朴素厨房

爱乐压咖啡:在咖啡一个新的玩具

人们分为爱狗人士和猫主人,陀思妥耶夫斯基,托尔斯泰球迷和爱好者对猫头鹰和云雀。 对于那些谁在早上喝咖啡,和那些谁喜欢茶。 茶道,也有不同的集合 - 滑稽和优雅,东方和欧洲,瓷器和玻璃。 但茶制备工艺简单,均匀。 Coffeemania幸运得多:配件为咖啡的数量是惊人的。 咖啡在图尔库酿造, 在沙滩上,酿造法式压榨式咖啡机,有时干脆倒开水。 一个自尊的咖啡爱好者在每一种方法的所有优点精通。 在这篇文章中,我们将谈论这样的设备作为爱乐压咖啡。

一个小历史

咖啡从中东向我们走来。 它被认为是埃塞俄比亚的发源地,从那里蔓延到埃及和也门。 欧洲人在17世纪尝过酒后百年之后开始打破世界各地的咖啡种植园。 在巴黎和伦敦开始开咖啡馆,喝搞活已经得到了越来越多的人气。 然而,在第一时间许多不肯喝,除了有毒的。 他甚至被称为“魔鬼的饮料。” 很快,然而,这种迷信化为泡影,而且使用的咖啡很普遍。 这并不奇怪。 这是完全色调的大脑活动,是一种很好的抗氧化剂,改善情绪和提高整体活力。

起初,咖啡是酿造的土耳其人在沙子里,因为它在东方那样。 在20世纪开始出现了各种机器制备饮料来简化这个过程。 在家里,也可以由土耳其人用煮,它只是在炉子上。 虽然这是很时尚买了一套咖啡东部 - 用沙子和一个专用杯,在那里被加热。 对于那些谁喜欢小玩意,这将是有趣的,得到这样的附件如爱乐压咖啡熟悉。 用户的反馈意见,尽管最近出现,他已经收到了非常积极的。

Aeropressa结构及工作原理

2005年,阿伦·阿德勒,第一专利的设备,有助于接近家咖啡饮料的味道品尝。 它被称为爱乐压咖啡。 凭借其紧凑的尺寸,这是非常方便,不仅在家里使用,也能带着你上了一趟国,野餐。 爱乐压由涂覆有体积划分的塑料瓶,带有橡胶垫圈的活塞,盖具有孔喝自由周围,并通过他们,留下厚在底部。 也连接到其上的纸张的过滤器。 其原理是相同的咖啡法国媒体。 唯一的区别是,酿造过程更快,不到一分钟花费更少,而饮料的味道饱和做强。

如何煮咖啡aeropresse? 准备辅助工作

首先,我们需要研磨咖啡豆。 选择哪一个咖啡研磨机-手动或电动-选择你,但饮料的真正追随者说, 手磨机 是最适合这个目的。 采取aeropressa活塞,并将其放置在烧瓶降低到第四分割。 为了达到最佳口感的影响专家建议预热单元。 将过滤网盖内部,并从中倒热水,然后用热水几次冲洗。

第二阶段:煮咖啡

现在进行酿造。 17克 - 研磨粉末为一个人的推荐剂量。 填写所需的底部按量并用开水填充到三个级别。 请注意,不建议倒入开水咖啡,不如让水降温一分钟。 特别细致的厨师建议用80-85度的水。 配有专用的厨房温度计可以很容易地测量。 之后小心地用勺子混合饮料,多补充水分 - 以两个级别。 现在,您可以关闭盖子爱乐压过滤器。 几分钟后,你可以倒你喝入杯中。

一些技巧

有意见的一块专业人员给谁决定使用爱乐压咖啡初学者。 一旦在一分钟内的饮料输液,轻轻把它握在手中,倾斜45度,并开始缓慢旋转。 这将使它能够更好地混合。 现在,你的咖啡是准备好了! 放在杯子爱乐压并开始轻轻地降低活塞在烧瓶的底部。 这个过程可能需要您至少15-20秒。 当听到出来的烧瓶中的空气汽笛一声,停下来。 在你真正的咖啡一杯! 能与水以你适当的比例进行稀释。

什么是从其他途径爱乐压咖啡有什么不同?

