从甜菜过冬丰盛而健康的零食：一起做饭

甜菜，以及土豆，是很好的保存，可以在冰箱/酒窖很长一段时间。 最有可能的，这就是为什么她小于西红柿，黄瓜，辣椒，做一些收获。 然而，开胃甜菜过冬能极大的帮助了，当你需要的东西快速做饭，或只是一个小吃。 它可以用来作为对罗宋汤敷料或冷甜菜汤，沙拉，吃一样的是，在面包上传播。 因此，我们建议没有得到全面的根源，使得保护。 建议你尽量准备两个非常可口的饭菜冬天会去的“万岁”。

甜菜开胃的第一个配方 - 一种具有甜椒沙拉。 预算的版本，但非常好吃。 因为这将是必要的：

• 甜菜 - 约3公斤;
• 柿子椒（最好是红） - 每磅;
• 弓 - 约1.5公斤。

除了这些组件是腌料必要因素：

• 醋 - 玻璃;
• 植物油 - 玻璃;
• 糖 - 半杯;
• 水 - 300毫升;
• 盐 - 2汤匙。

甜菜的这开胃菜熟很简单地过冬。 根必须是煮前，果皮和粗擦菜板剁（你可以切成条状）。 甜椒切成片，和洋葱 - 环。 在一个单独的锅做饭腌料 - 此混合上面列出的所有成分，穿上火煮沸，不时搅拌。 当沸腾，加入辣椒和洋葱，煮7分钟，然后就可以倒入甜菜。 所有甚至以后有什么只能小吃扩大了消毒罐，靠近冬季一起熬制10分钟左右。 没有什么复杂的。

和甜菜过冬，这当然是值得一试的下一个开胃菜 - 它的鱼子酱。 用灰色或 博罗面包 将立即吃掉！ 烹饪将是每公斤甜菜的速度。 您将需要以下组件：

• 胡萝卜 - 每磅;
• 成熟的西红柿 - 每磅;
• 大蒜 - 5个丁香;
• 苹果醋 - 2汤匙;
• 植物油 - 3汤匙大;
• 盐和调料（罗勒，牛至，姜黄，黑胡椒等） - 品尝。

甜菜和胡萝卜我，去皮，地面上擦菜板。 西红柿倒在沸水，并从中取出皮肤，然后在搅拌机粉碎（你可以用绞肉机）。 大蒜干净，切碎。

砂锅底热身油，并用甜菜扔胡萝卜。 煨，搅拌有时，10分钟。 然后，在使用过程中被泥的西红柿和大蒜，所有拌匀，盖上盖子煮20分钟。 所有基本完成 - 倒入醋，加入盐，香料。 煮7分钟，现在，我们的混合蔬菜冷却和研磨，直到在搅拌机鱼子酱状态平稳。 甜菜过冬准备的第二开胃。 分解成银行，并关闭塑料盖。 存放在阴凉的地方。

这些罐头甜菜，因为我们已经有了过冬。 具有良好的第一预制棒准备添加一些菜：汤，炖土豆和蔬菜鸡肉。 其次还有就是这么好吃 - 新鲜出炉的白面包或烤波罗底诺。 冬季将变得更加有趣与这些美味，丰盛和健康的零食。 他们将用自己的双手来制备多。