甜菜沙拉的蛋黄酱无：食谱。 甜菜沙拉

甜菜众所周知的有益特性：它可以帮助贫血，降低血压，增加肠蠕动。 但它是甜的，容易制备，感激地涉及添加剂，可以在高温或低温提出。 到目前为止，没有比以往任何时候都蛋黄酱相关甜菜沙拉更多。 菜食谱每个家庭自己的，但它是基于煮甜菜。

如何选择和烹调根茎类蔬菜色拉？

对于罗宋汤蔬菜将适合任何：即使是小位干燥，用对皮肤损伤小 - 保健和干净的切割。 与而不需要具有光滑表面甜菜根（没有内部腐烂和黑色）沙拉蛋黄酱，顶部必须留至少厘米（保藏在所期望的温度），硬到触摸（未躺在附近）。

甜菜并没有失去它的有用性，但它仍然红色，熟时适用以下规则不会变得太软：

• 你不能倒入沸水甜菜。
• 我们需要一个高广阔泛，从而使水由三个覆盖的甜菜厘米，但并没有达到顶峰。
• 熔点应在文火进行了两个小时后，与屋顶煮沸开始关闭。
• 这是不可能的，试图为根准备，用叉子不断刺穿：果汁流动。
• 你不能熬甜菜切片。

烹饪的第二种方法 - 在烤箱烘焙。 作为一个结果 - 颜色很暗，浓郁，甘香甜菜。 烤箔更好，那么有一个保证甜菜没有会燃烧。

甜菜沙拉的蛋黄酱无：传统菜谱

对于甜菜的味道完全披露需要的蔬菜，阴影吧，一方面是，并强调自己的优势，在另一方面。

这通常胡萝卜，菜花，土豆 - 他们需要沸腾。 为了确保产品不失去其自然的颜色，他们需要从甜菜，这往往是实行了单独煮“裘皮大衣下的鲱鱼。” 沙拉甜菜是很重要的蔬菜不搅拌失去其风味：在俄罗斯美食传统没有pashtetoobraznyh沙拉。

洋葱萝卜，泡菜酸菜或者，豌豆，玉米，磨碎的甜苹果 - 这些蔬菜甜菜补充沙拉。 烹饪，连接技术，每道菜的基本成分的食谱有自己的，但主要的需求 - 强调甜菜和平衡的甜头。

酱汁甜菜基于与辣芳香添加剂橄榄油制备沙拉。

药材（香菜，百里香，罗勒，芝麻菜）承担任何装饰或酱沙拉。

烹饪西班牙语

配料3个部分：

• 2个大甜菜（4培养基）;
• 甜胡萝卜 - 2个。 大;
• 菜花 - 200克;
• 红葱头（不苦） - 1件。

对于酱油：

• 橄榄油 - 50克。 （2-3汤匙勺）。
• 葡萄酒醋（苹果可以）6％ - 小于3汤匙。
• 蜂蜜（可以是糖） - 2汤匙。
• 切碎和土豆泥罗勒 - 1汤匙。
• 索尔 - 1-2茶匙。

首先，所有的成分混合准备酱油。 使其在搅拌器更好，你会得到浅绿色的均匀质量。 酱油编制的完整性取决于沙拉的味道决赛。

菜切，结合起来。 倒入酱油的一半，搅拌均匀，把上一个小时饱和。

食用前，撒上切碎的香菜。 在一个单独的碗提交酱油的第二部分。

当色调公开罗勒，与蜂蜜和醋混合这一点没有蛋黄酱甜菜沙拉好无论是在冷却和温热略微的形式。

传统上，俄罗斯

配料为3份 沙拉煮沸甜菜 没有蛋黄酱：

• 2个大甜菜（4培养基）;
• 甜胡萝卜 - 2个。 大;
• 土豆 - 2-3个。
• 大洋葱萝卜（而苦） - 1件。
• 泡菜（可以用小腌渍来代替，虽然效果略有错） - 2个。 大;
• 苹果红甜 - 1件。
• 香菜（草药） - 30克;
• 芝麻菜 - 30克;
• 可选豌豆（玉米） - ¼银行。

