食品和饮料食谱

酥糖芝麻酱:在你的餐桌东方甜点

东方甜点 - 这可能是结合了很大的味道,令人难以置信的营养价值和实用性为数不多的美味佳肴之一。

其中最流行的品种,他们在西部地区仍然酥糖,厚的糖浆在加入磨耗粉的基础上准备 芝麻 或葵花籽,坚果,葡萄干,和其他添加剂。 通过补充和修正的组合是几十个品种的美味糖果。

芝麻酱酥糖

其中一个特别的地方是芝麻酱酥糖占据。 它不同于丰富的芝麻它的组成,铁,锰,锌,维生素A和维生素E.这种甜味丰富它只对人与心血管系统疾病,孕妇和哺乳母亲有益的。 此外芝麻酱酥糖改善视力和整体健康,增强记忆,充满了力量和能量。 但她,像任何其他种类的甜品,绝对在患有糖尿病的患者禁忌。 而且,由于自然芝麻酱酥糖正在成为商店越来越少见,而制造商不反对加入转基因等人工合成替代品,最好是在家里做饭。 此外,将需要最少的食物和需要很少的时间。

准备

Tahyna膏,其组成是基于吨。N. 芝麻酱,叔即芝麻糊,不同的效用由于该组件。 如果你没有在店里预拌发现,你可以自己做,在搅拌机磨碎,加入芝麻,很少的油。

但要没有它绝对不可能像芝麻酱准备的菜酥糖,配方 ,其中包括一个咖啡杯芝麻酱,糖和水,和香草的捏和坚果你的口味了一把,分三个阶段,根据其主要成分的数量准备。

  • 首先,它是一个甜蜜的一部分。 添加糖在水中并保持5-6分钟,直到热我们得到稠浆的稠度,而这将是大量泡沫。
  • 然后,第二部分:煎盘干坚果(这可能是杏仁,核桃 ,花生, 腰果或开心果)。 之后他们需要磨细,而不是面粉的状态和糖浆倒入。
  • 最后,在最后一个阶段:从热去除平底锅,加入芝麻酱,每搅拌状态陡峭糊。

存储

然而,这菜还没有考虑准备。 现在,芝麻酱酥糖了我们熟悉的外观,其在下部容器蔓延,预润滑油,并在冰箱发送到两三天。 这样做是为了保证食糖,早在糖浆融化,再次结晶。 之后,我们的饭是准备用于消费,则必须切成肉丁或者是有趣的模具和服务提供新鲜面包,或只是喝茶。 而随着阳光或加热我们的酥糖可以再次开始融化,其残留物应存放在冰箱里。

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