烤橘子。 原菜详细的食谱

你喜欢的水果？ 如果是这样，你可能知道很多它们被用作主要成分令人兴奋的和原始的食谱。 但你有没有听说过炒橙子？ 事实上，一个非常不寻常的组合。 毕竟，通常是柑橘类水果，我们使用作为蛋糕和甜点的馅，以及水果沙拉。 但是，不要那么一目了然拒绝过原来的想法。 这道菜可以是表的实际装饰，客人将争先恐后地称赞现代家庭主妇。 烤橘子后，可以非常美味，如果准备正确。 让我们试着抛开平时的食谱和疼惜自己的亲人东西异国情调。

所以，你将需要：

- 橘子;

- 苹果（两倍柑橘）;

-马德拉，或 石榴汁 （1个玻璃适量）;

- 一组香料（优选不采取非常尖锐的和限制更加柔软和甜味）;

- 在1汤匙量白兰地或伏特加酒。 匙;

- 作为一个框架，最好使用做饭肉后剩下的果汁（你可以使用任何烹饪油，油和油的混合物）。

直接前进到烹调的过程。 橙子的热菜匆忙中不发，所以请力量，耐心和空闲时间。 一个很好的热身煎锅油脂或油。 它躺在切片柑橘圆。 每个切片的厚度应为约5-6毫米至油炸橙色正确浸泡热果汁。 不要让火，直到一个侧面获得的黄金焦糖色。 此后，水果轻轻翻转至另一侧，并带来相同程度的焙烧。 太薄件将是极其难以移动，此外，他们可能会失去所有的多汁。 一旦烤橘子将准备，从煎锅取出切片，并把它们放在准备好的菜。

苹果应该切细的花瓣。 你不能从他们的皮肤去除，如在烹饪过程中它鲜嫩好吃。 他们还烤，但高热量。 水果需要不断搅拌，这样他们就不会燃烧。 等到苹果变软。 但是，不要过分他们对粥的状态，捕捉瞬间。 他们需要加入盐和胡椒粉，加一套香料。 最合适的，这里将是咖喱，干燥丁香。 他们烤橘子将成为香，非常不寻常的味道。 我们将这种混合物少量石榴汁（或马德拉）的，几乎立即（约一分钟）倒入酒精。 应该非常仔细，慢慢地进行，以免落入火。 否则，有强烈的闪烁的危险。 而在一个煎锅vysokogradusnye饮料表现非常焦躁不安。

所有这一切都应该被放出来在锅里了几分钟，之后就可以重新上传橘子。 弗莱是最好的没有盖子，即使高热这整个非凡的果味辣彩虹将积极嘶嘶声和“射击”热油。 那么水果会变得脆而不变得光滑。 橙子应给予时间浸泡苹果烈酒，然后零食，你已经可以带来的表。

烤柑橘可以作为一个单独的菜，并补充了现有肉类食谱。 这是节假日，如圣诞节和新年一个伟大的甜点。 这些日期之后，我们用清脆明亮的橙色香气相关。 不要害怕与比例进行实验，随意添加新的成分和成分。 然后你的菜将是一个独特的，更鲜美。