食品和饮料食谱

松饼炼乳:食谱

松饼 - 松饼小,可以在家里准备。 他们的食谱很简单,他们可以学习任何女主人。 认为是优秀的甜点松饼炼乳。 这美味是不仅适合家喝茶,也为节日的餐桌。 主要的事情 - 观察烹饪的所有规则。

松饼炼乳:配方

炼乳 ,不仅可以增加面团,也可作为填充物使用。 甜品原来十分可口又嫩。 为了准备这些松饼需要:

  1. 小麦粉 - 400克
  2. 泡打粉的面团 - 1汤匙。 勺子。
  3. 煮沸炼乳 - 300克
  4. 乳 - 200毫升
  5. 糖 - 50克
  6. 鸡蛋 - 1件。
  7. 盐 - 1个捏。
  8. 植物为基础的油 - 为50ml。

如何煮面团

那么,如何煮松饼 炼乳? 首先,让我们做一个面团。 这很容易。 在一个深容器应连接小麦面粉,盐,发酵粉和糖。 混合组分。 之后,你需要进入面团植物油,牛奶,鸡蛋打散。 所有这一切都必须重新拌匀。 面团应该练得不是很厚。 最好是让类似酸奶油的稠度。

填补了模具

这一步是非常重要的。 如果正确地填写模具,炼乳松饼并没有变成很漂亮。 烘焙最好使用小容器。 的形式可以是固体,用单个细胞。 之前填充应该涂油,最好是奶油。 在此之后,模具可以倒面糊。 它应该是不超过四分之一油箱容积。 因此,你应该考虑模具的尺寸。

在面团的顶部一定要放炼乳。 这将是足够半茶匙。 顶部应倒入少许面团。 其结果是,每个模具必须充满超过半多一点。 值得一提的是,准备松饼炼乳期间将扩大规模。 如果你更多的钱倒,然后烘烤刚刚边缘塑造出。

烘烤和装饰

炼乳松饼在180℃下烘烤时 建议预加热的烘箱。 在烘烤这道甜点概不超过25分钟。 检查您可以使用普通的牙签好吃的东西的准备。 如果不坚持面团,松饼已经准备就绪,他们可以从炉中取出。 为了糕点看起来更有吸引力,它可以被装饰。 为了这个理想碎巧克力,糖粉或结冰。

添加炼乳成面团

如果你想煮香甜可口松饼,你应该添加炼乳成面团。 这道甜点的食谱很简单。 煮它,你不仅需要银行的炼乳。 这里是所有成分的列表:

  1. 小麦粉 - 200克
  2. 炼乳,优选用奶糖味道 - 350克
  3. 酸奶油 - 100克
  4. 坚果 - 50克
  5. 烤粉 - 1茶匙。
  6. 鸡蛋 - 2个。

揉成面团

在深碗里应该开车的鸡蛋。 有没有必要蛋黄从白人中分离出来。 鸡蛋应充分拂。 这需要不超过5分钟。 在此之后,坦克需要加入炼乳和酸奶油。 所有必需的组件,再次掀起。 在一个单独的碗组合应是小麦面粉和发酵粉。 将得到的混合物轻轻放入液体成分测试。 所有拌匀。 其结果是,它应该有不能过于单薄,但不是很硬面。 它的一致性应类似于酸奶油的稠度。

如何烤甜点

当面团准备就绪后,就可以开始烘烤甜点。 要开始准备模具。 他们应该进行润滑,然后填写测试。 应以不超过半容器的总容积更多。 不要忘记,在烤松饼将扩大规模的过程。 在甜点的顶部应与磨碎的坚果撒。 您可以使用花生。

在200℃的温度下放置在预热的烤箱25分钟烘烤松饼

如何使奶油

炼乳可以松饼配奶油如果需要进行装饰。 快速,轻松地准备它。 你将需要:

  1. 黄油 - 200克
  2. 酸奶油 - 200克
  3. 银行的炼乳。

要准备的奶油松饼,敬请从冰箱取出的黄油。 它应该软化。 在一个深容器应该把黄油,倒入炼乳。 此后,混合物应用混合器鞭。 在出现的质量就要进入酸奶油,然后再混合。 建议准备奶油放在冷一小时。

在指定时间后,可以将混合物转移到一个糕点袋和装饰松饼。 值得注意的是,对于霜的制剂被允许使用,不仅正常的炼乳,但煮沸。 顶部可以与所有的彩色粉装饰。 美味的松饼与炼乳准备。 这美味可以用茶,咖啡和果汁送达。 甜品享受成人和儿童。

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