“琼瑶浆”（酒）：说明，生产厂家，评论

全世界生产种类繁多的酒，好不好。 每个人都选择饮料的味道。 你可以尝试忘记，但“琼瑶浆” - 葡萄酒是不可能不注意到。 其独特的口味，辣香味，永远铭刻在我的记忆，被迫一次又一次地返回到这款大作。

酒

酒涉及酒精饮料，它是从葡萄汁由完整或部分酒精发酵得到的。 这种技术已经知道了7000年BC。 葡萄酒神奥西里斯的埃及人，希腊人狄俄尼索斯，酒神罗马人的存在显示了占据在日常生活中喝的重要场所。

当它第一次出现，它是不知道，这是美索不达米亚怀疑巴勒斯坦（以色列）或格鲁吉亚。 埃及人都积极参与酿酒和饮料蔓延整个地中海，罗马 - 上，所有征服的土地。 欧洲人带到了美洲大陆，南非，新西兰，澳大利亚。

描述

宏伟的甜葡萄酒，味道惊人的丰富和具有无可比拟的味道，在法国生产。 “琼瑶浆” - 酒（文中照片），它代表了阿尔萨斯酿酒师的杰作。 这种饮料有一个难忘的味道，浓郁，水果的味辛甘笔记。

“琼瑶浆” - 酒，其中的描述仅需要在良好的形状使用的形容词。 他是令人难以置信的强大的个人和非常多样化的味道，你可以“听”：

• 牡丹;
• 上涨;
• 杏;
• 热情;
• 紫色;
• 黑醋栗的叶;
• 杏;
• 白胡椒;
• 藏红花;
• 蜂蜜;
• 橘子果酱;
• 桃花;
• 焦糖。

你可以感受到和热带水果：百香果，芒果，菠萝，荔枝。 现在和调料：丁香，姜，薄荷。

我们喝丰富的黄色与浅金色的亮点，它提供的皮肤是红浆果。 结构坚固，拥有典雅清新组合的圆润，醇厚的味道。 在木桶“琼瑶浆”待定岁，这是喝醉了年轻，就达到其第三年的峰值。

故事

葡萄酒从分配除其他类似的饮料独特的风味和香气壮观的葡萄“琼瑶浆”。 他是最容易识别的所有阿尔萨斯的葡萄酒。 已经试过一次，就不会混淆与任何其他。

几百年前，上阿迪杰意大利地区是著名的葡萄品种“占美娜”。 像本地品种的罗马军团，他们把他带到罗马。 从这个葡萄饮料已批准凯撒自己。

习惯每天喝的酒罗马人，在征服的土地，他们种植的葡萄，包括“占美娜”。 于是，他出现在法国阿尔萨斯。 随着时间的推移，一个了不起的味道和香味持久，他获得了前缀“gevyurts” - 辣（德国）。 不仅名字也是浆果的阴影。 浅绿色的果皮颜色变为金黄色或粉红色，褐色。 正是这种品种，提供优异的白甜葡萄酒。

如何申请

阿尔萨斯葡萄酒供应冷却，典型地为⁰至8个C“琼瑶浆” -这可以根据其酸度变化酒流温度。 很酸饮料冷却至12 ^0℃，在低温下通过建议不要离开桌子上并放回冰箱，以保持饮料热玻璃装瓶的葡萄酒后降低的酸性仅达8 ^0℃。

玻璃流被称为“长相思”，它的非官方名称“送行旧过年。” 它有一个钟形件的细长形状。 他们只从这些眼镜喝葡萄酒芳香，他们是在其上部最充分的浓度饮料的花束。 按照礼节容器的规则是由1/3填满。 这只是“酒湖” - 最最宽处的，获得100克饮料。

善有善报

“琼瑶浆” - 酒（在此一致的消费者评论），这是完美的开胃酒。 它需要谨慎选择一对，找到一个折中的办法，保持饮料和菜的味道之间的和平与理解。

烹饪的有趣结合提供国家美食：

• 俄罗斯鲱鱼裘皮大衣下会发现明亮的笔记，和咸鱼，蔬菜甜蜜的惊喜与新色调的组合;
• 中国海鲜菜完美地与酒，夫妻应力和相互加剧的味道协调;
• 辛辣的墨西哥菜会发现一个有价值的合作伙伴，在其背景饮料不丢失，并会挑战，加上其强大的香气强烈的味道。

“琼瑶浆” - 与水果，蛋糕，甜点肉桂，生姜酱顺利的葡萄酒。 它可以适用于肉类或家禽用橘子，菠萝。 优秀的游戏将是和谐的红莓酱，抓饭与干果下。 异国料理，旧的奶酪，鹅肝和甜点 - 适用于任何建议，一个神圣的果酒阴影。 惊人的能力，“琼瑶浆”，强调食物的味道，并使其更具吸引力。

