烤马铃薯和变化对这个菜

土豆菜-传统食品 的俄罗斯美食。 特别是因为这个美好的根茎类蔬菜的，可烹制种类繁多的菜肴，从汤和甜品与结束。

例如，如果你把喜欢的菜 的砂锅 土豆，我们就可以提供多种烹饪选择。 对于基础知识，你可以把生土豆，切成片或磨碎的磨损，或以前煮沸，捣碎成泥或切片。 有多少不同的浇头，你能想到的！ 对于砂锅可煮肉末，蔬菜，鱼，鸡肉，鸡蛋和蘑菇。 只是没有上市！

例如，煮一碟如砂锅 煮土豆 蘑菇需要纯化马铃薯的煮沸kg和捣碎通过添加黄油2汤匙和一杯热牛奶由其制备。 马苏打了混频器和引入一个生鸡蛋，继续拂。 季节与盐，豆蔻和胡椒调味。

同时，准备蘑菇馅，切蘑菇一斤的切片，用植物油葱炒在一起他们。 馅加点盐和季节的味道。

现在把烤盘或平底锅，它可以放入烤箱。 油润滑，并用面包屑洒。 现在，我们在土豆一半的形式铺陈，压平。 顶 - 精制的蘑菇，然后将马铃薯的剩余部分。 同样，所有我们扁平化，分散小块黄油。 或者，润滑膏。 烤在烤箱约20-30分钟。 曾任土豆砂锅这与蔬菜沙拉。

用相同的配方可以熟肉砂锅用蔬菜（例如茄子或烤卷心菜），肉类（香肠）或鱼。

但土豆砂锅中，这是使用的原料根。 为了准备这个菜，除了土豆，需要洋葱，鸡肉（可以替代鱼或肉末），西红柿，奶酪，季节的味道，和蛋黄酱。

土豆削皮，切成约两毫米厚的片。 以盐调味，土豆，撒上自己喜欢的调料。 然后蔓延成其预润滑，油的形式。

洋葱切成半环和散布在土豆上。 现在，我们承担我们的砂锅肉成分。 如果是先有鸡还是鱼片，那么它应该被切成小块，在未来的砂锅散开，盐和胡椒撒。 当使用肉末，他的第一个赛季，加少许水，均匀涂抹于蔬菜表面上。

西红柿需要从皮肤清洁，切成薄片。 如果您使用的品种樱桃番茄的，他们应该只是减少了一半。 布丁撒上橄榄油，然后加少许水使其只是一点点封闭的底板上。

我们把在150度烤箱烘烤温度为三十分钟。 愿意检查插头是否土豆很容易被刺穿，砂锅几乎准备就绪。

现在，我们撒了我们的奶酪拼盘，以及顶配蛋黄酱润滑脂。 我们放入烤箱至金黄色。 我们的土豆砂锅准备服务。

而且你可以煮砂锅和填补。 这个食谱的例子可以用来炒 土豆奶酪。 土豆 这个菜在相同的方式制备在先前的配方。 然后蔓延到模具，倒入奶油（牛奶）。 液体应尽可能多，这是与土豆平齐。 在大约150度的温度在烘箱烤土豆到柔软性。 然后砂锅被删除，在上面厚厚的奶酪洒上追溯到在烤箱，直到清脆。