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蛋糕炼乳转在小长假茶
炼乳 -儿童和成年人中相当受欢迎的产品。 此外,它是美味,它有很多有用的信息。 然而,炼乳身体的好处可以带来的,但如果它与所有的要求,并从天然牛奶进行。 如今,当然,很难找到这样的产品,但还是可以的。 而如果信心生产者不具备的,你可以在家里做饭这美味。 对于此锅用厚底部(更好Kazanok)以润滑中间黄油,然后倒入3升牛奶和倾升罐糖,搅拌并在低热煮沸直到所需的稠度(1.5至4小时)。 不要忘了搅拌木勺。
炼乳 - 通用的产物:有可能吃位糖的饮料,可用于填充或作为用于烘烤的成分。 蛋糕炼乳有一个温和的味道和出色的香气,和一块蛋糕,这是作为一个奶油炼乳,即使是普通晚茶党变成一个小长假。 下面是一些流行且易于准备的食谱与炼乳。
蛋糕炼乳
主料:面粉(250克),糖(50克),发酵粉小袋,牛奶(100 -120克),蛋(4个),炼乳(200-300克),核桃(200-300克)一些葡萄干。
准备。 倾100-140克的炼乳在碗中,拂鸡蛋和驱动大量的混合器。 面粉过筛与发酵粉和糖,并添加到鸡蛋混合物混合,继续搅打至均匀。 核桃用锤子使大面包屑。 葡萄干倒7-10分钟,漏开水。 面团倒所有的葡萄干和半个核桃屑,所有拌匀。
油和面粉或pritrusit上油烤盘铺专用纸烘烤,倒入面糊烤炼乳约35-40分钟的蛋糕。 烘焙温度190-200度。
牛奶热身(但不开锅),倒入加糖炼乳(50-80克),调匀。 从烘箱中取出与炼乳滤饼而它仍然是热的,倒入制备的混合物。 该混合物应完全覆盖在蛋糕的顶部。 在蛋糕的顶部和撒上核桃屑离开浸泡2-3小时。
事实证明非常微妙的乳白色的味道。 你也可以准备这个馅饼 炼乳。 它会使口感更丰富,提供一个独特的芬芳。
藏红花蛋糕 炼乳
主料:面粉(4汤匙),蜂蜜(2汤匙),蛋(取决于尺寸3-4件。),糖(第1次),黄油(125 -150克),盐,小苏打。 对于奶油:黄油(250克)和炼乳(取决于口味偏好 - 0.5-1罐)。 浸渍(可选):蜂蜜和温开水以相同的比例。
准备。 让水浴。 人造黄油,蜂蜜和糖搅拌水浴。 一旦糖溶解倒入小苏打半茶匙,拌匀。 过了一段时间,大众应该增加。 从水浴中取出混合物,几分钟的小火设置。 放凉。
通过亭或混合器并倒入冷却的物料打蛋器,调匀。 添加预过筛的面粉的一小部分,并揉成面团。 用布盖上,并留下了一个小时。
从面团制作香肠,切成片(一个片=一个饼)。 推出用擀面杖成所需直径的圆饼,然后轻轻地用擀面杖将面团片,我们将它们转移到盘中。 在良好加热的烘箱(180度)烘烤几分钟。
烘烤后,切蛋糕,把板(因此所有的蛋糕将是相同的大小)。 修整装饰储备。 如果需要的话,蜂蜜蛋糕浸渍浸渍。
对于奶油制造,用打3-5分钟搅拌机,然后逐渐加炼乳一勺。 油脂蛋糕奶油顶部和润滑膏,并撒上面包屑。
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