食物和饮料, 甜点
果冻水果 - 食谱,经过时间考验
从果实准备一个真正的果冻是一件微妙的事情,但可行。 我们只需要耐心,包容想象力。 现代糖果师已经开发了这样的烹饪,也许这可以称为艺术。
对于主人来说,制作多层多色美味的组合不难,用新鲜和美味的服装来装饰新郎和新娘的婚礼蛋糕。 为了使现有的建筑物的尺寸减小,不是烹饪艺术中最高的特技飞行吗?
许多年前,一些聪明的女主人注意到,当做水果时,会获得一种香味的果冻。 这种效果是由果实的组成包括果胶的事实形成的。 但悲伤的一个重大缺点,果冻不适合储存和不美观的外观。
这个产品可以被称为一个人使用的第一个果冻之一,其使用的历史甚至提到了这个甜点喜欢的着名人物。 已知的事实是,拿破仑心爱的约瑟芬爱甜点,其中包括水果中的果冻。
快速的19世纪带来了许多发现,特别是在烹饪方面。 明胶从肉类工业的废物中分离出来。 起初,他们找不到值得的应用,几乎忘了他。 但是,这个名叫伍德沃德的绅士就是这样,他开始认识一个叫做果冻水果的美味甜点,这个每个女主人都知道的食谱。
与水果明胶合作伍德沃德从上个世纪初开始。 快乐的拥有者对新产品进行了专利,并向他的后代开了一家广告公司。 穿着精美的年轻人,他派出美国人的公开会议,或者在家中到好客的家庭主妇。 他的想法的扩张器是真正的演员,他们喜欢他们的工作。
活跃在观众面前的年轻人不仅可以说出来,还能够表现出 如何制作果冻 的果实。 他从广播电台对产品进行了教育,用广告手册填写了同胞的海报。 果冻水果,一个 食谱 - 成为烹饪和家庭主妇对话中最常用的词。
与此同时,伍德沃德先生也与点心爱好者对话,很快就能提出超过2000种食谱,如何制作果冻。 他高兴地分享了准备这种美味的新方法。
他的第一批广告片令人印象深刻,好莱坞明星在观众面前吃下了非凡的果冻甜点。 有必要看看提供果冻的奢华,菜肴和桌子的味道。 它似乎是一个皇家甜点!
如前所述,为了创造烹饪美食杰作,必须努力工作。 所以,让我们来讨论这样一种美味的特点,比如果冻。 食谱意味着甜点必然包括新鲜或冷冻的水果,以及糖浆和每个人的主要成分 - 明胶。
我们的战略目标是使甜点完美透明。 而你需要这样才能在其中看到明亮的水果或板上的特殊图案。
果冻是水果...食谱可以包括其组成和各种葡萄酒。 例如,葡萄酒果冻中的草莓,异国情调。 甜食,利口酒,如马德拉一样的葡萄酒,将增添魅力,并强调果冻中浆果的天然甜味。
我有一个水果果冻,我会很乐意提供的食谱。 其制造的主要秘诀如下。 我的果冻蛋糕的强制性成分将是:酸奶油,脆饼干,明胶,多色果冻,当然还有水果。
作为水果,我使用去皮的猕猴桃和切碎的苹果,优选酸性品种。 猕猴桃和苹果将提供酸果味和甜果冻的对比组合。 在成品蛋糕中的相同的绿色片段看起来非常优雅。 酸奶油与预凝胶混合,放入糖和香草醛,再加上一切。 轻轻搅拌并快速将蛋糕送到冰箱。 3-4小时后,桌子被盖上,盘子和点心勺子在桌子上,果冻假期开始。 尝试一下,很好吃!
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