食品和饮料食谱

在家里做饭用的肉馅饼?

馅饼肉,由他自己手工制作,总是出些多汁,清香可口。 应当指出的是,这菜的准备不采取从家庭主妇太多时间了,所以这是非常往往使快餐供以后使用。

配方chebureks肉:一步建议,照片和步

必要因素:

  • 碘盐 - 2个捏(用于面团);
  • 鸡卵介质 - 3个。
  • 小麦面粉 - 在自行决定(以添加到测试的陡度);
  • 新鲜牛肉的纸浆 - 450克;
  • 植物油 - 酌(煎炸);
  • 碘盐 - 不完全茶匙(用于填充);
  • 辣椒 - 可选;
  • 洋葱和绿色箭头 - 在自行决定(用于填充)。

混炼的方法

有关如何使用肉煮馅饼思考? 要开始彻底揉面团。 要做到这一点,你要拆了一碗鸡蛋3个,向其中添加2个捏碘盐和面粉。 作为混合,你应该形成两个饺子的基础上的结果。 成品面团应放在一个袋子里,搁置了几个小时。

制剂填充的的过程

肉馅饼以及猪肉,牛肉和羊肉获得。 但是,我们决定买新鲜牛肉的这种小炒450克纸浆。 应彻底清洗干净的电影和静脉,然后切成搅拌机片,研磨(你可以在绞肉机)。 与肉馅饼竟然更香也直言不讳地建议加入切碎的蔬菜和洋葱。 此后,无论是产品必须结合,混合,和风味黑胡椒和盐。

形成过程

成品面团要走出袋,夹断一小块,并把它卷成直径为15厘米(面粉洒宽松)的圆。 接下来,将贮存器的上一半被投入2 甜点匙 剁碎精细分布,然后覆盖背衬的第二部分,并通过一个插塞或用于chebureks特殊设备来固定边缘。 同样形成的所有其它半成品。

热处理

肉馅饼必须油准备。 这需要采取一个平底锅,把它放在一个很高的热量,加植物油足够量和一个很好的热身。 然后,在沸腾的油轻轻打下2-3半运动。 当他们的下部覆盖有金色地壳馅饼应该使用叉或夹钳转动。 然后将盘建议放在漏勺,并剥夺所有的脂肪。

正确即成

馅饼应的晚餐供应热水,番茄酱和甜茶。 特别值得注意的是,这炒菜具有高热量的,所以这是禁忌为那些谁是节食。 此外,脂肪chebureks不应涉足谁与胃,肝,胰腺或肠的任何问题的人。

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