烹饪课程：如何烹饪糖果半成品

帮助不开心：洗澡是白种人的传统肉菜，特别是 格鲁吉亚美食。 他们是不同的：从一个新鲜的肝脏，然后他们是Imeretian糖果，或从猪肉。 这将是格鲁吉亚出血纯粹的形式。

猪和猪肉猪 - 烹饪的一般规则

对如何准备糖果半成品有兴趣，我们会先通知一般规定。 猪肉和一点培根通过绞肉机或刀子彻底粉碎。 混合了很多洋葱。 香料和香料一定会加入黑莓和红辣椒。 最后两个成分不应该被遗弃。 糖果 - 半成品如何制作的主要原则是使其尽可能清晰。 因此，除了胡椒粉，在产品中放入大量的大蒜。 草药，肉桂，香菜，百里香 - 这些都应该是组分的一部分。 将肉质精心搅拌至完全均匀，将其腌制并塞入肠衣。 如果你想学习如何用Imeretian的方式准备一个半成品的软糖，知道对于他们来说，除了已经提到的调味料和香料之外，这个比例的产品：每100克产品 - 70克猪肝和30克脂肪。 肝脏混合物也被塞进猪的胆量。

我们准备洗澡房

假设你决定用热肉香肠惊喜你的家。

• 如果从一开始就采取烹饪的特殊性，那么杀死一头猪或一只猪，把尸体分开，你需要加工肠道。 这也许是在如何准备洗澡半成品的过程中最令人不快的阶段。 碗在流动的水中洗涤，它们变成（在水的压力下），也被冲洗掉，用刮刀清洁。 之后，将它们放入浓盐水中2-3小时，最后除去残留的污垢和气味。 在规定的时间后，排水，最后一次清洗自来水中的肠，离开排水。 然后将它们切成长35-45厘米的坯料，如果不想混淆“肮脏”的工作，可以在食品店的肉类部门购买香肠壳。
• 现在强力 鼓励研究如何烹饪糖果 （半成品）的产品比例如下：猪肉 - 1公斤，脂肪100克（如果肉不很胖），盐 - 味道，肉桂 - 以及调味料，香料，胡椒粉。 灯泡 - 1-2片，蒜 - 3-4颗牙。 肉，培根，洋葱切成小块（不超过1厘米），蒜cho。 所有成分混合均匀。 不要忘记，你的香肠应该很香，很锋利。 当然，如果你遵循格鲁吉亚的传统。 但如果你喜欢温和的味道，胡椒不要热心。
• 我们填写我们的半成品，使得香肠套管的一端需要用坚硬的绳子仔细地捆扎。 自由边缘连接到特殊装置，之后填充肠。 确保馅料均匀分布，肠不会肿大。 然后将其结束并从喷嘴中取出。
• 烹饪加工。 当半成品准备好时，需要在几个地方用叉子或牙签刺穿。 然后在烤箱里烤，或者放入油煎的煎锅中，直到煮熟。 另一种方法 - 种植在串上，炒成一块轻便的烤肉串，均匀地转动。 或在烤架上做饭。

相信我，这些油炸的香肠很受欢迎，你和你的家人，你必须非常，非常经常地做饭。 并用土豆，沙拉，ajika，番茄酱或番茄酱服务他们。 一定要撒上香草（荷兰芹，莳萝）。 吃健康！