索尔多煎饼：最好的食谱

煎饼索尔多获得异常茂盛，柔软。 它们具有花边的质地轻酸味，是乳酸发酵的结果。

素食选项

今天，有许多方法来准备这个菜。 它们的不同设置的成分，因此最终产品的味道。 如果面团添加一个小餐，你可以炒薄煎饼拓荒者。 食谱这道菜涉及使用马铃薯肉汤。 这个秘密成分有助于面团的弹性和替代鸡蛋。 纵容自己所爱的四旬期煎饼，你将需要：

• 两杯面粉。
• 三汤匙糖和植物油。
• 一百克酵母。
• 三杯土豆肉汤。
• 盐的茶匙。

在产品的数量得到即食餐八份。

该过程的描述

如果不发酵，可以独立完成。 但是，它将不得不花费一定的时间。 要做到这一点，你需要50克小麦或黑麦面粉的。 它溶解于相同量的水中并搅拌。 每一天，一个星期加50克面粉和水。 在室温下暗处存储产品。 如果你想获得酸味拓荒者煎饼，为编制后者必须使用黑麦面粉。

现在，你拥有所有必要的产品，你就可以开始与面团工作。 通过筛子的面粉中溶解马铃薯酵母的冷却液创建它，并一点一点地倒入预筛分。 此外，还派出植物油，盐和糖。 所有这一切都很好，在八个小时温暖的地方混合机或掸和隐藏鞭打。 生面团的稠度应足够液体。 因此，在需要的情况下将其倾马铃薯肉汤或白开水。 这是准备好面团逐渐被拉入钢包并倒入热锅。 炒煎饼酵母的两侧没有堆叠在平坦的装盘酵母栈。 大多数情况下，他们吃南瓜鱼子酱，蜂蜜或果酱。

选项奶油

这是比较容易通过这种技术制备 微妙煎饼。 它们的味道是有点让人想起酵母蛋糕。 为了横空出世香煎饼拓荒者食谱，这意味着没有鸡蛋，前回来看看你有你需要在你的指尖一切。 在这种情况下，你将需要：

• 一种玻璃成熟小麦酸面团的。
• 盐的茶匙。
• 一杯牛奶和10％的奶油。
• 两汤匙植物油。
• 二百三十克面粉。
• 糖一大匙。

此外，你有厨房必须有黄油的半包。 它需要润滑的酵母完成的煎饼。

行动顺序

在一个合适的连接一碗奶油和小麦酸面团。 向其中添加糖，岩盐，预过筛的面粉和植物油。 这一切都充分搅拌，试图摆脱最小的肿块。 紧接着，面团已准备得差不多稀释牛奶。 如果您打算炒厚煎饼，酵母，量可能会略有减少。 现在盖上用干净的毛巾面团的碗和一个温暖的地方搁置。 约两个小时后，它的音量将增大，而且只有这样我们才能进行下一步骤。

将面团分成小份倒入热扒炉，其底部由任何植物油涂抹。 煎饼油炸两侧并置于平板。 不要忘了用黄油来润滑他们是很重要的。

选项鸡蛋

根据该配方可以在没有任何问题的薄的，弹性的和软的煎饼酵母来制备。 他们变成很香，不同味道酸面包。 其制备过程比要求的酵母煎饼更多的时间。 因此，理想的前提是您必须要快点做。 在开始创建一个测试之前，必须确保在您的阿森纳有你需要的一切。 为了使海绵，在你的身上应该是：

• 一百克黑麦拓荒者的。
• 温饮用水百毫升。
• 五十克黑麦和小麦粉。

为了准备从随后将炒煎饼酵母面团，另外您需要：

• 一百克黑麦面粉。
• 三百五十毫升牛奶温热。
• 盐茶匙。
• 三个鸡蛋。
• 一百50克小麦粉。
• 糖的夫妇汤匙。

回合制技术

首先，你需要做的啤酒。 为了准备一个碗里混合所有所需的成分和隐藏在温暖的地方。 气泡的表面上的几个小时出现，表明你可以继续到下一个阶段。

在完成的酿造添加蛋黄，预捣碎加糖。 此外，还发送两类过筛的面粉，热牛奶和盐。 这一切都充分混合，盖上保鲜膜，并在热量离开。

经过大约四个小时煎饼的面糊引入搅打蛋清，如果需要少许牛奶加满。 以小份现成煎饼混合物放在电热扒炉，起毛与植物油发送。 炒双方产品炸至金黄色，并在平板上移动它们。 通常，这样的薄煎饼馈送有各种咸味馅料。