对于酱油：

• 橄榄油 - 75克（3-4汤匙）。
• 6％的苹果醋（可用一个柠檬汁） - 不超过2汤匙。
• 糖 - 2茶匙。
• 香菜种子 - 半茶匙。
• 茴香粒 - 半茶匙。
• 索尔 - 1-2茶匙。
• 两个红色酸洗西红柿中等大小的肉（3只小）。
• 甜芥末法文 - 30-40克。

虽然烹调蔬菜准备酱汁。 香菜种子和莳萝磅，结合醋，添加番茄浆，盐，糖，橄榄油。 小心地混合在搅拌机，加热，但不要煮沸。 把冷却。 添加芥末，拌匀。

煮熟去壳蔬菜切成混匀。 苹果篦。 黄瓜切成条状排盐水。 洋葱切成细半圈。

所有的成分在食用前结合。 甜菜沙拉没有蛋黄酱汁。 混合放在桌上，香菜和芝麻撒。 绿豌豆（玉米），可在深盘用自己的酱提交或把他们在边缘。

在沙拉原料甜菜

腌制蔬菜，包括甜菜几乎矗立在使用的最后一个地方，几乎所有的家庭准备。 但对于冬季女主人使得用于罗宋汤加油困难，和甜菜忘记。 腌它快速，轻松地与甜菜沙拉准备。 腌泡配方是多种多样的，但在基，当然，醋。

菜肴制作需要很少的时间（约40分钟）。 该过程包括实际酸洗甜菜（30分钟）和再填充等烹调蔬菜是平行的。

在情况下，如果你不与所需的沙拉快点，该过程可能会很慢，而且甜菜会更加鲜美。

甜菜酸洗

分为三个部分中，而不需要蛋黄酱甜菜沙拉腌料：

• 苹果醋（6％） - 3-4汤匙。 勺子。
• 橄榄油 - 2汤匙。 勺子。
• 半个柠檬果汁。
• 二瓣大蒜。
• 糖 - 1汤匙。 勺子。
• 溶胶 - 1茶匙。

大蒜与砧板上用刀压碎（可chesnokodavke），结合醋，橄榄油，柠檬汁，拌匀煮滚。

新鲜的甜菜（2个大），去皮，篦，转移到深碗。 倒入热卤汁，并放置冷却（腌）半小时。

维修和蔬菜腌制甜菜沙拉

虽然甜菜冷却，你需要煮其他蔬菜：大白菜切碎，加盐和糖磨（砸向白菜 - 半茶匙盐，糖半小时匙..），胡萝卜篦。

在冷却甜菜（浇注卤汁后20分钟）转移胡萝卜和卷心菜搅拌。 静置10分钟。

准备馅：

1. 浸泡种子去皮（20足够℃。）
2. 浸泡花生米 - 百克。
3. 煮沸的厚果冻 马铃薯淀粉 （每水杯1汤匙）。
4. 磨在搅拌机花生，加入 青椒 （1个），连接到果冻，千姿百态。
5. 加入盐和糖调味（盐 - 半茶匙糖 - 半茶匙）。
6. 逐渐施用法语芥末（50克）在搅拌的同时浓奶油的稠度。

把甜菜没有一个碗汁（不必拧干）。 用敷料和葵花籽连接。 药材（香菜香菜）分别提交。

食谱与在匆忙甜菜沙拉

要快速准备甜菜沙拉，既要快速烘烤或腌。 您可以用房子准备从甜菜或干脆买。 腌甜菜可从半小时以上。 与玉米罐头，切碎的黄瓜，半甜红洋葱，季节用橄榄油（或精制植物）油连接，用草药撒。

烤切成大块的 微波甜菜 可以是二十分钟。

Pozrezat蔬菜立方体，再加上切碎的新鲜西红柿，黄瓜，芝麻，香菜，季节与橄榄油酱油， 醋， 盐和胡椒，加蜂蜜或糖。 供职于莴苣叶。

甜菜色拉 用煮土豆，胡萝卜，洋葱，经验丰富的与未精制葵花籽油，矗立在一个单独的行。 除了事实，这是最喜欢的俄罗斯菜肴之一，它仍然是快速准备，乐于助人。

快速甜菜沙拉蛋黄酱，而不应该与幻想组合物来制备作为成分的量可以变化。 这样的饭菜特别值始终是他们的不可预测性。