芝士蛋糕食谱经典及其变化

芝士蛋糕的故事的起源去美国饮食文化。 这道甜点奶酪是稍微让人联想到一个砂锅，然而，差异相当显著。 经典芝士蛋糕食谱帮任何一位美国母亲安排一个假期全家，特别是为了取悦儿童。

乳酪的制备的主要机制如下：酥饼饼干覆盖的软干酪和烘烤的层。 蛋糕本身可以制成成品的cookie。 馅，当然，奶酪制作，向其中添加糖，奶油和鸡蛋。 你可以把有蜜饯，巧克力，草莓，香草，咖啡，肉桂或罂粟 - 会更鲜美。

配方 经典乳酪蛋糕 需要在相对低的温度下使用水浴或烘箱烘烤。

经典芝士蛋糕食谱

馅：

奶油奶酪 - 450克;

糖 - 玻璃;

香草糖 - 袋;

鸡蛋 - 5件;

脂肪酸奶 - 450克。

用于基本成分：

黄油 - 100克;

饼干 - 250克;

鸡蛋 - 1件。

在准备将需要约两个小时。

磨饼干，加入鸡蛋和油，拌匀。 分享到收到“测试”的形式和它的底边，然后把它放在冰箱里。

奶酪鞭打，它逐渐加入糖。 然后，输入一个鸡蛋， 糖香草 和酸奶油。 倒入填充在面团放入模具中。 烘烤在165度烤箱约40分钟。 当准备好蛋糕并没有立即取出，并采取在冷却炉中约一小时。 然后得到的蛋糕，使其最终冷静下来，并放四个小时的冰箱。

经典乳酪蛋糕配方所用的馅料成分方面稍加修改以各种沉迷。 补充美味成分乳酪蛋糕转化成不同寻常和惊人的甜点。

巧克力芝士蛋糕大理石

主料：

低脂奶酪 - 每磅;

奶油奶酪 - 100克;

糖 - 100克;

浓咖啡 - 2汤匙。 匙;

香草糖 - 1汤匙。 勺子;

柠檬汁;

鸡蛋 - 3件;

可可粉 - 3汤匙。 匙;

盐。

准备一小时。

豆腐拂需要2-3分钟。 加入鸡蛋， 奶酪， 白糖（190克），香草糖，柠檬汁和盐。 所有打匀。 可可混合咖啡，糖一大匙，水一汤匙，加芝士混合物的三分之一，拌匀。

热烘箱180度。 抹上奶油烘烤盘。 在底部铺设 羊皮纸， 壁铺设羊皮纸色带。 分享到形成凝乳的剩余质量。 在窗体的中心，填补了巧克力的质量。 用小刀，使一个“大理石”离婚混合使用这两种群众。

把用开水烘烤形式，放入烤箱40分钟。 取滤饼冷却，用箔顶盖并放入冰箱12小时。

然后，乳酪蛋糕出到一板，切成片。 顶部可以用奶油或水果来装饰。 美味的芝士蛋糕准备好了！

 

简单的芝士蛋糕 柠檬

 

配料：

饼干 - 100克;

柠檬（剥离） - 1个单元;

卵蛋白 - 2件;

糖 - 35克;

黄油 - 75克;

柠檬汁 - 75毫升;

明胶（粉末） - 9克;

酸奶 - 150毫升;

糖浆 - 为50ml。

准备只需要一个半小时。

崩溃饼干，黄油融化。 混合饼干屑和黄油并覆盖重的底部和分体式结构的两侧，把它放在冰箱里。

此时，混合柠檬汁用75毫升水加入这里明胶5分钟加热混合物到明胶溶解，然后冷却。

在一个单独的碗，拂酸奶，奶酪和糖浆，添加柠檬混合物和明胶。 蛋白被搅打成泡沫，并引入到现有的混合物。 倒在填充到模具中。 冷却至少4小时。

柠檬皮 分钟3灼在沸水倒掉，把它卷糖洒在上面馅饼。