生产国

法国 - 全球只有一个国家，产生真正的，“右”，“琼瑶浆”的认可。 在这里，你可以找到干和甜酒。 有便宜的“民间”和首选的珍贵品种。 葡萄酒在其他国家的一些特点：

• 意大利“兄弟”是明显的亮度花束逊色。 打火机，酸性，也没有表现的香气。
• 德国葡萄酒比阿尔萨斯，有点酸酸的不是意大利版甜，但明亮。 它与动物的细微色调丰富的花香和果香。
• 黄色“盖伯·特拉纳”和红色的“罗特占美娜” - 在奥地利所谓的“琼瑶浆”。 它有一个非常甜蜜的味道。
• 在美洲，有生产这个品牌没有这样的理想条件。 此外，当地的酿酒师喜欢尝试不增加相似之处原件。
• 西班牙的气候是天气太热了，藤蔓在成熟的浆果太快失去其独特的精神。 加泰罗尼亚是不是太难过，“交叉”酒与肉豆蔻。 从这个“琼瑶浆”他，当然，很远。

该标准是一个白葡萄酒“琼瑶浆”（法国）。 在他和引导葡萄酒生产商在世界各地从事生产精细和精彩的饮料。 条件和葡萄酒的细微差别，让他在触摸的地方风味和每个特定位置的特性带来的。

酒“格乌兹塔明”（法国，阿尔萨斯）根据甜度分类：

• Vandazh塔迪（Vendanges Tardives - VT）或晚期收集从晚收的葡萄酿造的。
• Selekson德大贵族（选择德谷物贵族 - SGN） - 只有贵族的首选成熟的浆果，他们被认为是最甜蜜的。
• 国粹德谷物贵族 - QGN，稀有的葡萄酒，在基本参数均优于精炼等级SGN。

葡萄

“琼瑶浆” - 葡萄品种（直译 - “辣葡萄”文卡文“），这是一个克隆”玫瑰占美娜“其葡萄的正式名称是不久前，在1973年，穆迪年级，他对土壤和气候要求很高.. 。

无法忍受被剥夺的土壤和干旱。 最佳生长肥沃，富含矿物质和石灰土。 法国阿尔萨斯是著名的高石灰石含量独特的土壤。 通过在全省葡萄园级“琼瑶浆”占据总面积的20％。

最有利的被认为是凉爽的天气。 在炎热的气候下，糖浆果获得太快失去其酸度，酒出现苦味的不良阴影。 过量降雨导致的风味的损失。 在意想不到的霜冻的情况下，提前开花，导致鲜花破碎。 该品种没有区别丰收，但质量很高兴能与适当的照顾。

它主要种植在法国，德国，斯洛伐克，保加利亚，克罗地亚，意大利北部。 没有与该品种在美国，澳大利亚，新西兰，以色列和南非葡萄园。 前苏联等各种可以在俄罗斯，乌克兰，摩尔多瓦被发现。

葡萄酒分级

所有现有的葡萄酒是按照以下主要特点分类：

• 颜色;
• 原料的种类;
• 二氧化碳的含量;
• 长期暴露;
• 食糖和酒精。

“琼瑶浆” - 该分类可以被描述为一个酒：

• 白色;
• 葡萄品种;
• 平均;
• 年轻（3岁）;
• 干。

生产技术

葡萄酒产量并没有改变了几千年。 当然，技术日臻完善，但本质是一样的：

• 细胞生物（酵母）被转换成包含在糖转化为酒精葡萄汁。
• 发酵时间确定味饮料色调的深度和丰富性。 红酒漫游不到一个星期了一下，有白葡萄品种，这个过程可能需要几个星期。

• 重要的成熟和储存，时间取决于饮料类型。

专家们想出了如何加快或通过确定哪些树是最适合的饮料的长期储存减慢发酵过程中，已经学会了跨越不同品种的葡萄。 尽管葡萄酒生产技术的现代发明保持不变。 只是要和“琼瑶浆”。

有趣的事实

有关于葡萄酒酿造一些有趣的事实：

• 除南极洲以外的所有大陆生产的葡萄酒;
• 致力于饮料的研究第一研究中心，出现在法国;
• 口感和产品的气味不仅依赖于材料，同时也对收获的时间，在每种情况下，天气条件，发酵温度，曝光定时，树品种从该桶制成;

• 葡萄酒的软木塞的瓶子存储向下或在其一侧，因此软木塞是湿的，而不是允许空气向内侧;
• 专业的酿酒师在某些种类的瓶瓶装葡萄酒，饮用适当的等级;
• 味取决于供应温度：光葡萄酒要求7-10度更冷却，对于红色容许18-20 ^0;
• 正是在阿尔萨斯于1955年首次推出的“葡萄酒之路”的理念，结合旅游，酒店， 品酒 和良好的食物。