这家安达卢西亚西班牙凉菜汤：配方成分和汤品种

西班牙美食 出于某种原因在我国还没有收到这样的人气，作为意大利。 同时，它有什么值得夸耀并反对任何其他烹饪学校。 例如，在一个良好的替代通常okroshka的热量能够成为真正的安达卢西亚冷汤。 这个配方 冷汤 很简单，但味道会满足即使是最苛刻的美食家。 如果我们考虑到他的厨艺有无数的选择，每个人都可以选择一个将有更多自己的喜好。

安达卢西亚西班牙凉菜汤

据认为，这种汤在其组成中必须包含（始终包含）西红柿。 然而，它并不像如果我们心中有一个老地道的安达卢西亚西班牙凉菜汤。 时方不包括西红柿。 这道菜是，严格来说，白汤。 但是，如果没有番茄上西班牙凉菜汤为主题的现代变化无法做到的。 此外，他们需要比任何其他成分更多。

准备蔬菜：黄瓜，青椒，一对夫妇蒜瓣，一半红色的小洋葱和西红柿一斤。 所有组件pyuriruyutsya在搅拌机中，然后通过一个细筛擦。

然后凉菜安达卢西亚风味汤匙橄榄油，葡萄醋，辣椒，盐，并放置在用于输注的冰箱。 你必须等待至少4小时。 当它的时间来设置表，汤混合搅拌机或混合机，在饼干的盘子放在他旁边把什锦蔬菜的菜 - 黄瓜，洋葱克里米亚，西红柿和青椒。 它可以通过并排放置，并用橄榄油碗 - 添加的部分，如果你想。

西班牙凉菜汤虾

不是每个人都喜欢的素食菜肴。 一些更为实质性的爱好者可以推荐正宗的安达卢西亚西班牙凉菜汤海鲜。 虾仁（半公斤）solyatsya，辣椒炒很快（橄榄油）。 六个 番茄半 红洋葱，黄瓜一半，二烤蒜瓣和胡椒混合在食物处理器; 汤倾番茄汁的半杯，醋两汤匙，加入盐和胡椒。 虾奠定了一盘和充满冷藏西班牙凉菜汤。 你可以开始你的饭。

杏仁白冷汤（AHO布兰科）

在许多食谱，这个汤应邀担任蒜香。 然而，我们应该记住，它开始与面包，泡在水，油，醋和大蒜。 试着煮一个真正的安达卢西亚 西班牙凉菜汤，配方 最接近的来源。

破面包和水倒大块。 它通过搅拌器1公斤300克番茄的通过。 重抹除掉皮和种子。 然后黄瓜丝，辣椒的四分之一公斤，浸泡面包，大洋葱，3-4瓣大蒜，杏仁半杯和罗勒的枝叶一斤。 所有这些成分都与所获得的番茄汁混合，汤用调味胡椒，橄榄油，醋（香脂或酒），盐和孜然。 加入蜂蜜一特殊的触摸。

服务于汤之前的最后一步在冰箱中冷却。 很多时候AHO布兰科在切碎的苹果和葡萄干浸泡一个单独的菜上桌。

绿色品种

这又是一个真正的安达卢西亚西班牙凉菜汤。 配方不是基于番茄和甜椒。 五件沿着青椒切割，从种子释放下来橄榄油喷雾并烘烤，以皮肤变黑分解为纸浆duhovochnom的片材。 在炎热的包装十分钟在一个容器中 - 所以他们会更容易剥离。

黄瓜的半公斤沿着剥离辣椒放置在搅拌器和搅打成均匀的料团。 另外，相同的加工的干面包，大蒜和橄榄油和盐的几个丁香。 如果事实证明腴，淋上水。 这两种物质连接，加食醋（你可以用柠檬汁代替它）。 而且汤或放入冰箱冷却，稀释或非常冷水或冰块接住他。

选项西瓜

此汤通常是用水果制成。 最流行的安达卢西亚西班牙凉菜汤西瓜。 价的四倍番茄烫伤和皮去掉，和两个甜辣椒（红这段时间）切碎，并与一对夫妇大蒜丁香烤。

西瓜一块摆脱了皮和籽中，两个黄瓜干净的（如果他们有一个厚厚的皮肤）。 所有组件都加入到搅拌机中，混合使原浆。 汤应该盐和胡椒，然后寒意。 发球时，你可以在草药和季节用橄榄油倒。 作为补充喂饼干。

要不然怎么是西班牙凉菜汤

汤的普及催生了其许多变化。 除了红色，白色和绿色的有，例如，黄色，也被称为黄金安达卢西亚西班牙凉菜汤。 配方是基于黄色的西红柿，但使用胡萝卜，黄椒和甜瓜准备不那么频繁汤。 南瓜发现更经常为主要成分。

烤西班牙凉菜汤的一个有趣的变种。 基本上，它只是一种饲料，因为汤本身就是通过锅，这增加了烤面包片的基本配方和现成的价差之一。 将盆放在烘箱中，凉菜撒上奶酪和烘烤。

鸡尾酒西班牙凉菜汤是流质，并担任饮料。 同时有柔软的选择，并加入烈酒。