最近爱乐压咖啡已成为烹饪清凉饮料的日益流行的方法。 自2008年以来,即使是世界冠军举行在艺术使用本机的竞争。 什么是从做饭,比方说,咖啡机制作的咖啡aeropresse不同? 首先,咖啡机需要定期维护和适当的清洁。 常因使用不当造成的积累它的细菌和浪费,这不仅破坏了饮料的味道,但也可能造成严重伤害。 其次,他们说,真正的咖啡饮用者,只有体力劳动有助于晶粒给予其充分的味道和香气。 最后,第三,爱乐压占用更少空间,在厨房和护理没有挑剔。

什么咖啡最好选择aeropressa?

事实上,不存在任何特殊品种的aeropressa。 这是他的另外一个优点:如果小预算咖啡机往往需要特殊的药片或胶囊,你可以在每家商店买不到的,在这里你需要最常见的有机咖啡豆。 如果你想成为一个真正的咖啡师,不买已磨咖啡。 在这种情况下,很难保证这一事实,即混合咖啡粉不会便宜罗布斯塔甚至什么都没有做的咖啡豆任何成分。 此外, 咖啡粉 迅速fizzles出来,因此建议只在烹调前研磨。 现磨咖啡aeropressa应该是一样的咖啡,这是一个平均 - 不要太小 - 以精细研磨用于酿造在东部地区,在土耳其 - 而不是非常大。 铣削 - 一个非常重要的细节,所以值得期待分开。

每种类型的咖啡 - 研磨

这往往是由于不正确的合规性与研磨和烹制时间的幅度,饮料变成鸡肋了,我们犯罪给制造商。 事实上,了解一些技巧,就可以享受饮料的美妙香气,甚至只是酿造它在一个杯子。 最小的研磨,如上面已经说了,倒入特克。 这是其中的糟粕留在杯的唯一途径,而较少它会在那里,就更好了。 对于这样的磨你只需要使用专业的粉碎机,它通常无法应对。 如果你喜欢酿造畅快喝法国新闻界,有必要用最粗糙的,粗糙。 烹饪时间为4分钟。 如果研磨介质,它必须被削减到三分钟。 对于aeropressa最适合中等研磨,咖啡机等。

清洁设备和护理

爱乐压咖啡应在每次使用后清洗。 这将帮助他为你服务,只要可能的。 我不认为咖啡渣可以在瓶中留,直到下一次。 废物从解决容器的墙壁上,随后将破坏你最喜爱的饮料的口味咖啡中分离的细菌。 在清洁的过程非常简单,它不是更难比洗杯子,并会带你不超过20秒。 拧开瓶盖,挤压活塞压缩的咖啡渣与滤纸直接扔进垃圾桶。 然后在流水下离开干爱乐压洗。 没有特殊照顾爱乐压进一步要求。

爱乐压咖啡:顾客评论

互联网 - 不是你可以订购任何你随时随地想在世界上,在家里的沙发上唯一的地方,而且,用户分享的更新用于意见的平台。 日益普及的收益爱乐压咖啡。 真实的评论将帮助你决定你是否真的应该买它。 畅快的饮料专家编写的优点之一是该组合aeropressa在其中两种制备方法:首先,它被密封在几秒钟内为常规的美国,然后通过过滤器。 因此,它提供了一个非常平衡的味道 - 丰富柔和,没有咖啡的苦味。 需求量最大的是享受的年轻人当中,也是烹饪的传统方法球迷,也感谢爱乐压咖啡。 证据回顾了满足,他们并不比正宗的咖啡少的饮料的味道,根据有经验的咖啡师的规则准备。 有些人甚至决定放弃对他的名义由他心爱的土耳其人,因为他们征服的可能性aeropressa。

哪里可以买到?

爱乐压由美国公司生产的Aerobie。 在俄罗斯,它可以在各种卖配件咖啡的网上商店购买。 该设备的价格是真实的 - 大约四千人。 这是多好的法国新闻界咖啡壶,但便宜一点的更贵。 不要忘了放在篮子里,也过滤纸 - 350件将花费你700至800个卢布。 这家商店,主要销售真正的产品,而不是模拟,你会卖爱乐压咖啡(组图其中,你会发现下面),在其中可以很方便地与你采取一个方便的旅行袋一起。 耐冲击材料(聚丙烯)将让您的附件将持续很长一段时间。 因此,谨防假冒,只购买商店进行测试。

咖啡 - 大多数人的喜爱的饮品之一。 让它在家里做饭方便简单,又不失它的味道,将有助于爱乐压咖啡。

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