烹调方法：肉末丸子。 如何使肉末丸子？

我们可以从烹调肉类，鱼类，甚至蔬菜馅肉丸。 在任何变化事实证明美味，丰盛的和原始的。 很多人误以为轮肉丸只包含香料。 一点都没有，相反的肉丸，在它们的组成可以添加到各种谷类，蘑菇，草药和任何其它组件。 让我们描述了有趣的菜肴，并告诉你如何做出美味肉丸 从肉末。 食谱 将令它的简单-期待的美食杰作！

第一个配方

我们需要以下产品：

• 碎牛肉一斤（你可以做你自己）;
• 蔬菜：胡萝卜，二洋葱，四个土豆;
• 纯净水 - 3升;
• 新鲜香草 - 你的口味（莳萝，香菜，芹菜）;
• 离不开调料：黑胡椒，蒜盐，月桂叶。

把水，无盐火，虽然它是沸腾的，让我们准备的产品。 钢缆缠绕过紧的肉（最好是几次），把头切碎的洋葱它（更好篦），胡椒和盐这 - 放在冰箱里。

在此期间，我们将切土豆切成小方块，并把它丢到沸水 - 少许盐它。 继续执行下一步 - 炒蔬菜。 切碎的洋葱炒轻轻黄油，加入磨碎的胡萝卜，一点点折磨炸至金黄色，将混合物倒到土豆。

从碎牛肉食谱制作肉丸如下：在那个球的肉成型不会粘手，就应该定期用清水滋润。 汤是更好地使小丸子 - 为了方便起见，你可以用勺子。 因为我们要实现透明度，成型球首先在一个单独的容器中煮沸，然后用蔬菜锅扔。

为了肉丸没有粘在一起，他们必须定期搅拌。 约10分钟后加入切碎的草药和香料，盖上盖子，并折磨了几分钟。 可以把面条或通心粉，你如果需要获得更多的丰富性和满足。 正如你所看到的，是碎肉制成的非常简单的肉丸，配方简单，有益成分。 享受味汤的味道。

第二个配方

菜组成：猪牛肉，大蒜几丁香，红洋葱，鸡蛋，半杯面包屑的半公斤，磨碎的奶酪（百克）。 此外，这将需要罗勒，番茄酱（50克），二西葫芦，面食“烩饭”的鸡汤（3升），香草和香料。

肉末球的制备应与肉的制备开始：采取在猪肉和牛肉（优选稀）的比例相等，在研磨机研磨洋葱在一起。 挤出物质添加大蒜，切碎的罗勒，磨碎的奶酪（2.1部分），面包屑和打散的鸡蛋。

用勺子形成整齐的球。 在一个锅里，倒入清汤，并给它熬。 冒泡的水抛出我们的肉丸，用番茄酱和方式几分钟穿好衣服，直到他们上升到表面。 煮十分钟。

再折腾面食，切块西葫芦 - 离开五分钟。 切碎的草药和磨碎的奶酪即成。 酸奶油和服务 全麦面包 从肉末丸子。

食谱第三

成分：

• 三百克鸡肉或火鸡切末;
• 鸡蛋;
• 洋葱;
• 纯净水（百克）;
• 面包屑（二大匙）;
• 香料（盐，胡椒粉）。

烹调步骤：

• 填写研磨屑用少量的水，让它们膨胀。 灯泡和清洁的网格或在搅拌机中断。
• 鸡胸肉沉浸在绞肉机并在出现的肉磨屑放，打散的鸡蛋，香料，洋葱泥; 搅拌。
• 现在，请从肉丸 碎鸡肉。 配方是一个单元。
• 黄油炒完球。
• 送达 红莓酱 和土豆泥。 肉丸以及与任何装饰和绿色沙拉组合。

有用的提示

• 在油炸锅，其中，烤肉丸，加高汤的玻璃（可以是水），少许酱油和低脂肪奶油 - 不断搅拌，让酱汁沸腾。 事实证明非常多汁奶油酱。
• 想给你的菜的创意，那么我们建议在碎香菜，小茴香或辣椒粉中添加。 这些调料强调味道，并添加葡萄干。
• 如果馅太液，倒在面包屑，却从来不把普通的面包，或者你的肉丸是干的。

从切碎的燕麦为肉丸的配方第四

主料：鸡（500克），燕麦片（50克），葱，酱油（茶匙味），黑胡椒，咖喱（捏），新鲜草药。

对于酱油，冷汤：两个新鲜番茄，柿子椒，大蒜，洋葱，番茄汁（玻璃），苹果醋（5克），盐少许。

制备的过程

填写燕麦片，用沸水离开，直到那时，直到片不膨胀。 在此期间，做圆角的牛肉，它把切碎的洋葱，新鲜的香草，咖喱，胡椒，盐，酱油和肿胀片。 你需要雕刻的小球，把它们放在烘烤湾西班牙凉菜汤。 烤约半小时在180℃ ^下

凉菜酱如下：清除番茄果皮，由种子辣椒，也清洗洋葱和大蒜。 所有的蔬菜在搅拌机磨碎。 欲了解更多细腻的口感，加入橄榄油 - 一小汤匙。 在备好的酱汁倒入番茄汁和醋。 获取酱浇我们肉丸子送入炉内。

顺便说一句，菜熟即可为一对夫妇和multivarka。 作为配菜配合意大利面条，米饭或马铃薯。

从鱼糜肉丸

非常好吃，满意的菜品种，以您的菜单。 必要成分：去骨鱼（磅，优选鳕鱼），鸡蛋，面粉（一对匙的），黄油（50g）和香料的味道。

Peremel鱼在绞肉机，加入上述所有部件和盲目一轮球的重量。 在油锅内炒熟即成酸奶油。

肉末烤丸子：蔬菜配方

产品介绍：瘦牛肉，茄子，青椒，洋葱和两个新鲜番茄，奶酪（一百克），一对夫妇蒜，盐调味啤酒花suneli的丁香一斤。

准备

• 形式预先涂油的烤盘小丸子和地点。
• 清除茄子，切成圈，穿上肉丸。
• 在上面放洋葱，切成半环。
• 然后，对于每个环放辣椒和番茄片圈。 每一层应与盐，香料，大蒜和辣椒压花洒。
• 奶酪切成薄片，放在蔬菜上。
• 烤半小时在^200℃下

食用前用新鲜香草马上装饰。

蔬菜肉丸

组成：西葫芦，茄子，洋葱，鸡蛋，奶酪（切片 - 约50克），调羹粉，调料和香菜。 煎炸橄榄油。

茄子皮，煮沸在轻轻盐水，剁细。 磨碎的西葫芦，洋葱，奶酪，鸡蛋，面粉，香菜和香料连接。 大众搅拌均匀，形成一个深盘球，炒，油炸圈饼一样。 配上新鲜的沙拉。

提交食谱是十分可口又不会花费太多时间。 现在你知道如何使肉末和蔬菜肉丸从可用的产品。 要有创意，raduyte和惊喜了当地人 - 个饱！