食品和饮料食谱

“蘑菇”饼干。 饼干之家“蘑菇”:带有照片的食谱

曲奇“蘑菇” - 甜点是从小我们熟悉的。 但为了做准备,一定要购买专用模具。 在苏联时期,他们几乎在每一个家庭。 虽然现在股票可以在硬件商店找到。

美味曲奇“蘑菇”:与成品甜品的照片食谱

库克这款甜品可以通过多种方式并用不同的形式。 今天我们为您介绍几种选择。 用“蘑菇”的双重形式,需要为他们的一个准备。 东西这款甜品不应该,因为它是在完全的形式制备,但事实证明,十分可口又嫩。

所以,揉面团的“蘑菇”饼干需要购买:

  • 好人造黄油(甜品用于烘烤) - 约250克;
  • 鸡蛋农村平均 - 3个。
  • 苹果醋和餐饮苏打 - 甜点勺;
  • 糖细砂 - 约1.5杯;
  • 光等级面粉 - 800克(加入到获得的弹性面团);
  • 植物油脱臭油 - 用于形式的润滑。

准备砂土地基

你之前做一个整体的cookie“蘑菇”的模具应揉透 脆饼面团。 这就需要鸡蛋打散搅拌机,然后他们倒糖和等待,直到它完全溶解。 同时,有必要把食用油放入碗中,并融化慢火。 在此之后,它需要多一点冷静。

一旦糖融化,甜蜜的卵块应该倒人造黄油,小苏打扑灭他们,然后倒便餐。 小麦成分需要,只要你没有得到一个统一的柔软而富有弹性的基础上进行添加,不会粘到你的手指。

形成的制品和糕点的过程

曲奇“蘑菇”并不需要很长的形式。 毕竟,他们是如此放置在救灾模具。 顺便说一句,他们要小心用火加热,涂刷脱臭油后。 之后,你需要掐断一块面团,擀成椭圆形,放在了“蘑菇”。 在所有的凹部填充之后,该形状要求关闭,并且成品用小火直到直到它们被焦黄。

最后阶段

一旦曲奇“蘑菇”好propechetsya和采取的稳定形式,它应该从凹槽通过在板或板块强势摇晃培养皿中取出。 多芬产品冷却一点,他们可以很容易地存在于表与茶。

在形式烤双“蘑菇”(饼干)


如果有人还记得,它代表了一个治疗可以做到不仅在完整的形式,但在半。 然而,另一种形式将需要这样做。 它看起来如下:菜有两个门,其中一个凹槽蘑菇的形式,和其他的颠簸,使该产品在腔体,它有可能把馅。 顺便说一句,很多时候做饼干“坚果”类似的模具。

因此,为了呈现一种享受,我们需要:

  • 天然黄油油 - 100克;
  • 鸡蛋农村平均 - 2个。
  • 餐厅汽水(不需要熄灭) - ½小匙;
  • 盐小 - ½甜点匙;
  • 糖细砂 - 全玻璃;
  • 光等级面粉 - 800克(加入到获得的弹性面团);
  • 植物油脱臭油 - 用于形式的润滑。

准备砂土地基

曲奇“蘑菇”半完成的差不多,也是诚信。 要做到这一点,擦用细砂糖鸡蛋和再倒它们的盐,倒入融化的黄油(预冷却),并添加高档面粉。 此组件需要采取这样你的脆饼面团已经变成软,柔,以及脱落手中的量。

烘焙形式

烘烤,我们很容易认为三心二意“蘑菇”(饼干)的配方。 为此,模具需要一个很好的热身,然后润滑他们脱臭油。 接下来,我们应该采取一块混炼基辊的出它的椭圆形,并把在槽。 紧密封闭折板,该产品必须在低热烤至直到它们变成红色。

在“蘑菇”的出炉后,他们必须拆除,并完全冷却。

酿甜点Varenko

使用“蘑菇”(饼干)的配方涉及使用模具,类似坚果,可以在一半的形式。 但是,最好能填熟炼乳。 因此,需要的甜味产品填补cookie的整个腔体,然后盲半部在一起。 因此,你应该得到一个全面的“蘑菇”有甜馅。 他们提交表是可取的,用热与浓茶一起。

我们自制的好东西在烤箱

如果您没有作出“蘑菇”在炉子上的模具,可以在烤箱烤他们。 然而,对于这样一个cookie的形成,需要一个普通的塑料瓶。

那么,什么是做饼干“蘑菇”所需要的成分? 方药与菜的照片需要使用的产品,如:

  • 天然黄油油 - 250克;
  • 糖中型 - 全玻璃;
  • 鸡蛋农村平均 - 2个。
  • 可可粉 - 小勺子;
  • 过筛的面粉债券 - 4杯;
  • 苏打用餐 - 不完整的勺子甜点。

揉面团弹性

烘烤饼干“蘑菇”在烤箱应该揉面团脆饼。 这就需要在室温下软化的黄油(奶油),然后用砂糖和使用搅拌机村鸡蛋一起鞭。 此外,在一个单独的碗筛选所需的高档面粉苏打用餐。 之后,你需要减肥的油性混合物倒入逐渐并仔细混合。 因此,你应该得到的弹性和相当软面团就不会粘到你的手指。

形成了“蘑菇”的过程

如上所述,对于这样的产物的形成,我们需要的塑料瓶无盖。 有关如何应用它的信息,我们将在下面解释。

因此,从基础到混合起来,形成一个直径4厘米小球。 之后,他们需要把用便餐洒在表面上。 此外,它需要将可可倒入盆内。 接下来,我们应该采取一个塑料瓶是好的沾她的脖子棕色粉末。 现在,在进行测试部分,需要按罐,仔细滚动,然后取出。 你必须形成一个漂亮的“蘑菇”。 同样的,应该做的一切饼干。

在烘烤箱中的过程

所有准备后的产品应放在烤盘烤纸,然后在烤箱预热发送。 烤甜点推荐在185度约20-26分钟。

即成桌子美味的自制好吃的东西

后所有的“蘑菇”是烘焙,则它们必须从片和放置在平板上被移除。 如果需要,帽产物可以在一个自熟巧克力糖衣浸渍,和腿 - 撒上糖粉。 即成这样的治疗是在冷却状态咸味,但热茶或浓咖啡。

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