晒干的西红柿 - 食谱

没有什么，将补充的正常食物的味道， 像晒干的西红柿。 它们与肉类，面食，土豆和沙拉的各种很好地结合。 此外，该油在其中并入的西红柿，可以是用于沙拉优异的敷料。 如何在家做饭干番茄？ 我们描述的几种方法。

晒干的西红柿-配方№1

主料：

• 成熟的西红柿 - 1.5公斤;
• 黑胡椒（它可以使用辣椒的混合物）;
• 盐;
• 草枯（牛至，迷迭香，等）;
• 橄榄油;
• 大蒜。

西红柿最初用纸巾阱和干燥洗涤。 削减一半或四分之三，这取决于西红柿的大小。 然后，取出种子。 现在来烤盘，奠定它烘焙纸，上面蔓延的西红柿片。 传播可以是紧，如西红柿的尺寸减小的制备。 盐和胡椒撒其后。 每一块橄榄油滴的，然后放入预热至75度的炉中。 在烹调开始时的炉门应持有它虚掩着。 这是必要的液体蒸发得更快。 然后，你需要关闭烘箱，在60度煨西红柿4-6小时。 因此，希望不干燥过度的果实，使他们没有成为干而脆。

在烹饪结束时，他们应该是略微湿润。 当番茄煮熟后，你应该从烤箱和凉爽删除它们。 现在采取的罐子和的倒入少许油底部。 然后把它放在一对夫妇大蒜丁香，迷迭香等药材的枝叶品尝。 填写上的第三罐西红柿，再次把草，盐，香料。 然后倒入少许油，再一次把西红柿，药草，香料，直到银行已满。 这时，一个小公羊西红柿，但他们并不需要去挤。 它与油，以填补他们，让他们完全覆盖是非常重要的。 这是为了保证西红柿持续时间更长，不会变质。 现在，关闭罐子清洁盖子并将其放置在阴凉的地方，最好是深色。 它可以储存在冰箱里。 因此，良好的西红柿会吸收草药和油，之后他们将品尝美味无比的香气。 让他们可以约在这种状态下半年。

干燥西红柿，配方在上文中描述的那样，将与肉，土豆和其他装饰优良小吃。 此外，他们还可以成为每一个节日的餐桌不可缺少的一道菜。 个饱！

晒干的西红柿-配方№2

主料：

• 西红柿 - 0.7公斤;
• 盐;
• 普罗旺斯的草药 ;
• 植物油;
• 大蒜。

最初，瓜果要洗净，并切成一半。 然后撒上香草，盐，黄油毛毛雨，放置在烤板和烘烤在185度的温度。 他们正在为neskoka小时准备。 现在我们将细切大蒜。 当西红柿是准备好了，就应该在培养皿中移位，移位大蒜每一层。 如果你想将它们存储了一段时间，在这种情况下，把西红柿银行，倒入植物油，并用尼龙罩盖。 应储存在冷冻的。

晒干的西红柿-配方№3

为了准备所需的成分有：

• 西红柿 - 10-12件;
• 百里香，罗勒，大蒜;
• 盐，糖，胡椒粉 - 1茶匙;
• 橄榄油;
• 香醋。

应当指出的是，这个食谱，你可以把樱桃西红柿。

首先，你需要剁大蒜和香菜。 然后将番茄洗净，切各一半。 铺设在烤板，然后用药草，盐，糖，香料的混合物洒。 淋入少许油和香醋。 在125度煨西红柿4-5小时。 然后把它们放在罐子里，用草药撒。

也许你不再有一个关于如何在家里和快速准备美味西红柿干的问题。