杏酒：多个配方

制作了自己家的酒精爱好者，用自己的双手（尤其是当水果在他的花园里种），这些饮料不作不寻常的东西：今年丰度和水果怪胎，可贴，以及美味的饮料就搞定了。 杏酒刚出来这个系列的。 它发生在某些年份杏子发飙的入户花园，使他们只是让无处可去。 当然，总有一些传统的方式 - 煮在最糟糕的果酱或果酱，果汁。 但许多园丁（以及它们之间不仅是男人）还是喜欢像杏酒产品。 首先，它是不是太强。 其次，它是香气和滋味：我同意，这是在寒冷的冬天死了不错的踩住一个亲友健康的两杯。

杏酒

与往常一样，我们孜孜不倦的人过来了，在这种情况下，配方的几个选项。 几乎所有的人都在设计上非常简单，并且彼此在口味和强度显著不同。 不变的是其主要成分 - 杏果。 因此，让我们尽量让更多的了！

杏酒。 配方与核和伏特加

杏子，选择我的骨头。 它需要被殴打，拔出的核心和研钵粉碎。 果实可以切成小薄片，并用在10升的玻璃容器中粉碎核，特别是旨在用于糊状物的制造（具有窄颈）混合。 一些目前正在使用食品塑料容器 - 也很方便。 容量，以填补一半的准备质量。 然后 - 伏特加填补产品，使其覆盖的混合物。 扔肉桂相同捏和丁香的几个芽。 我们坚持在一个黑暗而温暖的地方到3周的时间。 每天，大量的轰动。 然后通过粗纱布倒。 加入糖调味（但有些品种杏是如此甜蜜，你需要相当多的糖）。 瓶装密封。 存放在橱柜或冰箱里。 在一大瓶杏沉淀的沉祥福可以与蜂蜜混合，一到一个推关闭大约一年：一个厚，香利口酒。

注意：如果有人不喜欢杏仁的味道，那么你可以没有他们几乎用同样的成功做。

没有伏特加

没有伏特加酒杏不是那么强，但也好吃。 其制备需要的水果杏，糖（比例约2:1可以更小，这取决于水果的天然甜味），泉水或纯化的。

1. 杏洗净，去掉骨头。 切成小薄片。 你可以把和比较软的水果 - 没有多大的差别，他们将被允许甚至是果汁。
2. 糖浆由糖的测量量来制备，取一点点水。
3. 发酵容器水果入睡，中途加油吧。 用温水糖浆搅拌填充它。 水箱应填至3/4，没有更多的。 Zamatyvaem颈部用纱布，放在温暖而黑暗的地方。
4. 一旦发酵的特性，设置脱水器根据经典方案以消除额外的空气供应到瓶内。
5. 通常情况下，这个过程需要大约一个月，有时 - 更多。
6. 当空气不再进行分配，自然杏酒已准备就绪。 我们筛选饮料和装瓶。 使用前，最好在阴凉处放置30-60天。