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奶油松饼:食谱
现在,它正在获得越来越受欢迎的甜点叫松饼。 他们是小蛋糕各种馅料。 有些家庭主妇供应在桌子上,只从炉和冷却略有去除,但最喜欢装饰的甜点。 最常见的用于此目的的面霜使用。 松饼,你可以使用不同种类的它。 要了解如何煮最美味的,简单的,我们将展开深入交谈。
油霜的 松饼:食谱 与照片
此选项是最流行的。 做出这样的膏后并不难,但它的味道喜欢的任何。 顺便说一句,它被认为是传统的装修不仅为松饼和蛋糕,同时也为全尺寸的蛋糕等甜品。 至于味道,那可谓是非常甜美富有。 奶油 松饼煮熟很容易和完美地保持其形状。
为了它,你需要以下原料:奶油(250克)的筛分预糖粉,约四半杯,牛奶四分之一杯和香草一茶匙。 此外,如果需要的话,可以使用食用色素。 在产品的数量已经得到了奶油松饼12。
指令
关于烹调前半小时必须从冰箱使油稍微软化去除。 在这之后,用搅拌机打它,逐渐加入砂糖。 进入牛奶和香草。 继续跳动,直到你没有得到一盏灯,通风的质量。 一路上,如果你愿意,你可以添加染料。 准备霜将被放置在一个 糕点袋 和装饰他们松饼。
奶油松饼:配方奶油奶酪
因为它的味道像传统的美式甜点,此选项将满足乳酪蛋糕的球迷。 的奶油 奶酪 也保持出色的外形,并使其轻而易举。 这需要以下产品(基于12个松饼)奶油奶酪 - 160克黄油 - 80克,半茶匙香草,两个半杯糖粉。
制备的过程
奶油和干酪,以及第一实施例中,有必要从冰箱预先除去。 早在其软化形式,这些产品应该用搅拌机搅打至均匀的物质。 然后加入香草,并逐步开始进入粉末。 准备霜应该冷静,那么你就可以移动到浇头。
奶油酥皮
此选项是不容易准备作为以前的。 然而,这样的奶油松饼可以被称为通用,因为多种成分可以添加到它 - ..巧克力,坚果,调味品各等。此外,它保持形状就好了。
为了制备我们需要成分的蛋白甜饼如蛋清3(必须是室温下),糖玻璃,水四分之一杯,柠檬酸的捏,黄油- 160克,0.5茶匙香草或几滴 的香草香精。
我们继续奶油的准备。 蛋白倒入盆内。 在一个小锅里,倒入糖,加水并用小火煮直至糖完全溶解。 同时,你就可以开始搅打蛋白。 加入柠檬酸和殴打,直到稳定峰。 准备倒入糖浆蛋白质,而不关闭调音台。 继续搅拌,直至混合物冷却下来(这可能需要长达一个小时)。 然后,输入黄油,香草醛,并且如果需要,着色剂或任何添加剂。 准备霜将被放置在一个糕点袋和装饰他们松饼。
伽纳彻
如果你喜欢巧克力,这款面霜松饼肯定你的口味。 它可以制备以下产品:巧克力(70%可可含量) - 225克,30%的奶油 - 270克,蜂蜜 - 40也任选地可使用多种调味剂,酒类或坚果。 第一步是将奶油和蜂蜜连接在一个小锅里装上小火。 将混合物加热到沸腾。 巧克力切碎,铺在盘中,蜂蜜和奶油的热灌装重量。 熔化的巧克力,然后铲混合均匀。 所得到的甘纳许应放入冰箱冷藏很短的时间后,它可以用来装饰蛋糕。
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