食品和饮料, 食谱
由于在上烧烤篝火烤鲭鱼?
在烤架上着火鲭鱼原来非常多汁可口。 毕竟,任何人不是一个秘密,这种鱼具有较高的脂肪含量。 在热处理过程中它分配了大量的果汁,这使得它更嫩可口。
上炉排火鲭鱼可以用不同的方式进行烘烤。 有人正准备它箔,有的塞满了各种蔬菜和薯条上煤,无需额外的设备。
鲭鱼对电网的火:配方
对于一个丰盛的,营养丰富的菜肴,鱼应与蔬菜准备。 当他们可以用洋葱,胡萝卜和新鲜草药。 但是,让我们解释一下顺序。
那么,什么组件需要您得到最美味的鲭鱼在烤架上的篝火? 要做到这一点,你必须有:
- 大型灯泡 - 2个。
- 新鲜冷冻鲭鱼 - 2个大个。
- 新鲜的西红柿都是小 - 2个。
- 中等大小的胡萝卜 - 1件。
- 新鲜柠檬 - 1个中等大小的水果;
- 盐,黑胡椒 - 的味道;
- 植物油 - 约15毫升;
- 香菜,小茴香和新鲜 - 沿横梁。
准备鱼和蔬菜
如何在烤架上篝火准备鲭鱼? 要开始处理的鱼。 它完全解冻,然后取出所述内部分和侧散热片被切断。 此后鱼调味盐和胡椒的混合物,然后用柠檬汁和植物油喷雾。
在胎体彻底擦成分,它覆盖有一个盖子,在室温下放置90分钟。 同时,着手准备蔬菜。
洋葱,胡萝卜和小番茄彻底清洗干净。 此后,将它们分别切成细环和圆形。
还分别冲洗莳萝,香菜,然后精细地用刀子砍他们。
形成的过程
之前你烤 在火上的鱼, 应该是她的东西蔬菜。 对于这种腹部腌鱼最大的打开,然后交替传播IT圈胡萝卜,香菜,西红柿和洋葱圈。 盐渍和经验丰富的辣椒馅的,蔬菜是紧闭的,然后把烤架上,强烈压制。
热处理
上炉排火鲭鱼,照片是在这个文件中提出,正在准备也不是很长。 在热煤 鱼丸 应保持半小时。 在这种情况下,有必要定期翻转(带条),使其在各方面焦黄,成为最柔软的。
如何在餐桌上喂鱼?
鲭鱼后,蔬菜馅,取得色泽金黄,将是细嫩多汁,它是从火中取出,并从电网小心取出。
在大板铺设的鱼,就立刻把它投放到表一块面包。 至于这道菜将成为是鲭鱼烤里面的蔬菜配菜。 它们可以是预先删除,并且可以保持原样。
如以上在箔烤架营火烘烤鲭?
烹调这样 的烤鱼 是最流行的。 使用蒸煮铝箔,你一定会得到最肉质嫩菜。
所以,在木桩准备饱餐一顿,我们需要:
- 香菜,莳萝,新鲜 - 沿着梁;
- 大洋葱 - 1件。
- 冷冻鲭鱼 - 2个大个。
- 新鲜柠檬 - 1个中等大小的水果;
- 盐,黑胡椒 - 的味道;
- 植物油 - 约15毫升;
- 罗勒,百里香,干燥 - 1/3甜点匙。
治疗主要成分
鲭鱼烘烤 在火上的网格,特别香,如果用烹饪箔制备。 然而,应当进行到鱼的热处理之前进行预处理。
新鲜冷冻鲭鱼解冻,然后彻底洗净,取出内部。 在此之后,鱼是切翅片(可被移除和头部)。 然后将产品擦上盐和柠檬汁喷洒。 鲭鱼吸收卤汁的味道,它在室温下保持50-80分钟。
如果需要的话,鱼可以在一夜之间腌制。 但在这种情况下,最好是清洁冰箱。
如何产生?
对于这样的菜肴的形成必须使用厚的烹饪箔。 它被放置在平坦表面上,刷用少许油,然后蔓延鱼。 切碎的洋葱产品和新鲜草药撒,用干罗勒和百里香调味它。 此后,鲭鱼紧紧包裹用箔。
烤在火上的鱼
一旦盘中形成,它然后蔓延在烤架上,穿上用木炭烧烤。 鱼箔煮约25分钟。 在这种情况下,定期上缴。 你会得到的唯一途径获得最多汁嫩菜。
呈现给餐桌呢?
热处理回旋鱼后从晶格轻轻取出。 它的一盘传播,然后打开区域和服务表,用一片面包一起。 如果你决定立案与配菜鲭鱼,应该首先从箔移除。 这种鱼完美的温柔与空气土豆泥,豌豆和荞麦。
总结
正如你所看到的, 烤鲭鱼 在营火可以多种方式。 使用提交的食谱,你会一次又一次地返回给他们。 这是由于这样的事实,在烤架上烹调鱼,它变成令人难以置信多汁,鲜嫩可口。
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