点和甜食异麦芽糖。 这些产品都可以吃，不仅糖尿病患者，还有那些谁想要坚持的饮食和天然食品。 此外，与大多数口味顺利俱全强调天然产物的利益。

糖果“招数”

如今，用于装饰的各种糖果产品经常使用的异麦芽酮糖。 它是什么，没有必要解释专业的糖果，因为他们乐于使用这些东西来装饰蛋糕，松饼，蛋糕和糖果。 放在烤坚果或焦糖，帕拉金不仅是“持有”的形式，而且还保持了体积。 此外，异麦芽酮糖制糕点或糖果，不会粘在一起，他们可以在一个封装内敷设。 玛钢，球和灵活，能够采取任何形式的异麦芽酮糖会导致最令人难以置信的形式，以及耐高温性，不会粘在手上。

由于它制成的首饰？

益寿糖糖果创造美妙的装饰为自己的产品，但你必须非常小心与他沟通。 那么，你如何使用异麦芽酮糖？ 一种用于制备糖果和其他产品的原料的方法：

1.它是必要的，一个小的不锈钢锅来混合糖替代，并过滤水或蒸馏水。

2.将在平板上的混合物，插入介质加热和煮沸。

3.在锅的边中的一个应该是固定的特殊甜温度计让球一直沉浸在煮浆，但不触及底部。

4.一旦在平底锅沸腾以达到^167℃的温度的组合物^，必须将其从炉子中移除。 尽管解决方案已经从取出火的温度 ，并就上去了。

5.后降至^60℃，可以推出硅树脂或乳胶手套，并开始与所得到的质量的工作。