甜菜储存在地窖里，或如何为自己提供新鲜蔬菜全年

有迹象表明，是必不可少的，做了很长时间的产品。 身体只是不时需要吃。 其中一人 - 通常甜菜。 她的许多著名和最爱吃的菜一员。 在某种程度上，它使在任何时候手头上需要烹饪的基本产品，例如沙拉或红色的罗宋汤的人之间最流行的 - 甜菜储存在地窖里。

完美的房间

二手世纪以来，人们预留给未来最需要的食物。 谁都没有想到不上诉留饿了。 这就是为什么长期以来一直接受推迟产品的一部分，并将其存储到下一个收获季节。 这主要指的是已知具有季节性蔬菜。 经验表明，在存储 室温下 是不可能的。 因此，对于这样的目的，应该是一个单独的房间，满足一定的要求。 有迹象表明，由一个特定的建筑物或房间的是用于甜菜的完美库的能力确定的几个指标：

• 温度（从0到3度）;
• 新鲜空气和播出的可能性（一定要）;
• 湿度（85〜90％）;
• 阳光直射的可用性（在这种情况下，它不应该是）。

当所有这些条件甜菜储存在地窖里是可能在相当一段时间。 特别是因为她有一个伟大的“保存质量”，这是对蔬菜相当罕见的能力。

存储方法

每个产品应存放在一个特定的方式。 既要考虑到所有可能影响过程中的情况。 因此，在地窖里储存甜菜始于蔬菜的准备。 每根开始清理中，从灰尘和泥土的残余的表面除去。 这应该是干燥的，没有水的帮助。 否则过多的水分必然导致萎蔫，发芽，然后，可能的话，衰减产物。 清洗时是不可能诉诸尖锐的物体，可以伤害皮肤。 也不应该擦到另一个产品。 它也可能危及外壳的完整性。 然后，它需要切割的上衣，只留下2厘米的小叶柄长。 现在该产品在风中唯一干得不到阳光，你就可以开始入库。 甜菜储存在地窖里 - 是不容易的。 这个理想的容器被认为是一个木盒子。 为了防止可能多余的水分用河沙，泥炭藓或锯末保护。 根堆叠成层3-4和自由地选择填料倾。

强制性条件

蔬菜储存 在地窖里需要一些知识和准备。 它不能自发地进行。 一切都提前想出来的。 酒窖开始准备在夏天，当它是相对自由的。 首先，你需要带出所有的货架，和房间本身是一种很好的清洁并通风。 然后，你需要检查是否需要维修的任何货架或车厢，如果可能的话修复它。 之后，油漆现有的金属结构和重组一切。 一定要检查房间的啮齿动物的存在并密封水貂点。 期望的是，当然，消毒室和梳洗地板覆盖物的上部部分。 某处在过去的一个月中已经可以带来新鲜的沙，木屑和其他辅助材料。 理想情况下，任何酒窖最好分为三个舱：土豆，蔬菜和水果，并以一定的方式排列。 在地窖里的蔬菜存储通常以不同的方式进行。 如果在框中胡萝卜浇湿砂，然后甜菜它必须完全干燥。 此外，蔬菜有热量的消极态度，所以最好是有较低的楼层，如果房间是分层的。 当然，不时有必要把与产品修改他们和通风检测，然后有明显的去除水果时 损坏的迹象。

如何保持产品在冬季

当好东道主必须开始关心收获之前的产品。 有必要预先安排的房间，并考虑将如何含有一种或另一种蔬菜。 例如，在冬季甜菜的存储可以被布置在不同的方式：

1.在广泛的货架，产品投放滑动。

2.在一个开放的 塑料袋。

3.在盒子或专门配备容器，倒入产品沙或其它吸湿材料。

4.在地下室或地窖的地板上的小肩。

5.倾水果的薄层，像窗帘在土豆。

6.在保护形式的银行。

每个选项都有优点和缺点。 在任何情况下，这是好事，只存储优质水果。 这就是为什么只有那些谁不引起怀疑，他们需要铺设前仔细考虑离开。 否则，即使是最小的一个甜菜可以破坏整个作物。

你需要了解存储蔬菜什么

不要忘了，从花园店的产品比要复杂得多，例如，罐头食品罐头。 如果包装产品，其承受一定的温度下充分，蔬菜储存条件是更加难以遵守。 必须有两个因素是相互关联的：选择了书签的选项，以及 室内气候。 必须记住，在新鲜食品（蔬菜，蔬菜，水果），继续走生物过程。 水果没有死，他们呼吸和部分开发。 当您在存储上创建最佳条件下的蔬菜生活中所有的进程部分放缓。 在这个时候，他们完全保留其营养价值和风味。 一段时间后，产品自然会开始变老，失去其有益特性。 进一步的存储，甚至改变自己的外表。 因此，没有蔬菜不能无限期存储，但它有可能创造最大维持其正面特性，例如条件，直到下一个收获季节。

如何存储在冬季甜菜

收获的蔬菜通常为一个原因提出：草药产品是季节性的，且不能在野外冬季增长。 这一切都使得人们装备特价房，其中蔬菜可以一段时间内保持其性能。 如果我们谈论的甜菜，首先有必要了解几个因素显著影响产品的自主存储过程：

1.质量的产品。 不适合长期储存每甜菜。 更好的晚收和中产阶级。

2.术语和栽培条件。 期间需要观察最佳灌溉模式生长期。 这个因素是影响产品的保存质量的主要原因之一。 随着在地窖里浇水甜菜不足会迅速干透。 反之亦然 - 可以开始与丰富的迅速衰减。

3.在地窖冬季甜菜的贮藏应在室内一定的温度和湿度举行。

为了永久保存的收获，上述所有的条件必须得到满足。 只有这样，你能保证对身体的质量和产品的安全性。