来自酥皮糕点的传统食谱

Kornik是一种美味的蛋糕，在斯拉夫烹饪中非常受欢迎。 它的营养价值，优良的美食品质，原创性的填充是值得赞赏的。 当然，有一个原始的馅饼食谱，古典的。 但厨师和家庭主妇都是有创意的人，原来的版本早已被各种各样的改进。

准备烹饪

来自 油酥 糕点 的古琦 的经典 食谱 包括鸡肉，鸡蛋，蘑菇，荞麦粥，薄煎饼（薄饼）和吹气基地。 当然，如果说一个面团准备购买，就更容易做饭。 虽然可以揉捏，如果时间允许。 馅饼使用两种馅料：肉类和粥和蘑菇。 多少农民被烘烤，多层，将被包括在你的食谱中，从酥皮糕点开始烹饪。 这是烹饪的第一个细微差别。 关于第二个，我们稍后再说。

• 灌装。 对于肉类，我们服用中等大小的鸡或几只鸡，在盐水中煮沸直到准备就绪，从骨骼和皮肤释放出来。 你可以把它留在这种形式，切碎。 而且你也可以炒 - 从酥皮糕点的kurik的食谱允许两种选择。 只要油炸黄油（这是第二个小技巧），那么肉汁会变得多汁和柔软。 肉的主要事情是很多，这是肉馅饼！ 然后粥 煮二百克荞麦，加盐，调味等 在一个煎锅里放洋葱炒蘑菇（100-150克，切碎）直到煮熟。 从酥皮糕点获得古柯克的经典食谱可让您使用白色，香槟，以及任何现有品种。 卢克不要害怕 最后可以加一点捣碎的大蒜。 然后将蘑菇放入粥中，混合好几分钟，待火。 然后把它关掉。 也煮3-4个蛋硬，崩溃。 每种馅胡椒，洒上你最喜欢的香料，调味料，只是不要过度的！
• 现在我们从酥皮糕点收集我们的菜。 一片薄片卷到这样的直径，它是更多的杀蚜虫。 推出第二张纸，再多一点。 首先放在例如煎锅或烤盘中。 用植物油预润滑表面。 边缘向上凸起。 放第一块玻璃 混合鸡蛋和肉，铺在大便上。 我们把第二个煎饼放在上面。 在它 - 从粥和蘑菇切肉。 再次pogostnik和肉。 直到其中一个成分结束。 现在用第二张面团覆盖馅饼，我们把边缘绑在一起，用“打蛋”将“盖子”润滑。 一切都可以放在烤箱里放一个煎锅或形状。 从 文章中看到的 泡沫糕点产品 ，您可以清楚地显示最终结果应该是什么。
• 诀窍是最后一个。 在馅饼被送去烘烤之前，在中心应该小心地从第一层到最低的薄饼做一个小洞。 在烹饪肉的同时倒入几汤匙的肉汤。 然后，库里克会变得非常微妙，多汁，美味。 一个炉子不需要很长时间，只有面团的脸红，因为里面的填充是完全准备好了！

如果一切都按照预期完成，那派就是荣耀。 在填充中，您可以包括您最喜爱的成分，根据个人需要完善口味。