食品和饮料甜点

蜂蜜蛋糕奶油

让您的假期表更原始的鲜美,尝试一个惊人的食谱甜点......就像一个蛋糕奶油蜂蜜。

蜂蜜 - 不仅味道鲜美,而且这么多的厨师的有用成分,力争在他们的菜使用它。 顺便说一句,蜂蜜面团具有温和宜人的味道。

用酸奶蜂蜜蛋糕以下几招:

对于面团将需要购买天然蜂蜜 - 200克,鸡蛋4个,40个克黄油,面粉150克,苏打粉半茶匙。

为了使霜,你将需要明胶,糖粉300克的酸奶。

蜂蜜蛋糕与酸奶油它是软的,就必须浸渍:浸渍需要朗姆酒或香脂和150克纯水。 酒精与水混合。

如何煮用酸奶蜂蜜蛋糕?

首先,你需要融蜜。 要做到这一点最简单的方法是通过加热。 在任何情况下,不要煮沸的蜂蜜 - 它会破坏它的味道。 在该浆液添加苏打水。 如果混合物泡沫,那么你已经正确地做了一切。 顺便说一句,搅打蜂蜜和小苏打的量时,应两倍。

注意混合物的颜色。 如果泡沫状液体变成褐色,这意味着你是过热蜂蜜。 在这相同的混合物加入黄油,搅拌,直到油融化。

然后让混合物冷却。 然后,你需要的白人从蛋黄分开,蛋黄加入到面团。 入睡面粉(最好是预先筛分)。 轻轻搅拌面团。 然后加盐调味和蛋白质,击败他们,直到他们的泡沫。 陡峭的将是泡沫,就更好了。

添加白成面糊,用勺子轻轻搅拌,在任何情况下,不跳动的混频器。 倒入面糊入油锅或烤盘上,放入烤箱。 烘烤温度应不超过180度更高。 直到20分钟后,在任何情况下,不要打开烤箱,因为面团可降体温下降。 煮40-50分钟。

如果你做了一个 蛋糕酸奶和蜂蜜 的规则,那么蛋糕应该是非常高的,所以你不能把它切二,像往常一样,但在三个部分。 这是必要的朗姆酒浸泡蛋糕,奶油做出的酸奶油浸渍。 如此简单:混合奶油与糖和用勺子敲打 - 不建议使用搅拌机。 用酸奶蜂蜜蛋糕已准备得差不多,它仍然只是装饰。 作为装饰代表所有相同的奶油,坚果(可选)和芯片。 涂抹边缘和蛋糕酸奶的中心,撒上碎坚果和面包屑。 很容易做到屑:那你砍对齐蛋糕形状的蛋糕的部分,你需要擦上擦菜板。

还有其他的食谱。 有些女性使用酸奶只蛋糕蛋糕的内部浸渍和装饰 蜂蜜蛋糕奶油 与釉的帮助。

在这种情况下,你需要做同样的面团和奶油,作为第一个配方,以及磨砂配方,以下内容:

产品:

可可粉的3汤匙,150克牛奶,糖的半杯。 所有这一切都搅拌和混合在一起。 然后换上了小火,煮10分钟,不断搅拌。 釉应加厚。 不要等到它冷却下来。 略有降温,再倒入釉成品蜂蜜 酸奶奶油蛋糕。 釉逐渐变硬。 为什么最好的水,而不是用勺子传播结霜? 只有在情况下,如果按照这个建议的事实,你的蜂蜜蛋糕表面非常光滑。

蜂蜜蛋糕与酸奶油的组合 - 一个伟大的味道,屡试不爽。 因此,如果你想你的客人与他的烹饪天赋感到惊讶,你绝对必须根据我们的菜谱做饭呢! 个饱!

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